إذا سبق لك أن حاولت تحميص بطة أو طهي شيء به الكثير من الشحوم في فرنك ، فربما تكون قد تعرضت للاشتعال. قد تكون هذه مخيفة ولكن يمكن التخلص منها بسهولة بهذه الخطوات السهلة.
قصة ذات صلة. دليلك الكامل لرعاية مقلاة من الحديد الزهر
تحدث معظم الحرائق في المنزل في المطبخ ، لذلك من الجيد أن تكون مستعدًا في حالة الطوارئ. حرائق الفرن مخيفة ، ولكن عادة ما يتم احتواؤها بسهولة ويمكن في كثير من الأحيان منعها بسهولة.
لماذا يحدث ذلك
يمكن أن يشتعل فرنك بالنار لعدة أسباب:
- إذا كنت تطبخ شيئًا يحتوي على الكثير من الدهون والشحوم ، فقد يتناثر ويتسبب في حدوث اللهب.
- إذا كنت تخبز ، قد يفيض الخليط ويتساقط إلى الأسفل ويبدأ حريقًا صغيرًا.
- في بعض الأحيان ، قد تُترك بقايا الطعام أو أشياء أخرى في فرنك ، وقد تشتعل فيها النيران.
- قد يؤدي نسيان شيء ما في الفرن أيضًا إلى حرق الطعام والكثير من الدخان وفي بعض الحالات نشوب حريق.
- أبلغ بعض الأشخاص عن اشتعال النيران في أفرانهم عند تشغيل ميزة التنظيف الذاتي.
اقرأ عن الحفاظ على سلامة الأطفال في المطبخ >>
ما يجب القيام به
- اترك باب الفرن مغلقًا!
- أغلق الفرن واترك النار تحترق من تلقاء نفسها.
- إذا لم يخرج من تلقاء نفسه ، فاترك المنزل واتصل بالرقم 911.
- إذا خرجت ، من ثم افتح نوافذك.
- افتح باب الفرن بحذر (سيكون مدخنًا!) وقم بإزالة المقلاة الساخنة.
- اترك الدخان ينضح قبل تحديد سبب الحريق وربما استئناف الطهي.
على الرغم من أن الخطوة 1 قد تبدو غير بديهية ، إلا أن فتح الباب لن يؤدي إلا إلى اتساع النار. بإبقاء الباب مغلقًا وإطفاء الحرارة ، فإنك تجويع النار ، لأنه لا يمكن أن يحترق بدون أكسجين. فقط عندما تكون متأكدًا من إطفاء الحريق ، يجب عليك فتح باب الفرن والمضي قدمًا.
كيفية منعه
- لا تترك طعام الطهي دون رقابة.
- تأكد من نظافة الفرن قبل الاستخدام.
- عند صنع الكعك والمعجنات ، ضع صينية خبز أكبر قليلاً أسفل صينية الخبز أو قالب الكب كيك.
- ضع غطاء على الطعام الذي قد يتناثر. إذا كنت تحمص بطة وترغب في الحصول على قشرة مقرمشة ، قم بإزالتها من الفرن كل نصف ساعة أو نحو ذلك ، وقم بتصفية بعض الشحوم الساخنة بعناية.
- قم بفحص الفرن الخاص بك من قبل متخصص للتأكد من أنه يعمل بشكل صحيح.
المزيد عن سلامة المنزل
كيف ولماذا استبدال مأخذ التيار الكهربائي
كن مستعدًا لوقوع زلزال
أهم 5 أخطار منزلية مخفية
