لا يختلف تناول باش الصيف في الفناء الخلفي تمامًا بدون طبق جانبي معين: سلطة بطاطس. مقرمشة تمامًا من الخارج ، دافئة وناعمة من الداخل ، ومغطاة بطبقة فاتنة من المايونيز الكريمي والخردل ، وعادة ما تتميز سلطات البطاطس بالبيض المسلوق والكرفس والمذاق. وبالنسبة لبعض الطهاة المفضلين لدينا ، فهو الطبق المثالي للتزيين بالأعشاب والحمضيات و بوبي فلاي، جبن الماعز.
قبل ذلك ، قمنا بتجميع بعض من أفضل ما يتم تناوله من سلطة البطاطس الكلاسيكية ، من سلطة البطاطس المشوية من Flay التي تستبدل المايونيز بصلصة خل حالمة إلى جيادا دي لورينتيس"لمسة إيطالية لذيذة على الطبق الجانبي الأمريكي. لقد أدرجنا أيضًا وصفات من إينا جارتن و مارثا ستيوارت، كلاهما بقى قريبًا جدًا من الوصفة المجربة والصحيحة ولكنهما قاما بتعديلها بذوق لإضفاء النكهة.
سلطة البطاطس القديمة الطراز إينا جارتن
عرض هذا المنشور على Instagram
منشور تم نشره بواسطة Foodnetwork (foodnetwork)
اجعلها كلاسيكية مع وصفة سلطة البطاطس القديمة من Garten ، والتي تتطلب جميع المشتبه بهم المعتادين: المايونيز والشبت الطازج والكرفس والبصل الأحمر وليس نوعًا واحدًا بل نوعين من الخردل. من المؤكد أن تكون ضربة قشدية رائعة بين ضيوفك هذا الصيف.
نصيحة احترافية من جارتن؟ "من الأفضل التحقق من التوابل عندما تكون درجة الحرارة التي ستأكلها. لذا ، [ضعه] في الثلاجة وقم بتعبئته لاحقًا وخذها إلى الشاطئ ، " حلقة من حافي القدمين كونتيسا.
احصل على الوصفة في موقع Garten الإلكتروني.
سلطة البطاطس المشوية مع جبن الماعز من بوبي فلاي
أحدث ما تناوله فلاي لسلطة البطاطس لها نوعان من التقلبات: إنها توديع المايونيز والبطاطس ، بدلاً من ذلك ، تستحم في صلصة الخل الحمضية المكونة من قشر الليمون والعصير ، وخردل ديجون ، والعسل ، والملح ، والفلفل ، وزيت الزيتون. بالإضافة إلى ذلك ، فإن سلطة البطاطس تمثل ضيفًا مفاجئًا ثانيًا: جبن الماعز.
"ما أحب أن أفعله دائمًا هو أنني أحب أن ألبس البطاطس بينما لا تزال دافئة... لذا فهي حقًا من المهم أن تبقي التتبيلة جاهزة [عندما تخرج البطاطس من الشواية] ، "يقول فلاي في إحدى الحلقات من بوبي فلايإدمان الشواء.
احصل على الوصفة في شبكة الغذاء.
سلطة البطاطس المفضلة لكيرتس ستون
يتميز دور Iron Chef Curtis Stone في سلطة البطاطس الكلاسيكية بجميع المكونات اللذيذة المفضلة لدينا: لحم الخنزير المقدد ، والكراث ، والكبر ، ونعم ، المايونيز. مفتاح هذه الوصفة هو نقع البطاطس الدافئة مع المرق المليء بالنكهات.
احصل على الوصفة من موقع ويب راشيل راي.
سلطة البطاطس الأمريكية بالكامل من مارثا ستيوارت
عرض هذا المنشور على Instagram
تم نشر مشاركة بواسطة Martha Stewart (marthastewart)
لن يكتمل السبريد بدون طبق ستيوارت ، وفي هذا الصيف ، ستقصرون على عدم إعداد "سلطة البطاطس الأمريكية". إنها سلطة نابضة بالحياة ولذيذة تحتوي على البيض المسلوق والكرفس والقرنيشون والبصل الأخضر.
كتب ستيوارت: "سلطة البطاطس هي أمريكانا في وعاء". "سيكون بطل نزهة أو حفلتك القادمة."
احصل على الوصفة في موقع ستيوارت.
سلطة البطاطس الإيطالية المقرمشة من جيادا دي لورينتيس
عرض هذا المنشور على Instagram
تم نشر منشور بواسطة Giadzy (thegiadzy)
للحصول على لمسة إيطالية ، لا تنظر أبعد من ذلك وصفة سلطة البطاطس المُنتجة من De Laurentiis يشمل الخضار والفواكه والجبن الطازجة ، بما في ذلك الجرجير والبرتقال والجورجونزولا على التوالي. لكن النجمة الحقيقية للسلطة؟ البطاطس الصغيرة المحمصة المقرمشة التي تتميز بنكهة البندق وقوام مقرمش للغاية.
"طبق جديد مشرق وطازج لسلطة البطاطس مع الجرجير ، شرائح البرتقال ، الجورجونزولا والبطاطس المقرمشة. تحتاج حفلات الطهي في الربيع إلى هذا على الطاولة! " يكتب دي لورينتيس.
احصل على الوصفة في جيادزي.
