يوم الأم قاب قوسين أو أدنى. هناك الكثير من الهدايا للاستحمام والدتك بها في يومها الفخري ، ولكن بصراحة - ليس هناك حقًا طريقة أفضل لقول "أحبك يا أمي" من خبزها إينا جارتن المفضل وصفة كعكة الشوكولاتة بيتي. لأنه إذا كانت وصفة كعكة الشوكولاتة الشهيرة والغنية بالشوكولاتة جيدة بما يكفي لإينا ، فنحن نعلم أنها سترتقي إلى مستوى الأمهات الرائعات في حياتنا.
عرض هذا المنشور على Instagram
منشور تم نشره بواسطة Ina Garten (inagarten)
تتطلب وصفة كعكة الشوكولاتة التي يقدمها جارتن للمستوى المتوسط من بيتي قائمة المكونات العادية ومجموعة من معدات الخبز نموذجي لأي وصفة كعكة أخرى - ولكن بفضل بعض العناصر المضافة الفريدة ، أتقن Garten هذه الوصفة لتصبح مفضلة منزلية شهيرة. بالنسبة للمبتدئين ، كوب من المخمر الطازج قهوة مطلوب. بعد الجمع بين المكونات الرطبة والجافة ، تتطلب وصفة Garten خلط فنجان القهوة بالتساوي قبل وضع الخليط في المقالي.
بمجرد أن يتم خبز جولتي كعكة الشوكولاتة وتبريدها ، أصبح Garten محبوبًا بنفس القدر
وصفة كريمة الزبدة بالشوكولاتة سيجعلها كاملة. ستحتاج إلى توجيه كونتيسا بيرفوت بداخلك هنا ، نظرًا لأن وصفة الزينة الخاصة بها تتطلب مزيدًا من الاهتمام بالتفاصيل والمهارة.في حين أن رقائق الشوكولاتة قد تكون طريقة معتادة في وصفات صقيع الشوكولاتة الأخرى ، فإن جارتن تحذفها من وصفاتها. "أستخدم Valrhona Le Noir 56٪ Cacao Semisweet Chocolate" ، تلاحظ في وصفتها. "يمكنك أيضًا استخدام شوكولاتة حلوة ومر جيدة ولكن لا تستخدم رقائق الشوكولاتة لأنها تحتوي على مثبتات."
مرة أخرى ، تطلب Garten القهوة لإضافة ثراء إضافي إلى طعم كريمة الزبدة - الجمع بين المذابة قهوة فورية حبيبات مع خليط زبدة الزبدة. بمجرد صنع كريمة الزبدة بالشوكولاتة ، يجب دهنها (وليس جلدها) على الكعك.
قبل أن تذهب ، تحقق من أفضل وصفات Ina للشوكولاتة:
