هل تعلم أن عيد الأم ويوم التجارة العادلة العالمي سيأتيان في نهاية هذا الأسبوع؟ تشارك أخصائية التغذية المشهورة آشلي كوف وصفتها لوصفة عيد الأم في التجارة العادلة. تم تسميته من بين أفضل 10 أخصائيي تغذية مسجلين في الولايات المتحدة من قبل مجلة اختصاصي التغذية اليوم، Koff هو مؤيد متحمس للتجارة العادلة. بمجرد أن تتذوق أمي وصفة الكينوا اللذيذة ، ستكون كذلك. 
هل تعلم أن عيد الأم ويوم التجارة العادلة العالمي سيأتيان في نهاية هذا الأسبوع؟ خبير تغذية مشهور أشلي كوف ، RD، تشارك وصفتها لوصفة عيد الأم في التجارة العادلة. تم تسميته من بين أفضل 10 أخصائيي تغذية مسجلين في الولايات المتحدة من قبل مجلة اختصاصي التغذية اليوم، Koff هو مؤيد متحمس للتجارة العادلة. بمجرد أن تتذوق أمي وصفة الكينوا اللذيذة ، ستكون كذلك.
كينوا الصباح ماما
قدمي لأمي وصفة الإفطار النباتية هذه مع كوب من Green Mountain Coffee Colombian Fair Trade Select وفاكهة التجارة العادلة.
كينوا الصباح ماما
يخدم 4
مكونات:
-
ر
- 1 كوب كينوا معتمد من التجارة العادلة (يشطف ويجفف قبل الاستخدام)
- 1/2 كوب أوراق نعناع طازجة ، مفروم
- 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل الجاف المعتمد من التجارة العادلة
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 1 كوب ماء
- 2 ملاعق كبيرة زيت الجوز المحمص
- 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون طازج
- 1 كوب توت أزرق
- 1/2 كوب جوز مفروم
ر
ر
ر
ر
ر
ر
ر
ر
الاتجاهات:
-
ر
- في مقلاة على نار متوسطة عالية ، نخب الكينوا قليلاً لمدة دقيقة إلى دقيقتين.
- يُرفع عن النار ويُمزج مع النعناع والزنجبيل والملح.
- في قدر كبير بسعة 2 لتر ، يُغلى مزيج الماء والكينوا.
- خففي النار واتركيها على نار هادئة لمدة 6 إلى 8 دقائق أو حتى يتم امتصاص الماء بالكامل وتصبح الكينوا خفيفة ورقيقة.
- في هذه الأثناء ، في كوب ، اخفقي الزيت وعصير الليمون معًا.
- صب الكينوا في وعاء الخلط. ضع العنب البري والجوز في الكينوا.
- تُسكب الصلصة فوق مزيج الكينوا وتُمزج جيداً.
- قدميها دافئة أو مبردة.
ر
ر
ر
ر
ر
ر
ر
لذيذ أكثر وصفات إفطار نباتي!
