إذا قمت بشراء منتج أو خدمة تمت مراجعتها بشكل مستقل من خلال رابط على موقعنا ، فقد تتلقى SheKnows عمولة تابعة.
يونيو هنا ، مما يعني أننا غارقون تمامًا في موسم الفراولة. إينا جارتن تعلم أنه صحيح ، ولهذا السبب كانت تشارك في المظهر المنحط وصفات الفراولة هذا الأسبوع ، مثلها الرائع كعكة بلد الفراولة. لكن أحدث نصيب لها ليس عرضيًا تمامًا على مستوى الريف - في الواقع ، إنه أنيق بباريسي. تقول Garten إن فطائر الفراولة التي تنتجها ، والتي تحتوي على مفاجأة مقرمشة في الأعلى بفضل الفستق الأخضر الجوز ، "تجعلني دائمًا أفكر في فصل الربيع في باريس عندما يسيطر التوت الرائع على أسواق الشوارع ". يمكنك تذوق تلك الأسواق بنفسك عندما تجرب يدك في فطائر الفراولة من Garten وصفة.
عرض هذا المنشور على Instagram
منشور تم نشره بواسطة Ina Garten (inagarten)
الوصفة مأخوذة من كتاب الطبخ الخاص بـ Garten حافي القدمين في باريس: طعام فرنسي سهل يمكنك تحضيره في المنزل، والذي يتوفر على كليهما أمازون و هدف. إلى جانب وصفة فطائر الفراولة ، فإن كتاب الطبخ الفرنسي من Garten مليء بالوصفات الكلاسيكية مثل boeuf Bourguignon ، كريم بروليه والدجاج مع 40 فصًا من الثوم وأطباق أخرى قابلة للاشمئزاز تجعل من السهل على كل منزل طهي يتقن.
بإذن من كلاركسون بوتر.
فطائر جارتن مصنوعة من الزبدة و-كريسكو قشور المعجنات ، وهي مخبوزة بشكل أعمى ومبردة قبل أن تمتلئ. بالنسبة للحشوة ، تقوم جارتن بتحميل القشرة بكريمة المعجنات المصنوعة منزليًا ، والتي تتكون من صفار البيض ، والسكر ، والحليب ، ومكونات أخرى ، ويُنكهها خلاصة الفانيليا ومجرد تلميح من كونياك. لا تشعر برغبة في صنع كريمة المعجنات؟ يمكنك أيضًا محاولة استخدام بودنغ الفانيليا المخفوق بالكريمة الثقيلة، أو مزيج من كريمة مخفوقة محلاة و جبنة كريمية.
لكن نجم الفطائر هو الفراولة تحتل المرتبة الأولى. يتم تقطيع الفراولة الطازجة الناضجة (احصل على أفضل ما يمكنك العثور عليه) إلى النصف ، ثم تُستخدم لتزيين قمم الفطائر. إنها مزججة بهلام المشمش المذاب ، ورشها بالفستق المحمص لإضافة قرمشة وقليل من الألوان المتناقضة. كل قضمة حلوة ، فاكهية ، ودسمة ، ولها قرمشة زبدانية بفضل القشرة والمكسرات في الأعلى. سيتم نقلك إلى Barefoot Contessa’s Paris مع كل قضمة.
قبل ان تذهب، محل بعض العناصر المفضلة لدينا على أمازون أقل.
شاهد: كيف تصنع بيتزا سكر كوكي بيري
