إذا قمت بشراء منتج أو خدمة تمت مراجعتها بشكل مستقل من خلال رابط على موقعنا ، فقد تتلقى SheKnows عمولة تابعة.
الصيف على وشك الانتهاء ، وبينما بالنسبة للبعض ، هذا يعني مستقبل كوستكو اليقطين Streusel الكعك ورحلات نظرة خاطفة على الأوراق تلوح في الأفق ، بالنسبة للآخرين ، فهذا يعني إثارة الذعر موسم العودة إلى المدرسة موجود هنا بالفعل. من الصعب إعداد أنفسنا لهذا اليوم ، ولكن أضف الأطفال إلى هذا المزيج ويمكن أن تصبح الأمور محمومة بشكل خطير من الإفطار وحتى وقت النوم. هذا يعني أنه ليس لدينا دائمًا الوقت الذي نرغب فيه لمشاريع الطهي العملية عندما يحل الخريف ، ونعتمد بشدة على طباخ بطيء لمساعدتنا في إعداد وجبات مناسبة للعائلة يمكن أن تنضج بشكل أساسي إلى الكمال دون أي مساعدة منا. مارثا ستيوارت قد تتمتع بسمعة خيالية وعصبية ، لكنها تتمتع أيضًا بالعديد من الأمور العملية وصفات طباخ بطيء تحت حزامها ، ويجب أن تكون هذه واحدة من ألذها شطائر دجاج بوفالو طباخ بطيء.
عرض هذا المنشور على Instagram
تم نشر مشاركة بواسطة Martha Stewart (marthastewart)
الوصفة تأتي من كتاب الطبخ الخاص بها طباخ مارثا ستيوارت البطيء.
الوصفة أكثر تعقيدًا بقليل من مجرد رمي الدجاج وزجاجة من فرانك وبعض الزبدة كروكبوت.
يدعو ستيوارت إلى تقليب الدجاج قبل وضعه في الطباخ البطيء ، ويبدأ الصلصة في مقلاة أيضًا. ولكن هذا هو سرنا: إذا كنت مضغوطًا حقًا للوقت ولا تريد أن تلوث مقلاة أخرى ، فلا يتعين عليك القيام بأي من ذلك. قد لا تكون النكهة معقدة تمامًا ، لكن الطبق سيظل موجودًا في المكان.
بالإضافة إلى صلصة الفلفل الحار (تتطلب الوصفة 1/4 كوب ، ويمكنك تعديل هذا المقدار بناءً على تفضيلات عائلتك ومدى سخونة الصلصة التي تستخدمها هي) ، يضيف ستيوارت البصل والثوم والفلفل الحلو والطماطم المهروسة وصلصة رسيستيرشاير والخردل والدبس إلى فرن. إنه نوع من الدجاج الحار المسحوب بنكهة جو قذرة - مالح بما يكفي ليحبه الكبار ، لكنه ليس حارًا لدرجة أن الأطفال سيظهرون أنوفهم.
يطبخ الدجاج لمدة 4.5 ساعات على ارتفاع أو 8 ساعات على الأقل. عند إزالته من القدر ، يمكن تقطيعه باستخدام شوكتين ، أو يمكنك استخدام توصية ستيوارت بالذهاب إلى اللحم الطري باستخدام هراسة البطاطس.
قدمي دجاج البافالو المسحوب على خبز الهامبرغر مع التوابل المفضلة لديك. نعتقد أنه سيكون رائعًا مع بعض الجبن الأزرق المفتت وسلطة السلو المقرمشة في الأعلى ، ولكن يمكن أيضًا استخدام الدجاج في الكيساديلا أو السلطات أو كغطاء لوعاء أرز. إذا كان لديك مساحة كافية في طباخك البطيء ، يمكنك مضاعفة الوصفة وتجميد بقايا الطعام لسحبها ليلًا عندما لا يحدث التخطيط المسبق لوجبة طهي بطيئة.
يمكن أن يكون موسم العودة إلى المدرسة وقتًا محمومًا ، ولكن مع طهي الدجاج البطيء من مارثا ستيوارت في ترسانة الوصفات الخاصة بك ، ستشعر بأنك أكثر استعدادًا لمواجهة هجوم النشاط.
قبل أن تذهب ، تحقق من وصفات العشاء السهلة التي تقدمها Ina Garten أقل:
شاهد: قمنا بتجربة Mac & Cheese في Ina Garten طوال الليل ونعرف تمامًا سبب كسر الإنترنت
