إذا قمت بشراء منتج أو خدمة تمت مراجعتها بشكل مستقل من خلال رابط على موقعنا ، فقد تتلقى SheKnows عمولة تابعة.
لطالما كانت مجموعتي من الأواني والمقالي أقل اكتمالًا وتشكيلة متنوعة من القطع التي عثرت عليها أو تم إهدائها وأعجبني على مر السنين. واحدة من المواد الغذائية الأساسية الخاصة بي هي مقلاة من الحديد الزهر استخدمها والدي لطهي وجباته على نار مفتوحة أثناء العمل كحارس حديقة في مونتانا في الثمانينيات. آخر هو فرن Le Creuset الهولندي الذي صنع لي قدرًا من حساء الراحة اللذيذ أكثر مما يمكنني الاعتماد عليه. لكن مجموعتي المجمعة من تجهيزات المطابخ بحاجة ماسة للتجديد. بعض المقالي مهترئة جدًا بحيث لا يمكن استخدامها ، ولدي قدر كبير من القدور التي تشغل مساحة كبيرة ولذا شرعت في البحث عن مجموعة أواني طهي واحدة من شأنها أن تزودني بجميع أواني الطهي يحتاج. هذا عندما هبطت تجهيزات المطابخ الكراوية.
لقد رأيت أنه يستخدم من قبل العديد من المشاهير ومؤثري الطعام (كيت هدسون وإميلي ماريكو على سبيل المثال لا الحصر) يشيدون بجودة مجموعة أدوات الطهي وأنا أحب أن منتجاتهم المطلية بالسيراميك غير سامة ، لكنك لا تعرف حقًا أبدًا حتى تختبر شيئًا ما بنفسك وبصفتك كبير محرري الطعام في SheKnows الذي أتيحت لي الفرصة لتجربة الكثير من أدوات الطهي على مر السنين ، شعرت أنني سأتمكن من تقديم مراجعة شاملة
مجموعة أواني الطهي الأكثر مبيعًا من Caraway.
تشتمل المجموعة على مقلاة مقاس 10.5 بوصات ، و قدر 3 كوارت ، و مقلاة 4.5 قيراط ، و فرن هولندي 6.5 قيراط ، وهي متوفرة في ثمانية ألوان مبهجة من الناحية الجمالية لكنني اخترت شيئًا محايدًا وذهبت مع الكريم الكلاسيكي - وهو قرار سأندم عليه في النهاية ولكن أكثر على ذلك لاحقًا.
أنا أحب الاكتناز وتعدد استخدامات المنتجات مثل مكاننا دائما عموم ولكن بصفتي شخصًا يطبخ وجبتين على الأقل يوميًا ، من 4 إلى 5 أيام في الأسبوع ، فإن مقلاة واحدة لن تقطع الأمر بالنسبة لي ، لذا فإن حقيقة مجموعة أواني الطهي كراوية يأتي مع أربع قطع مما يمنحه بالفعل ميزة في مسابقة أدوات الطهي الشهيرة على الإنترنت.
لقد قرأت التعليمات عند وصول مجموعتي وعلقت ملاحظتان: الغسيل اليدوي مفضل حقًا ويجب تجنب الطهي على درجة حرارة عالية للحفاظ على الطلاء غير اللاصق لأواني الطهي. تعتبر الأواني المعدنية أو الكاشطة أيضًا من الأمور التي لا يجب تجنبها لأن الحواف الحادة يمكن أن تلحق الضرر بطبقة السيراميك. لم أكن سعيدًا بقاعدة غسل اليدين فقط ، ولكن إذا كانت تطيل عمر المقلاة ، فاحسبني فيها.
لقد بدأت بشيء بسيط: بيض مقلي لأضعه فوق توست الأفوكادو. لقد استخدمت مقلاة مقاس 10.5 بوصات ولأختبر حقًا مدى عدم التصاقها ، لم أغطي المقلاة بأي زيت أو دهون أولاً. أنا ببساطة كسرت بيضة في المقلاة ، ورشتها ببعض الملح والفلفل ، وطهيها حتى يتماسك البياض. لدهشتي ، انزلقت البيضة من المقلاة بسهولة تامة.
منذ ذلك الحين ، استخدمت كل قطعة في المجموعة لصنع كل شيء من خبز العجين المخمر والشكشوكة إلى يخنة اللحم البقري المطهو مع في كل وجبة أطهوها في أواني الكراوية ، ما زلت معجبًا بقدرة المقالي على الحفاظ على عدم الالتصاق طلاء. لقد استخدمت مجموعة أدوات الطهي لأكثر من ستة أشهر الآن وبصراحة ، كل قطعة تعمل بشكل جميل كما كانت في اليوم الأول وهو أمر مثير للإعجاب.
تأتي المجموعة حقًا مع كل قطعة أحتاجها. من المؤكد أنني لا أطبخ لعائلة ، لكنني تمكنت من التبرع بكل أواني الطهي الأخرى (بخلاف مقلاة الحديد الزهر المحبوبة وفرن Le Creuset الهولندي) وخزاناتي لم تبدو جميلة أبدًا أضيق الحدود. لذا ، هل تستحق المقالي الشهيرة على الإنترنت كل هذا العناء؟ أجيب على ذلك بنعم مدوية. تعتبر المجموعة صفقة رائعة بشكل خاص لأنه في حين أن كل قطعة متاحة للبيع الفردي ، ستوفر لك المجموعة 150 دولارًا ضخمًا.
الجانب السلبي الوحيد الذي وجدته لأواني الطهي خلال ستة أشهر من الاستخدام هو أن الجزء الخارجي من المقالي يبدو أنه يتلطخ بسهولة. نعم ، يمكن تقليل البقع إلى حد كبير ببعض الفرك الثقيل ولكن من المؤكد أن السطح الخارجي ليس سهل التنظيف مثل الجزء الداخلي المطلي بالسيراميك. كمرجع ، يوجد أدناه صورة للبقع التي أشير إليها. كما يمكنك ، ترى أنها قليلة جدًا ، لكن هذا بعد قليل من التنظيف.
ليست صفقة ضخمة ، ولكن هناك شيء يجب مراعاته عند إجراء عملية شراء كبيرة كهذه. لا تزال المجموعة تستحق العناء (في رأيي) ، ولكن ربما لم يكن اختيار لون فاتح يظهر كل بقعة صغيرة خياري الأكثر حكمة. نصيحتي؟ اشترِ المجموعة بأحد الألوان الداكنة المتاحة ، واغسلها يدويًا دائمًا ، ولا تطبخ أبدًا باستخدام أواني معدنية ولا تطبخ بأي شيء أكثر سخونة من الحرارة المتوسطة والعالية. إذا كان هذا يبدو وكأنه أواني طهي تناسبك ، فأنا أوصي بشدة بمجموعة أدوات طهي Caraway الرائعة والعملية والجودة.
قبل أن تذهب ، تحقق من عرض الشرائح أقل:
