إذا قمت بشراء منتج أو خدمة تمت مراجعتها بشكل مستقل من خلال رابط على موقعنا ، فقد تتلقى SheKnows عمولة تابعة.
إذا كنت تخطط لمشاهدة قوة يوم الأحد ، من المحتمل أنك تفكر بالفعل الطعام الذي ستعده وتقدمه وتطلبه للعبة الكبيرة (أصابع جبنة الموزاريلا المحشوة بالسلامي من Alex Guarnaschelli هي بالتأكيد في القائمة). لكن طلب توصيل الطعام على قوة يمكن أن يكون يوم الأحد ألمًا تامًا. ارتفعت الأسعار ، وأوقات الانتظار فاحشة ، وتسع مرات من كل عشرة بيتزا يصل باردا. أفضل جزء من البيتزا هو القشرة الدافئة والجبن المذاب ، لذا فإن الحصول على بيتزا باردة لتناول العشاء في Game Day هو أمر غير مقبل (نحن نحتفظ بالبيتزا الباردة لتناول الإفطار).
حلنا؟ اصنع البيتزا بنفسك في المنزل. إنه سهل بشكل مدهش ، ويمكنك أن تعمق أو تسترخي كما تريد ، فتصنع عجينة من الصفر وتتركها تخمر باردًا في الثلاجة لعدة أيام ، أو مجرد الحصول على عجينة بيتزا مسبقة الصنع من متجر البقالة أو المفضل لديك مطعم بيتزا. ولكن ما سيساعدك حقًا في إنتاج بيتزا بجودة المطاعم في المنزل هو التأكد من أن لديك المعدات المناسبة.
بيتزا ستون
من أهم الأدوات لصنع بيتزا جيدة في المنزل حجر بيتزا. يساعد حجر البيتزا في محاكاة الطريقة التي يطبخ بها فرن القرميد البيتزا ، ويسمح للقشرة أن تصبح مقرمشة حقًا في الأسفل قبل أن تحترق المكونات الموجودة أعلى البيتزا. هذا غير لاصق ومقاوم للشحوم والحروق لسهولة التنظيف. فقط تأكد من وضعه في الفرن عندما يكون باردًا ، ثم اتركه في الفرن أثناء تسخينه مسبقًا.
بيتزا بيل
للحصول على البيتزا الخاصة بك على حجر البيتزا ، ستحتاج قشر بيتزا. نحن نحب تصميم قشر البيتزا هذا، لأن المقبض يتراجع عند عدم استخدامه لسهولة التخزين. في الأساس ، ستحتاج إلى رش قشر البيتزا بالدقيق أو دقيق الذرة أو السميد ، ثم قم بتجميع العجين والصلصة والطبقة فوقه. عندما يتم تسخين الفرن وحجر البيتزا مسبقًا ، ما عليك سوى استخدام القشر لوضع البيتزا غير المطبوخة على الحجر. بعد ذلك ، عندما تنضج البيتزا الخاصة بك ، يمكنك استخدام القشر لرفع البيتزا عن الحجر وإخراجها من الفرن ،
قطاعة بيتزا ميزالونا
أخيرًا وليس آخرًا ، ستحتاج إلى قطع البيتزا مثل المحترفين. يمكنك استخدام قطاعة عجلة بيتزا ، لكننا نفضل أ قطاعة بيتزا هزازة على شكل ميزالونا. يمكنك ممارسة المزيد من الضغط عليها لتقطيع القشرة السفلية ، وهي أيضًا أفضل للبيتزا التي تحتوي على الكثير من الإضافات - أحيانًا تكون عجلات البيتزا قصيرة جدًا وينتهي بنا الأمر بالحصول على الجبن الذائب والصلصة على أصابعنا عندما نحاول تقطيع فطيرة. الميزالونا يمكن استخدامها للعديد من الأشياء الأخرى أيضًا ، من صنع السلطات المفرومة لتقطيع صواني البراونيز أو تقطيع الدجاج المشوي.
بالطبع ، إذا كنت تريد تخطي التوصيل ولا ترغب في صنع البيتزا من الصفر ، فيمكنك دائمًا الطهي قم بوضع بيتزا مجمدة على حجر البيتزا أيضًا - قد تتفاجأ بمدى تحسنها (يمكنك نرى ترتيبنا لأفضل البيتزا المجمدة هنا).
إرضاء أسنانك الحلوة مع المزيد من رهيبة عناصر مخابز كوستكو شوهد في المعرض أدناه.
شاهد: بيتزا مشوية مكونة من 5 مكونات أسهل من طلب وجبات سريعة
