عندما تغليها حقًا ، فإن أدوات المطبخ الفاخرة هي كماليات وليست من الضروريات. من المؤكد أن وجود معالج طعام لتقطيع مكوناتك وتقطيعها إلى شرائح وفرمها في غضون ثوانٍ عندما يكون الوقت منخفضًا وتحتاج إلى تناول العشاء على الطاولة ، يعد أمرًا رائعًا. ومع ذلك ، على غرار الطريقة التي لا يزال بعض الناس يفضلون بها تغيير السرعة إلى ناقل الحركة الأوتوماتيكي ، يفضل بعض الطهاة المنزليين تقطيع اللحوم وإنتاجها بأنفسهم. في بعض الأحيان ، تتعطل الأجهزة وتحتاج إلى خطة احتياطية. هذا عندما يكون وجود عدد قليل من ألواح التقطيع مخبأة في خزانة في متناول يدي.
تعد ألواح التقطيع واحدة من تلك الأدوات الأساسية للمطبخ التي قد تبدو قديمة جدًا عندما تضعها بجوار جميع الأدوات الجديدة المصممة لتقليل التحضير العملي. ومع ذلك ، بغض النظر عن أحدث التقنيات التي تسير في الاتجاه الصحيح وخارج الاتجاه ، فإن ألواح التقطيع ثابتة وبساطتها هي ما يجعلها أداة موثوقة. نظرًا لعدم وجود مطبخ مجهز بالكامل بدون واحد ، فهذه هي أفضل ألواح التقطيع التي رأيناها.
مهمتنا في SheKnows هي تمكين النساء وإلهامهن ، ونحن نقدم فقط المنتجات التي نعتقد أنك ستحبها بقدر ما نحبها. يرجى ملاحظة أنه إذا قمت بشراء شيء ما عن طريق النقر فوق ارتباط داخل هذه القصة ، فقد نتلقى عمولة صغيرة من البيع.
1. لوح التقطيع OXO Good Grips Utility
أول ما قفز إلينا بشأن ألواح التقطيع OXO Good Grips Utility هو أنها ذات وجهين. عندما تعمل مع مجموعة من مجموعات الطعام المختلفة (فكر في اللحوم والخضروات) ، فإن التلوث المتبادل هو بالتأكيد مصدر قلق. بدلاً من إضافة لوح التقطيع الثاني إلى سطح العمل الخاص بك واستهلاك مساحة العمل ، يمكنك قلب لوح التقطيع هذا إلى الجانب الآخر ومواصلة الاستعدادات دون توقف.
تشمل المزايا الإضافية أخدود عصير على حواف اللوحة لتقليل الفوضى ، بالإضافة إلى حواف غير قابلة للانزلاق لسهولة الإمساك والنقل في جميع أنحاء المطبخ. تجدر الإشارة أيضًا إلى أن لوح التقطيع مصنوع من مادة البولي بروبيلين ، وهو سطح أملس غير مسامي ومقاوم للرائحة وقوي بما يكفي لتحمل القطع الثقيلة والقاسية من السكاكين الحادة.
2. ألواح تقطيع قابلة للانعكاس بقبضة الغوريلا
تُعد ألواح التقطيع العكسية من Gorilla Grip مثالية لإعداد الحفلات وتنظيفها بسهولة بمجرد عودة ضيوفك جميعًا إلى منازلهم. متوفرة في 23 لونًا نابضًا بالحياة ، وتتكون كل مجموعة من ثلاثة ألواح تقطيع: كبيرة 16 بوصة × 11.2 بوصة ، متوسط 13.8 بوصة × 9.6 بوصة وحجم صغير 11.8 بوصة × 8 بوصة.
تتميز كل منها بحوض يلتقط العصير حول المحيط ، وهي قوية بما يكفي بحيث لا تنزلق عندما تضطر إلى التعامل مع الأطعمة التي يصعب تقطيعها وتكون آمنة في غسالة الأطباق.
3. لوحات تقطيع المطبخ الملونة من مجموعة نيكول هوم
قد يبدو متناقضًا أن نذكر البلاستيك عندما نتحدث عن تشغيل أدوات المائدة الحادة ، لكن ألواح التقطيع هذه من مجموعة Nicole Home Collection ليست سهلة. مصنوعة من مادة خالية من مادة BPA ومضادة للميكروبات وغير سامة بنسبة 100 في المائة ، هذه المجموعة المكونة من ثلاثة ألواح تقطيع بلاستيكية خفيفة الوزن ولكنها متينة للغاية. تضمن العلامة التجارية أن السطح لن يحتفظ بالروائح أو يبهت السكاكين كما أنه آمن للغسل في غسالة الأطباق.
