عجين الفطير هو عنصر ممتع. مجرد مشاهدة صفائح صغيرة من المعجنات تنمو إلى أبراج وسائد ضخمة من الزبداني الجيد في الفرن أمر ممتع. في معظم الأحيان ، تقوم بخبز عجين الفطير للحصول على تارت مالح أو حلوى من نوع ما - ولكن هناك العديد من الطرق الأخرى التي يمكنك من خلالها استخدام عجين الفطير.
أصابع الخبز بالزبدة
هل ذهبت من قبل إلى مطعم وتم تقديم سلة من أعواد الخبز الملفوفة بالزبداني؟ كانت تلك عجينة منفوخة ، ويمكنك صنعها في المنزل. فقط قم بتدوير عجين الفطير ، وكز بشوكة للسماح للبخار بالخروج (وهو ما يسمى الإرساء) ، وقطع المعجنات إلى شرائح.
ثم ، إذا كنت ترغب في ذلك ، قم بتحريفها للحصول على التأثير الرائع. في كلتا الحالتين ، قم بإنهاء أعواد الخبز عن طريق دهنها بالزبدة وتغطيتها بجبنة البارميزان والثوم. اخبز وقدم!
وصفات خبز منزلية >>
غلاف الطعام الاصبع
هل تبحث عن مقبلات طعام رائعة للحفلات؟ لماذا لا تقدم الهالبينو أو الزيتون أو الهوت دوج أو أصابع الدجاج المطبوخة مسبقًا والملفوفة في عجين الفطير؟ كل ما عليك القيام به هو طرح ورقة من عجين الفطير ، وتثبيتها وتقطيعها إلى مربعات بنفس حجم ما ستلفه. لف عجين الفطير حول المكون واخبزه. تقدم مع صلصة التغميس.
كل ما تلفه في المعجنات لن ينضج بالكامل ، لذا استخدم المكونات أو الأطعمة المطبوخة مسبقًا التي يمكن تناولها بعد القليل من الحرارة.
قشرة البيتزا
هذه هي نفس فكرة التورتة ، لكنها لا تزال طريقة جيدة لتناول البيتزا. قم بتدوير عجين الفطير وتثبيته جيدًا حتى لا يرتفع كثيرًا. أخبز حوالي خمس دقائق أقل مما تقترحه العبوة. بعد ذلك ، أخرج عجين الفطير من الفرن وقم بتغطيته بصلصة البيتزا والإضافات والجبن. أخيرًا ، اخبز حتى يصبح الجبن طريًا وذائبًا.
وصفات بيتزا مشوية >>
حالة كالزون
الاستخدام الكلاسيكي لعجينة البف باستري هو تحويل الفاكهة للحلوى. لماذا لا تأخذ نفس الفكرة وتقدم كالزونيس على العشاء؟ قم بطرح عجينة البف باسترى الخاصة بك ، ثم احشوها بالجبن أو الجبن الكريمي والصلصة والبيتزا. قم بطيها واخبزها لمدة 10 دقائق أكثر مما تشير إليه العبوة.
وصفات بيتزا وكالزون >>
حاوية بودنغ
للحصول على حلوى سريعة ، قم بطرح عجين الفطير وتثبيته واخبزه حتى ينضج (يمكن القيام بذلك أثناء العشاء). بعد ذلك ، فقط اضغط لأسفل على الجزء العلوي ، واملأه باللبن الذي اشتريته من المتجر ، ثم ضع عليه التوت وقدميه.
وصفات عجين الفطير >>
المزيد من وصفات الخبز محلية الصنع
خبز العجين المخمر محلي الصنع
في الطبق اليومي اليوم على SheKnows.com ، انضمت ماريا هيلم سينسكي إلى شاي باوزا وتبين لنا كيفية تحضير العجين المخمر!
المزيد من طرق استخدام عجين الفطير:
- وصفات الكاسترد
- مقبلات للترفيه السهل
- 5 وصفات سريعة للإفطار في عطلة نهاية الأسبوع للأمهات المشغولات
