إذا كنت تشعر بالملل من نفس الشيء القديم عندما يتعلق الأمر بعيد الشكر ، فنحن هنا لمساعدتك في تغيير الأمور ووضع لمسة عصرية على قائمة طعام الديك الرومي اليومية. نشارك بعض الأفكار الملهمة التي ستساعد في تنظيم عشاء عيد الشكر هذا الموسم.
1
قدم كوكتيل احتفالي مميز
يعد بدء وجبة عيد الشكر بكوكتيل مميز طريقة رائعة لإضافة لمسة احتفالية إلى اليوم وجعل الضيوف يشعرون بمزيد من الترحيب. نحن نحب فكرة كوكتيل الشمبانيا وعصير التفاح. إنه بسيط ، ويتناسب مع الموسم ، وهو أنيق دون إبعاد الناس أو التظاهر بالغرور. ما عليك سوى ملء ثلثي الفلوت الشمبانيا بالشمبانيا أو نبيذ جاف وفوار ، وتغطية الباقي بعصير التفاح. ضع بعض بذور الرمان في الزجاج لتلوينها. قدم المشروب قبل العشاء وعند وصول الضيوف.
2
قم بإنشاء بعض الجوانب البارزة
فاجئ الضيوف بأخذ الأطباق الجانبية التقليدية ومنحهم لمسة أكثر حداثة. ليست هناك حاجة لإجراء إصلاح شامل أو التخلص من العناصر المفضلة التي ترضي الجمهور تمامًا ، ولكن يمكنك تحديثها ببعض التغييرات البسيطة ولكن اللذيذة.
- بدلاً من مجرد هرس البطاطس أو اللفت أو البطاطا الحلوة ، قدمي مزيجًا من الخضروات الجذرية المحمصة العطرية. قم بتقطيع الخضار التي تختارها ، أضف عدة فصوص مقشرة من الثوم وأغصان إكليل الجبل أو الزعتر ، وقلّب بزيت الزيتون والملح والفلفل. تحمص في 425 درجة فهرنهايت لمدة 40 إلى 50 دقيقة أو حتى تصبح الخضار طرية.
- يمكنك أيضًا استبدال طاجن الفاصوليا الخضراء بطبق جانبي أخف. اقلي الفاصولياء حتى تصبح طرية ومقرمشة ، ضعي الليمون وزيت الزيتون ، وقدميها مع شرائح اللوز المحمص.
-
قل وداعا لملفوف بروكسل المسلوقة والرائعة. أرباعهم إرم مع زيت الزيتون والملح والفلفل. وتحمصها في درجة حرارة 425 درجة فهرنهايت لمدة 20 إلى 30 دقيقة أو حتى تصبح مقرمشة من الخارج (تتفحم الأوراق الخارجية) وتنضج من الداخل. - إرضاء النباتيين مع سلطة الكينوا. قلبي الكينوا المطبوخة مع مكعبات الخضار الموسمية والأعشاب الطازجة والبندق المحمص ، وارتدي صلصة الخل البلسمي.
3
ضع طاولة أنيقة موسميا
قم بتحديث إعداد الجدول الخاص بك لعيد الشكر مع قائمتك. إذا كنت تنجذب عادةً إلى الألوان الداكنة والألوان المتساقطة لطاولتك - مثل الأحمر والبرتقالي والبني - فقد حان الوقت لتفتيح الأشياء. قم بالتبديل إلى مفرش المائدة الأبيض وأواني الأطباق البيضاء ، وأضف الملوثات العضوية الثابتة من الألوان الغامقة (الأزرق والأخضر والأرجواني) مع الشموع وأوعية التقديم والمفارش. أو استخدم أواني الأطباق البيضاء فوق مفرش طاولة جريء ، وأضف قطعة مركزية من الأزهار البيضاء الساطعة. اتباع نهج أكثر بساطة أو أسلوب يستخدم ألوانًا أفتح يساعد في تحديث طاولتك ويسلط الضوء على الطعام بشكل أفضل.
4
أضف لمسة إلى الديك الرومي الخاص بك
إذا جاء الجميع إلى منزلك من أجل الديك الرومي الشهير الذي لا يمكن لأي شخص آخر تقليده ، فقم بتحديث بقية طاولتك وترك الديك الرومي وشأنه. ولكن إذا كنت تبحث عن طرق جديدة لخدمة طائرك ، فهناك العديد من الطرق لتغيير الأمور.
-
اشوي صدور وفخذ الديك الرومي بدلاً من شواء طائر كامل. - قم بتغيير ما تقوم بدهن طائرك به ، واستخدم البهارات المغربية أو الآسيوية بدلاً من التوابل المعتادة.
- لا تخدم الديك الرومي على الإطلاق ، وبدلاً من ذلك قدم الدجاج المشوي أو لحم الخاصرة أو حتى السمك المشوي.
- قدمي شرحات الديك الرومي المقلية مع صلصة التوت البري الحارة.
معلومات سريعة: إذا كنت تريد أن تفعل شيئًا مختلفًا حقًا ، فاختر موضوعًا (مكسيكي ، كاجون ، صيني ، إلخ) ، وأنشئ طبق ديك رومي بناءً على هذا الموضوع.
5
هل الحلوى مختلفة قليلا
فطيرة اليقطين وفطيرة التفاح هي المفضلة لعيد الشكر وغالبًا ما تظهر على العديد من طاولات الطعام عامًا بعد عام ، ولكن لماذا لا تفعل شيئًا مختلفًا هذا العام عندما يتعلق الأمر بتقديم الحلوى؟ إذا كنت ترغب في التمسك بالتقاليد ولكنك لا تزال تغير الأمور قليلاً ، فقم بتقديم فطائر التفاح الصغيرة واليقطين حتى يشعر الضيوف بالرضا عن تجربة واحدة من كل منها. لكن بخلاف ذلك ، فكر في إبراز الكمثرى (في تورتة أو كعكة) ، وتقديم كعكة قهوة بسيطة ولكنها احتفالية ، صنع كعك اليقطين مع كريمة الجبن أو إضافة التوت البري إلى فطيرة التفاح للحصول على تورتة ومتطورة إلتواء. تصفح أفكار حلوى عيد الشكر على موقع مثل تذوق يمكن أن تقدم المزيد من الإلهام للتفكير خارج الصندوق.
المزيد عن عيد الشكر
استخدم بقايا طعام عيد الشكر
استمتع بعيد الشكر دون زيادة الوزن
كيف لطهي الديك الرومي
