احتفظ بالموز الناضج واصنع كعكة رطبة وجوزية وحلوة للحلوى أو وجبة إفطار نباتية خاصة. حبيبات الكاكاو هي مكون سري يضيف نكهة الشوكولاتة العميقة إلى كل قضمة - لا تتردد في استبدال الشوكولاتة الداكنة المقطعة.
احتفظ بالموز الناضج واصنع كعكة رطبة وجوزية وحلوة للحلوى أو وجبة إفطار نباتية خاصة. حبيبات الكاكاو هي مكون سري يضيف نكهة الشوكولاتة العميقة إلى كل قضمة - لا تتردد في استبدال الشوكولاتة الداكنة المقطعة.
قصة ذات صلة. ستجعلك هذه الخبازات النباتية تعيد التفكير في كعكة زفافك
كعكة الموز والكاكاو Nib Nib
يخدم 10
مكونات:
-
ر
- 1/2 كوب حليب صويا
- 1 ملعقة صغيرة خل أبيض
- 2 ملاعق كبيرة من الكتان المطحون
- 6 ملاعق كبيرة ماء
- 1-3 / 4 كوب دقيق كيك
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- 1/2 كوب زيت جوز الهند
- 1 كوب سكر حبيبي
- 2 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية
- 3 موزات ناضجة ومهروسة
- 2/3 كوب جوز مفروم
- 2/3 كوب حبيبات الكاكاو
ر
ر
ر
ر
ر
ر
ر
ر
ر
ر
ر
ر
ر
الاتجاهات:
-
ر
- في وعاء صغير ، يُمزج حليب الصويا والخل ويُترك جانباً لصنع "اللبن".
- في وعاء صغير آخر ، يُمزج الكتان المطحون مع الماء ويوضع جانباً إلى "هلام".
- يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. وادهني 2 صواني كيك مستديرة (8 بوصة).
- في وعاء متوسط ، اخفقي الطحين والبيكنج بودر وصودا الخبز والملح معًا.
- في وعاء خلاط قائم مزود بملحق المضرب وزيت جوز الهند الكريمي والسكر. يُمزج مزيج الكتان مع خلاصة الفانيليا.
- يقلب الموز و "اللبن الرائب" معًا ويضاف إلى وعاء الخلاط بالتناوب مع خليط الدقيق. امزج حتى تصبح رطبة. يضاف الجوز وحبيبات الكاكاو مع التقليب.
- انقلي الخليط إلى صواني الخبز المُحضرة واخبزيها لمدة 30 دقيقة. تبرد في أحواض على رف سلكي لمدة 10 دقائق ثم اقلبها على رفوف سلكية لتستمر في التبريد.
- قدميها دافئة بدون كريمة الزينة أو استخدمي كريمة التزيين النباتية المفضلة لديك لتكوين طبقة وملء.
ر
ر
ر
ر
ر
ر
ر
لذيذ أكثر وصفات حلوى نباتية!
