إذا قمت بشراء منتج أو خدمة تمت مراجعتها بشكل مستقل من خلال رابط على موقعنا ، فقد تتلقى SheKnows عمولة تابعة.
لحم و بطاطا هي واحدة من أكثر أزواج الطعام الكلاسيكية الموجودة هناك ، وعلى الرغم من أن هذا لأنه ثنائي لذيذ حقًا ، فهذا يعني أيضًا أنه يمكننا أن نعلق في روتين الطبخ. في بعض الأحيان ، تحتاج البطاطس واللحوم فقط إلى القليل من الأشياء الإضافية لرفعها وإضفاء نكهة مشرقة على الوجبة. ترك الأمر ل جيادا دي لورينتيس لمعرفة الحل الأمثل في وصفتها دجاج فيسوفيو.
عرض هذا المنشور على Instagram
تم نشر مشاركة بواسطة Giadzy (thegiadzy)
ال مؤلف كتاب الطبخ الإيطالي الأمريكي
والطاهي موهوب في قلب وصفات الطعام المريحة على رؤوسهم دون الابتعاد كثيرًا عن الصيغة الفائزة. في وصفتها دجاج فيسوفيو ، تخصص إيطالي أمريكي في شيكاغو ، تشارك De Laurentiis فقط كيفية القيام بذلك.
على الرغم من أن دجاج Vesuvio التقليدي مصنوع من الدجاج والبطاطس والأعشاب المجففة في صلصة النبيذ مع البازلاء المضافة للون والنضارة ، يتخطى De Laurentiis البازلاء ويستخدم قلوب الخرشوف المعلبة أو المجففة أو المجمدة
في حين أن.
يحتوي الأرضي شوكي على ملمس طري منعش ونكهة تستيقظ الصلصة وطبق من اللحم والبطاطس يمكن أن يشعر بالثقل. تساعد حموضة النبيذ أيضًا في جعل هذه الوجبة أكثر إثارة من طبق الدجاج والبطاطس المعتاد.
هل ذكرنا أنها وجبة من وعاء واحد أيضًا؟ كل شيء مصنوع في قدر كبير آمن للفرن ، مثل فرن هولندي
. تقلى المكونات في القدر ، ثم تصنع الصلصة ، ثم تضاف المكونات مرة أخرى إلى القدر وتخبز حتى ينضج الدجاج. الخرشوف بذيء وطري ، البطاطا لونها بني ذهبي ودسم ، والدجاج عصاري ومتبل. من كان يعرف أن اللحوم والبطاطس يمكن أن تتذوقها بشكل حيوي ومثير؟
قبل أن تذهب ، تحقق من معرضنا أقل:
شاهد: طريقة تحضير لفائف اللازانيا المحشية من جيادا دي لورينتيس
