بعد صيف طويل من تناول كل البطيخ والذرة الحلوة التي يمكننا التعامل معها ، فإن نهاية الصيف غير الرسمية هنا: عطلة نهاية الأسبوع في عيد العمال. عادة ما تكون فرصتنا الأخيرة لتناول جميع أطباق الشواء المفضلة لدينا قبل أن نستبدل قهوتنا المثلجة بمشروب لاتيه بهارات اليقطين ولكن إذا لم يكن لديك شواية لتحضير بعض أطباق الشواء ، فلا مشكلة! عطلة عيد العمال هذه ، مارثا ستيوارت يحتوي على الوصفة المثالية لأضلاع الطفل الخلفية التي ستحبها الفناء الخلفي المليء بالضيوف أو عائلتك فقط. ويمكنك عمل الطبق المستوحى من توسكانا في الفرن!
"ثلاثة أرفف من ضلوع ظهر الأطفال منقوعة بزيت الزيتون ، والفلفل الحلو ، وبذور الشمر ، والمريمية ، والزعتر ، وإكليل الجبل" ، كما ورد في التسمية التوضيحية التي يسيل لها اللعاب على ستيوارت مؤخرًا مشاركة Instagram. "يتم تحميصها ببطء في الفرن لمدة ساعتين حتى يصبح اللحم طريًا بالشوكة ويطلق نكهته المثيرة."
لا يمكنك عمليا تذوق الريف الإيطالي بالفعل؟
عرض هذا المنشور على Instagram
تم نشر مشاركة بواسطة Martha Stewart (marthastewart)
أولئك. بحث. مدهش. وليس طعامًا لزجًا لدرجة أنك ستحصل على وجه كامل من الصلصة والتوابل! هذا لأنهم انتهوا من طلاء أبيض بلسمي بالثوم بدلاً من صلصة الباربكيو. أفضل من ذلك: وقت التحضير على هذا الطبق النضج هو 20 دقيقة فقط!
بالطبع ، يقدم Stewart الإرشادات الكاملة خطوة بخطوة لـ وصفة ريش التوسكان على موقعها على الويب ، بالإضافة إلى بعض النصائح الاحترافية حول الحصول على القوام المثالي: "لمنع مضغ الأضلاع بعد الطهي ، قم بإزالة غشاء رقيق نسيجي من الجوانب السفلية: حرك طرف السكين بين العظم والغشاء في أحد الطرفين ، ثم اسحبه للخلف. يجب أن تؤتي ثمارها في قطعة واحدة ".
تخدم مع ستيوارت سلطة بطاطس بلسميك أو طبق الشواء المفضل لديك و استمتع!
قبل أن تذهب ، تحقق من عرض الشرائح لدينا أدناه:
