إذا قمت بشراء منتج أو خدمة تمت مراجعتها بشكل مستقل من خلال رابط على موقعنا ، فقد تتلقى SheKnows عمولة تابعة.
نحن نحب ابتكار المقبلات والوجبات الخفيفة الجديدة الممتعة لخدمة الضيوف عندما يكون لدينا أشخاص - ولاحتياجاتنا من الوجبات الخفيفة في وقت متأخر من الليل. هناك الكثير من يعامل الصيف في كوستكو لقد تم تخزينها ، ولكن في بعض الأحيان نريد أن نتسخ أيدينا ونقوم ببعض الطهي في المطبخ. مثل ، القليل جدًا - إنه الصيف بعد كل شيء. لحسن الحظ ، لتلك الأيام ملكة المقبلات مارثا ستيوارت هل هناك مصدر إلهام. لم تفعل ذلك فقط اكتب كتابًا عن المقبلات حرفيًا ،
لكنها تنشر أيضًا وصفات جديدة لذيذة لها انستغرام حسابها طوال الوقت ، والروبيان المقرمش للغاية هو وجبة خفيفة صيفية لا يمكننا التوقف عن التفكير فيها.
عرض هذا المنشور على Instagram
تم نشر مشاركة بواسطة Martha Stewart (marthastewart)
يعتبر الروبيان شديد التنوع ، وبسبب نكهته المعتدلة من المأكولات البحرية ، فإنه عادة ما يكون رهانًا آمنًا لتقديمه للجمهور. لكن الجمبري الكبير الطري قد يصبح باهظ الثمن. لذلك عندما رأينا
وصفة ستيوارت، عرفنا أنه سيكون ناجحًا ، فقط لأنه يستخدم الروبيان الفائق التكلفة من 50 إلى 60 عددًا والذي يكون عادةً أرخص بكثير من الجمبري الجامبو. مع التضخم من خلال السقف الآن ، وبأسعار معقولة وصفات المأكولات البحرية هي بالضبط ما نحتاجه. كما أنهم يطهون في أقل من 5 دقائق لكل دفعة ويصبحون مقرمشين للغاية بفضل حجم الجمبري الصغير.لعمل الخليط ، يخلط ستيوارت الدقيق مع ستة أعشاب وتوابل ونشا الذرة ودقيق الذرة لمساعدة الجمبري على أن يصبح مقرمشًا ومقرمشًا أثناء طهيه بالزيت الساخن. تقلى في 3-4 دقائق ، ثم تصبح جاهزة للأكل. إذا كنت تريد أن تأخذ اختصارًا سريعًا للغاية ، فيمكنك حتى استخدامه زريعة الجمبري المشتراة من المتجر.
يوصي ستيوارت بتقديم الروبيان الفشار مع البقدونس وأوتاد الليمون ، جنبًا إلى جنب مع صلصة التارتار وصلصة الكوكتيل الحارة للغطس. سيكون أيضًا لذيذًا مع بعض صلصة الفلفل الحار التايلاندية الحلوة ، أو حتى صلصة بافلو وتغميس الرانش.
ماذا تفعل إذا لم تتمكن من العثور على 50-60 عد الروبيان؟ يقول ستيوارت إنه إذا كنت تستخدم جمبريًا أكبر حجمًا ، فيمكنك تقطيعه إلى نصفين قبل الخلط والقلي.
سواء أكنت تُعد هذه الوصفة لحفل كوكتيل مع الأصدقاء أو لتناول وجبة خفيفة خلال ماراثون فيلم Marvel ، فمن المؤكد أن وصفة ستيوارت للروبيان ستيوارت.
بحثا عن المزيد من وصفات الصيف؟ لدى جيادا دي لورينتيس الكثير:
شاهد: كيف تصنع صلصة البطيخ والمانجو
