لا توجد أطعمة معجزة لفقدان الوزن ولا الأطعمة المعجزة كذلك صحة الدماغ. ومع ذلك ، لدينا خمسة أطعمة فائقة الجودة لن تؤدي فقط إلى تحسين صحة دماغك ، بل ستعزز أيضًا وظائف عقلك. قم بدمج أطعمة الدماغ التالية في نظامك الغذائي اليومي واستمتع بتعزيز قوة الدماغ اللذيذة.
سمك السالمون
سمك السلمون من أصح الأسماك التي يمكنك تناولها. غني بالبروتين وغني بأحماض أوميغا 3 الدهنية المفيدة لك ، لن يقلل هذا المذاق المذاق من خطر الإصابة بأمراض القلب فحسب ، بل يمكن أن يقلل أيضًا من خطر الإصابة بمرض الزهايمر والخرف. قد تجد أن تناول السلمون بانتظام - ويفضل السلمون البري - سيعزز مزاجك أيضًا. بالإضافة إلى كونه غذاءً للدماغ ، فإن السلمون متعدد الاستخدامات للغاية في المطبخ. جربها مخبوزة أو مشوية أو مسلوقة أو مقلاة أو مطهية في يخنة المأكولات البحرية.
توت
غني بمضادات الأكسدة ذات اللون الأزرق ، يمكن للتوت الأزرق أن يقي من أمراض الدماغ مثل مرض الزهايمر ومرض باركنسون وكذلك يقلل من فرص الإصابة بالخرف ، والذي يمكن أن يكون ناجمًا عن مادة مؤكسدة ضغط عصبى. يمكن أن تقاوم العنب البري - والتوت الآخر - الجذور الحرة التي تسبب تلفًا لخلايا الدماغ السليمة. تم العثور على التوت البري يحتوي على المزيد من القوة المضادة للأكسدة. ضعي حفنة في خليط الحبوب أو البانكيك ، وضعيها في الفاكهة والسلطات الخضراء ، واتركيها على نار هادئة في صلصة فواكه حلوة أو مالحة ، واخلطيها مع العصائر.
قهوة
سواء كنت تشرب القهوة أول شيء في الصباح أو تتناول حبوب القهوة المغطاة بالشوكولاتة كمتجر التساهل في بعض الأحيان ، تحتوي القهوة على مادة الكافيين ، والتي ثبت أنها تحسن التركيز و التركيز العقلي. القهوة أيضًا مليئة بمضادات الأكسدة ، والتي يمكن أن تخفف من الإجهاد التأكسدي. ومع ذلك ، قبل أن تشرب قدرًا من جافا ، ضع في اعتبارك أن الكثير من الكافيين يمكن أن يجعلك في الواقع تشتت عقلك وليس جيدًا لصحتك. حافظ على تناول القهوة بمعدل 3 أكواب أو أقل يوميًا.
المكسرات
لا تقدم المكسرات فقط نكهة مقرمشة ورائعة ، فهذه الجواهر المغذية غنية بالبروتين ، أوميغا 3 الأحماض الدهنية والفيتامينات E و B6 ، وكلها تفيد الجهاز العصبي ، بما في ذلك الدماغ وظيفة. يمكن للعناصر الغذائية الموجودة في المكسرات أيضًا درء الأمراض العقلية مثل الاكتئاب. احصل على حفنة لتناول وجبة خفيفة ، واسحقها في طلاء لذيذ للأسماك والدواجن الخالية من الدهون ، أو اهرسها في زبدة الجوز اللذيذة.
افوكادو
الأفوكادو الكريمي الحالم مليء بالدهون الصحية غير المشبعة ، والتي يمكن أن تسهم في صحة القلب وتدفق الدم بشكل صحي. نظرًا لأن ارتفاع ضغط الدم يرتبط بانخفاض وظائف المخ ، فإن تناول هذه الفاكهة اللذيذة يمكن أن يعزز صحة دماغك عن طريق المساعدة في خفض ضغط الدم. بالإضافة إلى ذلك ، فإن تناول الأفوكادو ببساطة ، بقوامه الكريمي الغني ، يمكن أن يعزز مزاجك على الفور ، ويمنحك لقمة تلو الفم من الراحة. نظرًا لأن الأفوكادو غني بالسعرات الحرارية والدهون ، تأكد من الحد من تناولك لأجزاء متواضعة.
على الرغم من أن تناول المزيد من الأطعمة التي تدعم قوة الدماغ يمكن أن يعزز صحة دماغك ويحسن وظائف عقلك ، إلا أن اتباع نظام غذائي صحي يشمل هذه الأطعمة والأطعمة الفائقة الأخرى التي ثبت أنها أفضل دفاع لك ضد أمراض الدماغ والدماغ المرتبط بالعمر يتناقص.
المزيد عن قوة الطعام
- الأطعمة التي تعزز مزاجك
- الأطعمة التي تساعدك على النوم
- الأطعمة التي تحارب سرطان الثدي
