بينما تحتفل بالأحمر والأبيض والأزرق في شهر يوليو ، فكر في رمي نجمتي المتلألئة سلطة معًا كمقايضة صحية.
ر
ر الصيف هنا. استعد لثمانية أسابيع من الشمس والسباحة والشواء. أحاول الحفاظ على لياقتي هذا الموسم وألا أقع ضحية لكل أنواع المعكرونة الثقيلة أو سلطات البطاطس التي ينتهي بها الأمر حتمًا على كل طاولة بوفيه للشواء. من الواضح أن يدي ستجد الرقاقة ووعاء الغمس. لقد تعلمت أن أقبل أنه سيكون هناك أطعمة للانغماس كلما دعيت إلى حفلة هذا الصيف. لجعل نفسي أشعر بالذنب أقل بسبب التباهي بالرقائق والبطاطس وللاحتفال بالأحمر والأبيض والأزرق ، قمت بصنع سلطة ستار سبانجلد نظيفة وصحية.
ر 
سلطة ستار سبانجلد
مكونات:
-
ر
- 1 jicama متوسطة الحجم
- 16 أوقية فراولة
- 8 أونصات من العنب البري
- 1 كوب كينوا غير مطبوخة
- 5 أونصات جرجير
- 10 أوراق نعناع طازج
- 1-1 / 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون
- 1/4 ملعقة صغيرة من قشر الليمون
- 10 أوراق ريحان مفرومة
- ملح وفلفل
ر
ر
ر
ر
ر
ر
ر
ر
ر
ر
الاتجاهات:
-
ر
- تحضير الكينوا حسب تعليمات العبوة. توضع جانبا لتبرد.
- قطعي الهيكاما والفراولة والنعناع إلى مكعبات. في وعاء تقديم كبير جدا ، اخلطي الجرجير ، الجيكاما ، العنب البري ، الفراولة والنعناع. أضف الكينوا بعد أن تبرد.
- في زجاجة صلصة (استخدمت برطمان ميسون صغير) ، اخلطي زيت الزيتون وعصير الليمون وقشر الليمون والريحان والملح والفلفل. للحفلة ، امض قدمًا وأرم الصلصة مع السلطة. إذا كنت تخطط للاحتفاظ بهذه السلطة كوجبة طوال الأسبوع ، فقم بتزيين كل حصة لمنع الذبول.
ر
ر
t حلاوة الفاكهة تتوازن مع جرجير الفلفل وتخلق طرفًا خاصًا به على طبقك. ومع إضافة الكينوا إلى هذه السلطة ، يمكنك الحصول على البروتين. إن Star Spangled Salad طازجة وصحية للغاية لدرجة أنني على استعداد للمراهنة على أن معظم رواد الحفلات سيأخذون ملقط السلطة لتقديمها لمدة ثوانٍ ، وربما حتى الثلث.
بالمناسبة ، إذا كنت تحب ما تراه هنا ويمكنك تخصيص دقيقة واحدة ، فتوجه إلى معركة المدونات من مجلة أريزونا فوتهيلز 2014 وصوت لصالح هذا الفرخ يأكل نظيفًا! يمكنك التصويت يوميا وغالبا! (لا يوجد شيء للتسجيل أو الشراء.)
ر سعيد الرابع من يوليو.
t XO ، هذا الفرخ
