استضافة رائعة حفلات هو شكل من أشكال الفن. قد تعتقد أنه يمكنك دعوة بعض الأصدقاء فقط وفتح بعض أنواع البيرة لقضاء ليلة مليئة بالذكريات ، ولكن تحت السطح ، هناك الكثير مما قد يؤدي إلى فشل الحفلة. لقد كان من حسن حظي وسوء حظي حضور كل من الحفلات الرائعة والمروعة حقًا. لحسن الحظ ، مع مرور الوقت ، اكتشفت أن هناك بعض الأشياء الأساسية التي يمكنك وضعها في الاعتبار للتأكد من أن حفلتك القادمة رائعة وليست فاشلة.
1. لا يوجد طعام كاف
الطعام ليس موجودًا فقط لملء بطون ضيوفك - إنه يمنحهم شيئًا ليفعلوه. إذا كنت قد حضرت يومًا إلى حفلة بدون شيء لتتناوله ، فأنت تعرف ما أعنيه. يمكنك فقط سكب الكثير من أكواب النبيذ قبل أن تحتاج على الأقل إلى حفنة من رقائق البطاطس أو بعض البسكويت لتستمر في العمل ، و عندما يكون هناك هدوء في المحادثة ، فمن الجيد أن يكون لدى الأشخاص شيء يفعلونه ، مثل ملء أطباقهم بالمزيد وجبات خفيفة. إذا كنت تقدم وجبة كاملة ، فخطط لتقديم حوالي رطل واحد من الطعام لكل شخص ، بما في ذلك المقبلات وأي جوانب. بالنسبة للمقبلات والمقبلات ، يجب أن تراهن على ست قضمات لكل شخص في الساعة.
أكثر:يمكن لحفلتك بالتأكيد استخدام عدد قليل من هذه المقبلات الرائعة والأنيقة والسهلة
2. هناك الكثير من الأطعمة الفاخرة
من واقع خبرتي ، بغض النظر عن مقدار الطعام الفاخر الذي أحاول تقديمه في حفلاتي ، فإن الكلاسيكيات دائمًا ما تكون أولًا. لقد أقمت حفلات حيث كان كل من Brie en croûte المخبوز والخنازير في بطانية في القائمة ، وكانت الخنازير في البطانية هي الأكثر شعبية حتى الآن. حتى إذا كنت تحب تجربة الوصفات الجديدة ، فاحتفظ ببعض الكلاسيكيات في متناول يدك لضيوفك. تُعد السبانخ الساخنة والخرشوف وصينية اللحم والجبن ورقائق البطاطس والبقسماط المفضلة دائمًا لدى المجموعة.
3. تركت نفسك تشعر بالتوتر
بالتأكيد ، تريد أن يكون حفلتك تجربة رائعة لضيوفك ، لكن هل سيلاحظون حقًا أنك سافرت عبر المدينة لالتقاط بعض صابون الضيوف الجديد للحمام؟ ربما لا - لكنهم إرادة تلاحظ عندما تجيب الباب أحمر في وجهك وتكاد تبكي لأن لديك ثلاثة مختلفة المقبلات تنتظر دورها في الفرن وقد انتهيت للتو من طي المناديل لتبدو وكأنها البجع.
اقتراحي؟ انظر إلى قائمتك وانظر إلى قائمة المهام الخاصة بك واقطع كل منها بمقدار الثلث. قد لا تكون النتائج مثالية للصور كما تخيلت ، لكن صدقني ، المضيف الذي يشعر بالراحة يفعل ذلك أكثر بكثير من معنويات الحفلة من الستائر المغسولة حديثًا أو زينة ورود الفجل على الإطلاق استطاع. في الواقع ، وفر على نفسك المزيد من المتاعب عن طريق الخلط في عدد قليل من الصواني والأطباق المعدة مسبقًا. ضيوفك لن يمانعوا - أعدك.
أكثر:مقبلات سهلة تحول المكونات الرخيصة إلى طعام فاخر
4. نسيت الموسيقى
يقتل الصمت المحرج أجواء الحفلة قبل أن تتاح لها فرصة البدء. خاصةً عندما يبدأ ضيوفك في التدفق ، من المهم أن يكون لديك شيء لملء لحظات الهدوء التي تحدث لا محالة. حافظ على توافق الموسيقى مع الأجواء العامة لحفلتك. إذا اجتمعت لمشاهدة مباراة رياضية ، ارتدِ بعض الصخرة ؛ إذا كنت تستضيف حفل عشاء ، فابحث عن شيء أنيق وهادئ.
5. لقد قمت بدعوة الضيوف الخطأ
من الطبيعي أن ينتهي بنا المطاف بأن يكون لدينا مجموعة قوية من الأصدقاء نتسكع معهم بشكل منتظم. لكن دعوة نفس الأشخاص إلى حفلة تلو الأخرى يمكن أن تؤدي إلى بعض المحادثات الباهتة. حاول دعوة اثنين من المعارف الجدد لكل طرف. سيكونون حضورًا جديدًا وجذابًا يمكنه إضفاء الحيوية على المجموعة بأكملها. للحصول على أفضل النتائج ، تأكد من تقديمها إلى الأشخاص في حفلتك الذين تعتقد أنهم سيكونون أكثر تفاعلاً معهم - لا تفترض أنهم سيكونون قادرين على تكوين هذه الروابط بأنفسهم.
هناك طريقة أخرى سهلة للتحدث مع شخصين غريبين وهي أن تطلب منهم مساعدتك في مهمة ما. اطلب منهم المساعدة في إحضار الطعام من المطبخ إلى غرفة المعيشة أو إحضار المزيد من النبيذ ، وستكون محادثتهم أكثر طبيعية. يجب أيضًا توخي الحذر عند جلوس ضيوفك لتقسيم الأزواج ومجموعات الأصدقاء المنشأة حتى لا يشعر المعارف الجدد بأنهم مستبعدون.
6. إذا أنهيت الحفلة مبكرًا أو متأخرًا جدًا
يتطلب الأمر مهارة وممارسة لمعرفة وقت إنهاء الحفلة. لا ترغب في إنهاء دعوتك عندما يكون الجميع يقضي وقتًا ممتعًا ، حتى إذا كنت قد تجاوزت وقت انتهاء دعوتك من الناحية الفنية. ومع ذلك ، فأنت أيضًا لا تريد أن تشاهد حفلتك تنتهي ضيفًا واحدًا في كل مرة ، فكل شخص يغادر الحفلة أكثر هدوءًا من الأخير. انتبه لضيوفك - عندما يبدأ الناس في التثاؤب ، أو عندما يبدأ النبيذ في النفاد ، ابدأ في تغليف الأشياء. امسح الأطباق الفارغة ، وقم بتحويل الموسيقى إلى شيء بطيء وسهل ، واشكر ضيوفك بلطف على حضورهم لحفلتك. الشيء الوحيد الأسوأ من الحفلة الرائعة التي تنتهي في وقت قريب جدًا هو الحفلة المملة التي تستمر لفترة طويلة جدًا لأن الضيوف مهذبون جدًا بحيث لا يمكنهم المغادرة.
تجنب هذه الأخطاء ، وسيتذكر أصدقاؤك حفلتك القادمة لجميع الأسباب الصحيحة.
أكثر:10 نصائح بسيطة تجعل استضافة حفل عشاء أمرًا سهلاً
تمت رعاية هذا المنشور من قبل صانعي HORMEL GATHERINGS® Party Trays.
