لقد حل شهر أغسطس ، ويبدو أن الحر ليس لديه خطط للتهدئة. عندما يكون الجو حارًا بالخارج ، يكون الجو حارًا ليس وقت جيد لقضاء ساعة أمام الموقد - أو لطهي شيء ثقيل وساخن لتناول العشاء. (ما هو عكس الحساء؟ لأن هذا ما نحتاجه الآن.) جيادا دي لورينتيس"نشر للتو وصفة" سباغيتي الصيفية "المنعشة على الانستقرام، وتبدو لذيذة دون أن تكون متعجرفة. بعبارة أخرى ، إنها الوجبة المثالية في منتصف الصيف!
علق رئيس طهاة جيادزي على الصورة بالأمس: "إنه موسم كل شيء من الكوسة ، وتذوب هذه الخضروات متعددة الاستخدامات بشكل جميل في بعض المعكرونة البسيطة". وأضافت "بام - عشاء صيفي لذيذ في انتظارك".
عرض هذا المنشور على Instagram
تم نشر منشور بواسطة Giadzy (thegiadzy)
وصفة السباغيتي مع الكوسة والاسكواش ظهر في الأصل جيادا ترفيهي: عشاء على الطراز العائلي. إنه مصنوع من السباغيتي والثوم وشرائح الكراث و 2 كوسة وقشر الليمون والكوسا والجرجير وريكوتا سلاتا المبشور من بين أشياء أخرى.
للتحضير ، تُسلق المعكرونة في قدر من الماء ، ثم تُسخن مقلاة كبيرة. أضف الزيت والثوم والكراث ومكونات أخرى. قلبي كثيرًا ، ثم أضيفي الكوسة والقرع الأصفر. انقل المعكرونة إلى المقلاة عندما تنضج ، وأضف قشر الليمون والمكونات الأخرى ، ثم أضف إليها الجرجير. يتم وضع Ricotta salata في الأعلى في النهاية.
والنتيجة النهائية هي معكرونة خفيفة منعشة ومليئة بالعناصر الغذائية ومليئة بالنكهة. إنها ليست ثقيلة مثل الصلصة الحمراء التقليدية وتنوع كرات اللحم ، لكنها لا تزال مليئة بالنودلز والجبن.
أضافت De Laurentiis على موقعها على الإنترنت: "هذه المعكرونة النباتية النابضة بالحياة مثالية لفصل الصيف".
"يا إلهي. كل أشيائي المفضلة!! " علق شخص واحد على Instagram. "أفعل هذا كل مرتين في الشهر. أحب هذا الطبق!!! 🥰🥰🥰❤️❤️❤️ "كتب آخر.
أفضل جزء من السباغيتي هذا الصيف؟ يستغرق الأمر 10 دقائق فقط للتحضير و 10 دقائق للطهي ، مما يجعلها وجبة سهلة طوال الأسبوع. وبما أنه لا يتطلب منك البقاء في المطبخ لفترة طويلة ، يمكنك تحضيره بسهولة خلال أمسيات الصيف الحارة.
