مزيج الخبز المشوي مع الطماطم وجبن الموزاريلا والخل البلسمي يجعل بروشيتا مقبلات إيطالية لذيذة. ولكن يمكن أن يكون لهذه المقبلات اللذيذة في الواقع العديد من الاختلافات ، حيث تشير كلمة "بروشيتا" في الواقع إلى الخبز المقرمش - ليس الطبقة الكلاسيكية. جيادا دي لورينتيس، خلف الشيف الإيطالي جيادزy ، شاركنا لمسة فاكهية جديدة على هذا الطبق ، ويبدو مبهجًا للغاية!
نشر De Laurentiis صورة من الخوخ والذرة والبوراتا على Instagram أمس ، ولا يسعنا الانتظار لتقديمه هذا الصيف.
“موسم الخوخ على قدم وساق ، ونحن نحب أن نستمتع به في التطبيقات اللذيذة بنفس القدر الحلو ، 🙌 🍑 "كتبت. شارك De Laurentiis أيضًا صورة للمقبلات ، والتي تضم شرائح خوخ مشرقة وذرة ومكونات أخرى تغطي شرائح الخبز المشوي. إنها طريقة فريدة لتقديم هذه الحلوى الشهيرة!
عرض هذا المنشور على Instagram
تم نشر منشور بواسطة Giadzy (thegiadzy)
”لذيذ! أحب الألوان! " علق شخص واحد على المشاركة.
“الخوخ جيد جدًا هذا العام! سأجرب هذه الوصفة. شكرا 👍 ، "كتب آخر.
نشر الشيف الوصفة كاملة على موقعها على الويب ، والذي ظهر في الأصل في حلقة من جيادا على الشاطئ. يستغرق الأمر 10 دقائق فقط من وقت التحضير النشط وخمس دقائق من وقت الطهي! تتطلب البروشيتا أذنين من الذرة ، واثنين من الخوخ الصغير المقطوع إلى شرائح ، فريسنو أو تشيلي سيرانو ، والخل البلسمي الأبيض ، وخبز سياباتا ، وجبن البوراتا ، ومكونات أخرى.
ما عليك سوى مزج الذرة والخوخ والفلفل الحار والمكونات الأخرى في وعاء متوسط الحجم واتركه لمدة 30 دقيقة في درجة حرارة الغرفة أو في الثلاجة. عندما تكون جاهزًا للتقديم ، اشوي الخبز حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً من كل جانب ، ثم ضع فوقه الجبن ومزيج السلطة والمزيد حسب تفضيلاتك.
"هذا البروشيتا هو احتفال بالصيف!" كتب دي Laurentiis على موقعها على الإنترنت. "الذرة الحلوة والخوخ متوازنة مع ركلة من التوابل من شرائح فريسنو تشيلي والبوراتا الكريمية الفائقة."
احصل على وصفة De Laurentiis الكاملة بالخوخ والذرة وبوراتو بروشيتا هنا.
بحثا عن المزيد من وصفات الصيف؟ لدى جيادا دي لورينتيس الكثير:
