حبوب ذرة على قطعة خبز هو الصيف الأساسي. إنه رخيص الثمن ، في الموسم وجديد جدًا طوال الصيف - ولكن هناك طرق عديدة فقط لتلبيس طبق جانبي للشواء في الفناء الخلفي. يدخل الذرة المشوية مع وصفة لحم الخنزير المقدد مارثا ستيوارت! نعم ، لقد قرأت هذا الحق: لحم الخنزير المقدد. تمنح هذه الوصفة المجربة والحقيقية من Stewart حياة جديدة للذرة بتحول لذيذ بشكل لا يصدق ، وذلك بفضل صوص الطبخ المنزلي اللذيذ بنكهة لحم الخنزير المقدد.
عرض هذا المنشور على Instagram
تم نشر مشاركة بواسطة Martha Stewart (marthastewart)
نظرًا لأن كل شيء تقريبًا يكون مذاقه أفضل على شواية خلال فصل الصيف ، بدأت ستيوارت عملها البسيط للغاية في وصفة الذرة على قطعة خبز عن طريق قشر كل كوز من الذرة وتفحمها على الشواية. بمجرد أن تصبح جاهزة ، أزل الذرة واتركها تبرد قبل إضافة الصلصة اللذيذة. يُمزج المايونيز ولحم الخنزير المقدد المفروم والأوريغانو الطازج وجبن البارميزان والملح والفلفل بعد ذلك - يُوزّع على الذرة بالتساوي للحصول على صلصة لا تقاوم.
في وصفتها على الموقع الرسمي لمارثا ستيوارت ، لاحظت أنها "لمسة متوسطية على الوجبة الخفيفة المكسيكية الكلاسيكية". لذيذ مثل طعمها ، مستوحى من لحم الخنزير المقدد ذرة الصيف على قطعة خبز وصفة أخرى فريدة من نوعها أفكار وصفة الذرة تعتبر مثالية للطهي في الصيف أيضًا - مثل ذرة حلويات Ina Garten ، أو لها بودينج الذرة Sagaponack. إذا لم تكن الذرة هي الشيء الذي تفضله حقًا ، فهناك الكثير من الأطباق الجانبية الصيفية الأخرى التي يمكنك إقرانها مع الغداء والعشاء خلال الأشهر الموسمية الحارة ، بما في ذلك جوانب الشواء يمكنك صنعها في طباخك البطيء.
لا يسعنا الانتظار لتجربة وصفة الذرة المشوية بنكهة لحم الخنزير المقدد في طبخنا الصيفي القادم.
قبل أن تذهب ، تحقق من عرض الشرائح لدينا أقل:
