قد تكون وجبة عيد الشكر المكونة من خمسة أطباق متأخرة عنا بأسبوع في هذه المرحلة ، لكن العطلة لم تبدأ إلا في شغفنا بأطباق الطعام الشهية المطبوخة في المنزل. وآخر شيء لا يسعنا الانتظار لتجربته هذا الأسبوع هو جيادا دي لورينتيس"مكرونة من خمسة مكونات Alla Gricia. ال طبق دسم يجمع بين معكرونة ال دينتي لينجويني مع لحم الخنزير المقدد المدخن المملح وخشب التفاح ونوعين من الجبن. أفضل جزء؟ يستغرق صنعه نصف ساعة فقط ال مثالي عشاء ليلي.
مهمتنا في SheKnows هي تمكين النساء وإلهامهن ، ونحن نقدم فقط المنتجات التي نعتقد أنك ستحبها بقدر ما نحبها. يرجى ملاحظة أنه إذا قمت بشراء شيء ما عن طريق النقر فوق ارتباط داخل هذه القصة ، فقد نتلقى عمولة صغيرة من البيع.
عرض هذا المنشور على Instagram
تم نشر مشاركة بواسطة Giadzy (thegiadzy)
للبدء ، اسحب مقلاة - وأخرى كبيرة ، في ذلك الوقت ، لأنه في هذه المقلاة ستجمع كل المكونات في النهاية. أحد خياراتنا المفضلة والأكثر تكلفة هو مقلاة نزل مقاس 12 بوصة غير لاصقة.
الصورة: أمازون.
أنت الآن جاهز للطهي.
أولاً ، اقلي مكعبات لحم الخنزير المقدد حتى يصبح الدهن مقرمشًا. تستغرق هذه العملية حوالي 20 دقيقة ؛ وبمجرد الانتهاء من ذلك ، استنزف دهن لحم الخنزير المقدد من المقلاة - ولكن ليس كله! احتفظ بملعقتين كبيرتين.
بعد ذلك ، قم بطهي المعكرونة الخاصة بك في أ وعاء كبير من الماء المغلي. لكن لا تتبع إرشادات العبوة ؛ بدلاً من ذلك ، قم بطهي المعكرونة لمدة دقيقتين أقل من التوجيه ، كما ينصح De Laurentiis. الآن ، عد إلى المقلاة وأضف كوبًا من المعكرونة إليها ، وقم بطهي لحم الخنزير المقدد في خليط الدهون والماء على نار متوسطة. أضيفي المعكرونة والجبن واطهيها حتى تتكاثف الصلصة.
كتب De Laurentiis على Instagram: "Pasta Alla Gricia هو أحد أطباق المعكرونة الشهيرة في روما ، وهو يشبه العناق في وعاء". "إجمالي 5 مكونات فقط يجعل هذا العشاء سهلاً ومريحًا لأيام الطقس البارد."
احصل على الوصفة الكاملة في جيادزي.
قبل أن تذهب ، تحقق من معرضنا أدناه:
