إذا كنت من النوع الذي يحب شيئًا ما حلوًا بعد العشاء ولكن يمكنه الذهاب بدون كميات كبيرة من كريمة التزيين السكرية ، والزينة ، وغيرها من الإضافات التي تجعل أسنانك تؤلمك بمجرد التفكير فيها هم بعد فاليري بيرتينيلي لديه الكمال حَلوَى لك. إنه تموج شوكولاتة على شكل حزمة كيك وهو الأمر في غاية البساطة. لا صقيع ، تلميح من نكهة الكاكاو ، وهو حلو بما يكفي لملء تلك الرغبة بعد العشاء أو حتى تقطيعه في الصباح بفنجان من القهوة الساخنة.
مثل معظم وصفات كعكة، فإن وصفة كعكة Cocoa Ripple من Bertinelli أولاً تجعلك تجمع بين المكونات الجافة (الدقيق ، مسحوق الخبز ، والملح) في وعاء واحد والمكونات الرطبة (الزبدة والسكر والبيض ومستخلص الفانيليا والحليب كامل الدسم) فيه آخر. لكن في وعاء ثالث ، عليك أن تخلط مع التموج الذي يتكون من مسحوق الكاكاو والجوز والسكر ورشة ملح.
عرض هذا المنشور على Instagram
منشور تم نشره بواسطة Foodnetwork (foodnetwork)
بعد خلط المكونات الرطبة والجافة معًا ، حان الوقت لتجميع الكعكة في صينية قياسية مدهونة بالزيت. أولاً ، ضعي طبقة من الخليط في قاع المقلاة. ثم رش القليل من خليط الكاكاو على الخليط الرطب. ثم نضيف طبقة أخرى من الخليط ، ثم طبقة أخرى من الكاكاو. الطبقات هي التي تخلق هذا التأثير المتموج في وسط الكعكة.
قال برتينيللي في المقطع أعلاه: "إنه ليس حلوًا للغاية ، وهو ما أحبه". "أعتقد أن والدتي لم تحب الحلويات فائقة اللذة أيضًا."
عندما يتم خبز الكعكة بالكامل وتبريدها ، يمكنك قلب صينية الباقة و (نأمل!) ستنزلق الكعكة للخارج مباشرة. قال برتينيللي: "تنبعث منه رائحة الشوكولاتة ، ويمكنك شم رائحة المكسرات التي تم طهيها بشكل مثالي هناك". إنها تحب أن تضع رشًا من السكر البودرة على شريحتها ، لكن يمكنك تناولها كما هي إذا كنت لا تريد المبالغة في ذلك.
قالت: "قد أحتاج إلى فنجان من القهوة لأتوافق مع هذا". "لقد علمت لتوي!"
احصل على الوصفة الكاملة لـ كعكة الشوكولاتة ريبل لبيرتينيلي هنا واستعد لإرضاء أسنانك الحلوة تمامًا.
قبل أن تذهب ، تحقق من المعرض أدناه:
