إذا قمت بشراء منتج أو خدمة تمت مراجعتها بشكل مستقل من خلال رابط على موقعنا ، فقد تتلقى SheKnows عمولة تابعة.
الصيف هو موسمنا المفضل للتجمع مع الأصدقاء والعائلة والطعام الجيد ، سواء كان ذلك في نزهة أو حفل شواء أو حفلة شواء أو حفلة في المسبح. لكن لا تكتمل أي وجبة صيفية بدون شيء حلو. أحيانًا نكون راضين تمامًا عن الرماح المبردة من البطيخ ، أو البوب المجمد من شاحنة الآيس كريم ، ولكن بالنسبة للمناسبات الخاصة ، نحب إعداد حلوى تستحق الاحتفال. لذلك عندما رأينا هذه الوصفة من ري دروموند، الذي أحدث كتاب طبخ الطباخ الرائد - العشاء جاهز! متاح ل النظام السابق، علمنا أنه سينتهي به الأمر إلى أن نكون نجمة واحدة على الأقل من لقاءاتنا الصيفية. إنها وصفة قضبان تشيز كيك الكراميل المملحة ، وهي تقريبًا كل ما نبحث عنه في حلوى صيفية خاصة.
على الرغم من أنهم يحتاجون إلى وقت للخبز والتبريد والتثبيت ، إلا أن قوالب تشيز كيك الكراميل المملحة المصنوعة منزليًا من Drummond سهلة التحضير بشكل مدهش ، ولا تتطلب سوى 40 دقيقة من الوقت النشط. يضيف Drummond لمسة من الجوز إلى قشرة تكسير جراهام الكلاسيكية عن طريق نبض البقان في خليط الفتات ، مما يضيف على الفور نكهة إلى الوصفة.
كتب ويليام مورو للطبخ.
حشوة كعكة الجبن مصنوعة من مزيج قياسي إلى حد ما من الجبن الكريمي والسكر والفانيليا والبيض ، مع الكريمة الحامضة التي تضيف ثراءً إضافيًا ولمسة من التانغ. لكن النجمة الحقيقية لهذه الألواح هي طبقة الكراميل المملحة ، والتي سترغب في تناولها بالملعقة.
ثيرموبرو.
بدلاً من السكر الأبيض ، تستخدم دروموند السكر البني في طبقة الكاراميل ، جنبًا إلى جنب مع الكثير من الزبدة (ستحتاج أيضًا إلى ميزان حرارة الحلوى). شراب الذرة الداكن (يجب عدم الخلط بينه وبين شراب الذرة عالي الفركتوز) يساعد في الحفاظ على مزيج الكراميل سلسًا ، كما أن الحليب المكثف المحلى يعطي الكراميل نكهة الألبان الغنية. لا تنسى ملح البحر المتقشر لانهاء!
تمتزج قشرة تكسير جراهام المكسوة بالزبدة وحشوة فطيرة الجبن الناعمة والقشدة وطبقة الكراميل المملحة والمضغوطة في نفس الوقت للحصول على طعم لا يُنسى وصفة الحلوى أن كل من الأطفال والكبار سوف يذهبون إلى البرية في جميع التجمعات الصيفية الخاصة بك.
بحثا عن المزيد من وصفات الصيف؟ لدى جيادا دي لورينتيس الكثير:
شاهد: كيف تصنع بيتزا سكر كوكي بيري
