بحثًا عن حلوى بالشوكولاتة تكون خفيفة وجيدة التهوية في نفس الوقت و فدائي؟ لا تنظر أبعد من جيادا دي لورينتيس"Giadzy Instagram ، الذي ظهر مؤخرًا بكعكة خالية من الدقيق تحدد جميع الصناديق الثلاثة. وأفضل جزء هو الشيف الشهير ومضيف التلفزيون و نيويورك تايمز الأكثر مبيعًا تورتا كابريزي تستغرق الوصفة 15 دقيقة فقط للتحضير.
كتب دي لورينتيس على إنستغرام: "الوحيد ،... طبق تورتا كابريس". "كعكة الشوكولاتة الإيطالية الخالية من الدقيق هي حلم عشاق الشوكولاتة."
عرض هذا المنشور على Instagram
تم نشر مشاركة بواسطة Giadzy (thegiadzy)
مهمتنا في SheKnows هي تمكين النساء وإلهامهن ، ونحن نقدم فقط المنتجات التي نعتقد أنك ستحبها بقدر ما نحبها. يرجى ملاحظة أنه إذا قمت بشراء شيء ما عن طريق النقر فوق ارتباط داخل هذه القصة ، فقد نتلقى عمولة صغيرة من البيع.
وصفت بأنها "الحلوى المثالية" في كابري من قبل De Laurentiis ، تورتا كابريزي هي كعكة إيطالية تقليدية مصنوعة من الشوكولاتة ودقيق اللوز. إنها وصفة بسيطة ، حقًا ، تتطلب القليل جدًا من المكونات: الشوكولاتة والزبدة والبيض والسكر ودقيق اللوز والشوكولاتة المذكورين أعلاه. تتطلب وصفة De Laurnetiis ، على وجه التحديد ، الحصول على 63٪ من رقائق الشوكولاتة الحلوة والمرة والزبدة غير المملحة والفانيليا النقية ، بالإضافة إلى سكر الحلويات لإزالة الغبار.
لتحضير كابريزي التورتا من De Laurentiis ، قم بإذابة الشوكولاتة مع الزبدة في شواية مزدوجة. إذا لم يكن لديك واحدة بالفعل ، فمن السهل العثور عليها أو تجميعها. يمكنك إما شراء واحدة ، مثل الفراريج المزدوجة من Farberware.
الصورة: أمازون.
أو يمكنك شراء أ وعاء غلاية مزدوج من الفولاذ المقاوم للصدأ لإدخاله في وعاء كبير لديك بالفعل في المنزل.
الصورة: أمازون.
بعد ذلك ، اخلطي بياض البيض مع السكر المحبب ، متبوعًا بصفار البيض. ثم أضيفي خليط الشوكولاتة ودقيق اللوز والفانيليا. يُمزج بياض البيض المخفوق ويُسكب المزيج في وعاء مقلاة سبرينغفورم 9 بوصة. اخبز لمدة 40 دقيقة.
ينصح De Laurentiis "انتظر حتى يبرد تمامًا قبل غبار السطح بمسحوق السكر". "يمكنك إضافة مسحوق الكاكاو إلى الأعلى إذا أردت ، أو يمكنك صنعه مثلجًا... بقليل من السكر البودرة. سأقول هذا ، يفضل Jade السكر البودرة على مسحوق الكاكاو - ولهذا السبب نصنع السكر البودرة. "
كتب De Laurentiis: "اجعله مناسبًا لأي تجمع عطلة - سيكون المفضل سريعًا".
احصل على الوصفة الكاملة في جيادزي.
قبل أن تذهب ، تحقق من معرضنا أدناه:
SheKnows هي جزء من Penske Media Corporation. © 2021 SheMedia، LLC. كل الحقوق محفوظة.
