خصص بعض الوقت في يوم صيفي حار لعمل واحد مارثا ستيوارتأفضل الوصفات حتى الآن. إنها كعكة تشيز كيك الكرز بطبقات بدون خبز ويتم تجميعها بالكامل داخل وعاء خلط كبير. وعلى الرغم من أن الأمر قد يستغرق بعض الوقت ، إلا أن النتيجة تستحق الانتظار.
تقول التسمية التوضيحية على Instagram الرسمي لستيوارت: "يتم وضع أربعة مكونات في وعاء خلط كبير لهذا التأليف المجمد". "هناك حشوة تشيز كيك منعشة غير مخبوزة مصنوعة من الجبن الكريمي والحليب المكثف المحلى أولاً ، مزيج مقرمش من مجففة بالكرز مجففة بالكرز فتات ملفات تعريف الارتباط ، والآيس كريم الذي يتم شراؤه من المتجر مع شراب الكرز ، وجولة طرية من الكعكة الإسفنجية (مصنوعة من الزيت ، وليس الزبدة ، بحيث تظل طرية عندما مبرد). بعد فك القوالب ، اربت برفق على المزيد من فتات بسكويت الكرز فوقها ".
عرض هذا المنشور على Instagram
تم نشر مشاركة بواسطة Martha Stewart (marthastewart)
أصعب جزء في هذه الوصفة (إلى جانب الاضطرار إلى الانتظار بصبر حتى تتجمد) هو عمل كل الطبقات. هناك طبقة كعكة إسفنجية ، وحشوة جبنة كريمة ، وطبقة آيس كريم الكرز (مصنوعة من الفانيليا المشتراة) ، وأخيرًا طبقة فتات بسكويت الكرز. صنع كل طبقة ليس بالأمر الصعب ، بل يستغرق وقتًا طويلاً.
يعد خبز الكعكة الإسفنجية الخطوة الأولى في الوصفة ويستغرق معظم الوقت. ولكن يمكن إلغاء هذه الخطوة بأكملها إذا اخترت اختيار كعكة تم شراؤها من المتجر بدلاً من ذلك. فقط تأكد من التقاط كعكة لها نفس قطر فوهة وعاء الخلط الذي ستجمع فيه كعكة الكرز. أو ، اعمل القليل من السحر في القطع والمكعبات وقم بتغطية الطبقة السفلية بشرائط من كعكة الباوند التي يتم شراؤها من المتجر.
ويمكن أيضًا استبدال آيس كريم الكرز الذي يصنعه ستيوارت من الصفر بخيار تم شراؤه من المتجر ، مما سيوفر لك خطوة وبعض الوقت الإضافي.
إن صنع حشوة كعكة الجبن هو الخطوة التي لن تريد أن تبخل بها ، لأن هذا هو النجم الساطع للكيك غير المخبوز. لحسن الحظ ، كل ما عليك فعله هو الجمع بين الجبن الكريمي بدرجة حرارة الغرفة والحليب المكثف والقشدة الثقيلة وخلاصة الفانيليا. سهل جدا.
اقرأ من خلال الوصفة الكاملة على موقع مارثا ستيوارت وقم بتصميم هذه الكعكة غير المخبوزة لتناسب جدولك وذوقك.
