لماذا يصعب جعل الأطفال يأكلون؟ الآباء الذين لم تفعل أعدوا عشاءًا منفصلاً مناسبًا للأطفال لأن صغارهم محظوظون - في بعض الأحيان يكون من الأسهل صنع قطع الدجاج (مرة أخرى!) حتى تتمكن من تناول العشاء في سلام. لكن في الليالي التي تريد فيها أن يجرب أطفالك شيئًا جديدًا ، مارثا ستيوارت لديها الوصفة المثالية التي تؤكد أن حتى الأطفال سيحبونها.
حساء السلمون والذرة قد لا يبدو شيئًا مناسبًا للأطفال ، لكنه كذلك تمامًا! شارك ستيوارت صورة من هذا خفيف ولذيذ حساء إلى Instagram اليوم ، وهو مليء بالنكهة. إنه أخف من الحساء التقليدي ، والذي سيستمتع به الأطفال بالتأكيد.
علقت على الصورة: "من المؤكد أن الأطفال سيغلفون هذا الحساء".
عرض هذا المنشور على Instagram
تم نشر مشاركة بواسطة Martha Stewart (marthastewart)
"إنها مليئة بقطع البطاطس ، غير مستقر سمك السالمون، وآذان من الذرة الطازجة مقطعة إلى دوائر ". "مرق خفيف مصنوع من الكريمة الثقيلة وعصير البطلينوس ، ويضاف الريحان الطازج في النهاية لمزيد من النكهة."
على الرغم من أن قطع الذرة تصنع لقطة مبهجة من الناحية الجمالية ، إلا أن ستيوارت في الواقع يوصي بإزالتها قبل تقديمها للأطفال. كتبت في المنشور: "من أجل تناول طعام أسهل وأقل فوضوية ، نوصي بتقطيع الحبوب من الكوز وإضافتها مرة أخرى إلى الحساء لأطفالك الصغار".
الوصفة التي نُشرت في الأصل في عدد سبتمبر 2017 من مارثا ستيوارت ليفينج ، يخدم أربعة ويستغرق 30 دقيقة فقط من البداية إلى النهاية. تشمل المكونات الزبدة والبصل ومرق البطلينوس وبطاطس يوكون جولد وشرائح السلمون منزوعة الجلد واثنين من أذن الذرة والريحان الطازج والمزيد.
لتحضير هذا الحساء البسيط ، ابدأ بإذابة الزبدة في مقلاة وإضافة البصل ومرق البطلينوس والبطاطس والمزيد. يُغلى المزيج ، ثم يُترك على نار خفيفة حتى تنضج البطاطس. ثم يقطع السلمون والذرة ويضاف إلى المقلاة حتى يصبح سمك السلمون معتمًا والذرة مقرمشة. أضف الريحان والمكونات الأخرى وقدمها مع بسكويت المحار أو بسكويت فيرمونت الشائع (مهما كانت البسكويت التي لديك في المنزل تعمل أيضًا).
على الرغم من أن الوصفة تبدو رائعة ، إلا أن بعض الناس لم يكونوا متأكدين تمامًا من أنها مناسبة للأطفال. كتب أحد الأشخاص ، "يبدو هذا لذيذًا وسأحاول أن أجعله لي ولزوجي. لكن الطريقة التي أقام بها أطفالي... سنلتزم فقط بقطع الدجاج والبطاطس المقلية! لولو. " قال آخر ، "طفلي لن يذهب إلى مسافة 40 قدمًا من ذلك ويأكل التراب. 😂”
إذا لم يأكلها الأطفال ، فعلى الأقل لديك وصفة عشاء سهلة أخرى للكبار في المنزل! لا يمكنك أن تخطئ مهما حدث.
اقرأ وصفة ستيوارت الكاملة لتحضير السلمون والذرة هنا.
قبل أن تذهب ، تحقق من عرض الشرائح لدينا أقل:
