إذا قمت بشراء منتج أو خدمة تمت مراجعتها بشكل مستقل من خلال رابط على موقعنا ، فقد تتلقى SheKnows عمولة تابعة.
سلطة بطاطس هي واحدة من تلك الأطباق الجانبية الصيفية التي يشعر الناس بالكثير من المشاعر حيالها. من نوع البطاطس المستخدمة (روسيت؟ أحمر؟ يوكون جولد؟) إلى الصلصة (المايونيز الكريمي ، أو الخل المنعش؟) ، يبدو أن كل قرار عند صنع سلطة البطاطس من الصفر هو قرار محمل. فلماذا لا تقول فقط "تفقّد الأمر" ، وتجرب شيئًا جديدًا لمرة واحدة؟ الرجل على النار مؤلف جاي فييري لديه وصفة ممتعة لن تقلب أفكار أصدقائك وعائلتك تمامًا عن ماهية سلطة البطاطس ، ولكن باستخدام تقنية طهي تضاعف من نكهة البطاطس.
الوصفة في السؤال؟ سلطة البطاطس الألمانية المقلية جاي فييري. إذا شعرت أن الجزء الأقل إثارة للاهتمام من سلطة البطاطس هو البطاطس نفسها ، فهذه الوصفة قد تجعلك شخصًا متحولًا. هذا لأن البطاطس مسلوقة جزئيًا ، ثم تُقلى في دهون لحم الخنزير المقدد. لا يؤدي ذلك إلى إضفاء نكهة مدخنة ولذيذة على البطاطس فحسب ، بل يساعدها أيضًا في الحصول على اللون البني والمقرمش عند الحواف ، مما يؤدي إلى تعميق نكهة البطاطس.
أما بالنسبة للصلصة ، فيختار Fieri لبعض المكونات اللذيذة الجريئة. أولاً ، يقوم بتفكيك مقلاة البطاطس المقرمشة والبصل الأحمر المقلي مع خل النبيذ الأحمر ، ثم يضيف بعض خردل ديجون. يتم الانتهاء من سلطة البطاطس في المقلاة مباشرةً مع الكبر ولحم الخنزير المقدد المقرمش والكثير من الفلفل الأسود. نعتقد أن بعض البقدونس المفروم الطازج أو الثوم المعمر سيكون لذيذًا في هذا الطبق أيضًا.
شيء لطيف آخر حول سلطة البطاطس هذه؟ من المفترض أن يتم تقديمه دافئًا أو في درجة حرارة الغرفة ، وهو أسهل كثيرًا من القلق بشأن الحفاظ على برودة سلطة البطاطس التي تحتوي على المايونيز أثناء الاجتماع. في المرة القادمة التي تبحث فيها عن طريقة سهلة ولكن لذيذة طبق جانبي للشواء، يحاول سلطة البطاطس الألمانية المقلية فييري. من يدري - قد تصبح فكرة عائلتك كلاسيكية.
بحثا عن المزيد من وصفات الصيف؟ لدى جيادا دي لورينتيس الكثير:
شاهد: بيتزا مشوية مكونة من 5 مكونات أسهل من طلب وجبات سريعة
