لا يهم إذا كنت تتبع a نباتي النظام الغذائي أو النظام الغذائي لتناول اللحوم - ولا يهم نوع المطبخ الذي تقدمه بشكل أساسي - سيكون لكل أسرة ، في وقت واحد ، طعام انتقائي. سواء كان الطفل البالغ من العمر 3 سنوات هو الذي لن يلمس الأطعمة الأرجواني أو الأب الذي لن يأكل خبز الحبوب الكاملة ، فنحن جميعًا نعاني قليلاً من متلازمة الأكل الانتقائي. ومع ذلك ، فإن الطعام الانتقائي يمثل مشكلة عندما يتسبب في معارك على مائدة العشاء أو طويل الأمد بحيث يمكن أن يسبب مشاكل صحية. فيما يلي خمس حيل نباتية لجعل الأشخاص الذين يصعب إرضاؤهم في تناول الطعام (بغض النظر عن أعمارهم).
لا يهم إذا كنت تتبع a نظام غذائي نباتي أو نظام أكل اللحوم - ولا يهم نوع المطبخ الذي تقدمه بشكل أساسي - سيكون لكل أسرة ، في وقت واحد ، طعام انتقائي. سواء كان الطفل البالغ من العمر 3 سنوات هو الذي لن يلمس الأطعمة الأرجواني أو الأب الذي لن يأكل خبز الحبوب الكاملة ، فنحن جميعًا نعاني قليلاً من متلازمة الأكل الانتقائي. ومع ذلك ، فإن الطعام الانتقائي يمثل مشكلة عندما يتسبب في معارك على مائدة العشاء أو طويل الأمد بحيث يمكن أن يسبب مشاكل صحية. فيما يلي خمس حيل نباتية لجعل الأشخاص الذين يصعب إرضاؤهم في تناول الطعام (بغض النظر عن أعمارهم).
نصائح لإرضاء الأشخاص الذين يصعب إرضاؤهم في تناول الطعام
1. كن سعيدا بالطعام
على الرغم من أنك قد تعتقد أن كرهك الذي يبدو حميدًا من نبات الكبر لن يؤثر على أطفالك ، فأنت قدوة لهم. لذلك ، إذا ذهبت "إيك" في كل مرة ترى فيها وصفة نباتية أو طبقًا يحتوي على نبات الكبر ، فإن أطفالك سيكونون أكثر من المحتمل أن تلتقط "قضيبك" من أجل نبات الكبر وربما أي أطعمة أخرى يطورون منها سلعة سيئة سلوك. احتفل الغذاء بدلا من قاضي هو - هي. هذا لا يعني الاستغراق في تناول الكعك النباتي أو التخلي عن نظامك الغذائي النباتي من أجل برجر اللحم البقري ، بل يعني ببساطة التعبير عن السعادة لوفرة الأطعمة المتاحة لعائلتك. سوف يولد موقف الطعام السعيد عائلة من الأكل السعداء.
2. لا تدع مائدة العشاء تكون ساحة معركة
إذا رفض أطفالك أو شخص بالغ في المنزل تناول الوجبة النباتية التي قضيت جزءًا صغيرًا منها (حتى جزء صغير منها) من يومك في الطهي ، فلا تنهض وتحضر وجبة أخرى وبالتأكيد لا تخوض شجارًا بشأنها. ضع القواعد الأساسية - عندما تقوم بذلك لا الجلوس على مائدة العشاء. وضح (بطريقة هادئة وتشاركية) أنه سيتم تقديم وجبة وهذا هو فقط الوجبة التي سيتم تقديمها. وقتك ثمين وأنتم جميعًا تستحقون الاستمتاع بوجبة الجلوس معًا كعائلة دون أن تضطر أنت أو أي فرد آخر من العائلة إلى طهي وجبة أخرى لأن شخصًا ما يقرر أن يكون صعب الإرضاء. القاعدة: إذا كنت لا ترغب في تناول الوجبة ، فلا داعي لذلك ، ولكنك لن تحصل على وجبة بديلة أيضًا. قد يبدو هذا صعبًا ، لكن من الضروري التمسك بأسلحتك وعدم السماح حتى ببدء صراع على السلطة.
3. اطلب المشاركة في التخطيط للوجبات
اعقد اجتماعًا عائليًا كل يوم أحد واطلب من الجميع المساعدة في التخطيط لهذا الأسبوع وجبات نباتية. هذا يحقق شيئين: تشعر أسرتك أنها جزء من صنع الوجبة (وأكثر عرضة لتناول الطعام ما تم طهيه) وتحصل على المساعدة في تجميع قائمة الطعام النباتية لهذا الأسبوع بدلاً من الخروج بها وحده.
4. اصطحب عائلتك للتسوق
اعتمادًا على عمر أطفالك ، يمكنك تجنيدهم لمساعدتك في التسوق من البقالة. يلهم طفلي البالغ من العمر 3 سنوات العديد من وجباتنا لأنني تركته يخرج في ممر المنتجات ليقطف الفواكه والخضروات التي يريد تجربتها. إنه متحمس أكثر لتناول الوصفات التي تحتوي على مكونات اختارها بنفسه - سيكون أطفالك بهذه الطريقة أيضًا.
5. أشرك الأسرة في الطبخ
يعد تعليم زوجتك وأطفالك عن الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والمكسرات والبذور والبقوليات والبروتينات البديلة والدهون الصحية طريقة ممتعة وتعليمية للوقاية من متلازمة الأكل الانتقائي. والأفضل من ذلك ، أن تعليمهم كيفية طهي هذه الأطعمة سيعطي أهمية أكبر لكل وجبة تضعها على المائدة. الطبخ كعائلة لا يجعل وجباتك أكثر جدوى فحسب ، بل يمنع الأكل الانتقائي لأن كل فرد يشارك في إطعام الأسرة.
نباتي أكثر نمط الحياة نصائح!
