إذا قمت بشراء منتج أو خدمة تمت مراجعتها بشكل مستقل من خلال رابط على موقعنا ، فقد تتلقى SheKnows عمولة تابعة.
نحن نبحث دائمًا عن وصفات جديدة يمكننا إعدادها عندما يكون لدينا أشخاص أكثر من اللازم ، خاصة إذا كنا نعتمد كثيرًا جدًا على المقبلات المجمدة التاجر جو لحفلات الاستضافة القليلة الماضية. نحن نحب الطعام الشهي واللطيف ، ولكن من السهل تناوله عندما تكون مشغولاً بالدردشة مع شخص ما أو مشاهدة شيء ما على التلفزيون. لذلك عندما رأينا ذلك بوبي فلاي ملك شارك وصفته لـ Meatball Parm Sliders من كتاب الطبخ الجديد الأحد مع صوفي: وصفات Flay العائلية في أي يوم من أيام الأسبوع، أدركنا أن هذا هو بالضبط ما كنا نبحث عنه.
عرض هذا المنشور على Instagram
منشور تم نشره بواسطة bobby flay (bobbyflay)
كما قال فلاي في كتابه انستغرام بعد ذلك ، "في بعض الأحيان يكون من الصعب الالتزام ببطل لكرات اللحم بالحجم الكامل - إنه كثير من الشطائر!" هذا صحيح أكثر خلال الأعياد ، خاصة إذا كنت ترتدي زيًا احتفاليًا (أو ترتدي قميص كرة القدم الجديد) ولا تريد الاستعداد لمارينارا انفجار.
بإذن من كلاركسون بوتر.
يقول فلاي كان مصدر إلهامه لصنع هذه الشرائح عندما واجه استخدام ما تبقى من اللحم البقري ولحم الخنزير المقدد من صنع برجر لحم الخنزير المقدد على العشاء في الليلة السابقة. متقنة جدا. قرر خلط اللحمتين مع لحم الخنزير المفروم (لم يكن اللحمان كافيين!) ، ثم دمج الخليط مع العطريات مثل الثوم والبقدونس وجبن بارميجيانو ريجيانو والبيض وفتات الخبز لربط كل شيء معاً.
يتم تشكيلها على شكل كرات صغيرة لذيذة ، ثم يتم قليها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
للتقديم ، تُضاف كرات اللحم إلى خبز سلايدر مع القليل من المارينارا ، مغطاة بجبنة الموزاريلا الطازجة والبارم ، وتوضع تحت الشواية. في غضون دقائق قليلة ، سيكون لديك مقبلات احتفالية سوف يهتم بها ضيوفك ، على الرغم من أنها جيدة بصراحة عندما يتم تقديمها كوجبة ليلية. إذا كان ذلك جيدًا بما يكفي لطفل طاهٍ مشهور ، مثل صوفي فلاي، يجب أن يكون جيدًا بما يكفي لعائلتنا أيضًا.
قبل أن تذهب ، تحقق من أفضل وصفات العشاء من Garten أقل:
شاهد: طريقة تحضير لفائف اللازانيا المحشوة من جيادا دي لورينتيس
