إذا قمت بشراء منتج أو خدمة تمت مراجعتها بشكل مستقل من خلال رابط على موقعنا ، فقد تتلقى SheKnows عمولة تابعة.
عندما يحين وقت الإفطار ، نحلم دائمًا بصب فنجان كبير من القهوة لأنفسنا ، وتقديمه مع شريحة سميكة من نوع ما لذيذ. إفطار يعامل. في معظم الأوقات ، ينتهي بنا الحال مع موزة نأخذها في طريقنا للخروج من الباب أو تناول وجبة الإفطار شطيرة تحتوي على سجق من أصول غامضة نلتقطه من سيارة ، لكن الحلم إبقى واقفا. ولحسن الحظ ، إينا جارتن هنا لتظهر لنا كيف يتم ذلك. هناك سبب يجعلها قدوة لنا في نهاية المطاف! لن يبخل جارتن بتناول وجبة الإفطار أبدًا ، وإذا كنت قد صنعته من قبل خبز الموز، أنت تعرف مدى سهولة مزج الحلوى في الصباح. كعكة الإفطار عنبية ريكوتا من Barefoot Contessa سهلة مثل خبز الموز ، ولكن مع نكهة غنية ، وقوام رطب ، والكثير من التوت ، والمزيد من البروتين للتمهيد.
عرض هذا المنشور على Instagram
منشور تم نشره بواسطة Ina Garten (inagarten)
ال وصفة يأتي من جارتنGo-To Dinners: A Barefoot Contessa Cookbook. الذهاب إلى العشاء: كتاب الطبخ بيرفوت كونتيسا. في حين أنه خيار فطور لذيذ في أي وقت من العام (خاصة إذا كان لديك شركة) ، فإن رؤية Garten للكعكة تدور حول الأم. "بمناسبة عيد الأم ، دع أمي تنام بينما تخبز لها كعكة الإفطار بلوبيري ريكوتا. من السهل جدًا صنعها - ومن منا لا يحب الكعك على الإفطار؟ " نحن نفترض أن هذا سؤال بلاغي!
بإذن من كلاركسون بوتر.
نجم الكيك هو جبن الريكوتا ، الذي يحافظ على رطوبة الكيك (مع الكريمة الحامضة) ويضيف بروتينًا إضافيًا ، لذلك على الرغم من أنه من الواضح أن هذه وجبة إفطار مميزة ، إلا أنها ستظل تشعر بالرضا حتى الغداء وقت. استخدم حليب الريكوتا كامل الدسم للحصول على أفضل النتائج.
لا تحتوي الكعكة على العديد من المكونات المنكهة ، لذا يجب أن تكون المكونات التي تستخدمها عالية الجودة. تفضل Garten "الفانيليا الجيدة، "وهو ما يعني في هذه الحالة مستخلص الفانيليا النقي نيلسن ماسي. تتضمن الوصفة أيضًا نكهة الليمون ، وإليك خدعة - لإخراج النكهة الحامضة من الحماس ، افركها في حبيبات السكر قبل إضافتها إلى وعاء الخلاط. يساعد السكر على استخلاص الزيوت العطرية من قشر الليمون. إذا لم يكن لديك ليمون ، يمكنك حقًا استخدام أي نوع من نكهة الحمضيات في الوصفة. فقط تأكد من أن الحمضيات التي تستخدمها غير مشمعة قبل أن تبشرها.
مجاملة نيلسن ماسي.
يعطي جزء كبير من العنب البري هذه الكعكة نكهة كبيرة ، ويضيفها جارتن بطريقتين مختلفتين ، كلاهما يخلط التوت في الخليط ، ثم نثره على السطح قبل الخبز مباشرة.
إنه نوع كعكة الإفطار التي تجعل الاستيقاظ في الصباح الباكر أمرًا يستحق كل هذا العناء ، ويمكننا فقط التظاهر بأننا إينا جارتن الجلوس على الشرفة في هامبتونز والنظر إلى شروق الشمس فوق الشاطئ في كل مرة نقدم فيها لأنفسنا شريحة.
قبل ان تذهب، محل بعض العناصر المفضلة لدينا على أمازون أقل.
شاهد: قمنا بتجربة Mac & Cheese في Ina Garten طوال الليل ونعرف تمامًا سبب كسر الإنترنت
