عندما رأيت صديقي جاكي ينشر عن الذهاب للغوص في القمامة ، ويعرف أيضًا باسم ممارسة الحصول على الطعام من حاويات القمامة ، كان الفكر الأول هو: ما هو الجحيم الجديد الذي نمر به في هذا البلد حيث الأمهات العاديات يغوصن في القمامة لإطعام أطفال؟
لكن بعد ذلك رأيت: كتبت جاكي في رسالتها أن فاتورة طعامها لشهر فبراير ، لعائلتها المكونة من ثلاثة أفراد ، كانت 14.28 دولارًا فقط. هذا بعيد كل البعد عن 350 دولارًا شهريًا الذي تنفقه أسرتي المكونة من أربعة أفراد على الطعام. لذا تحدثت SheKnows مع جاكي لمعرفة المزيد.
"عندما بدأنا الغوص في القمامة ، لم يكن الهدف ماليًا ؛ تشرح جاكي ، ببساطة لم نتمكن من تحمل فكرة إهدار الطعام الجيد تمامًا ". "نظرًا لكمية الطاقة اللازمة لزراعة المنتجات وحصادها ومعالجتها وتغليفها وشحنها تستهلك ، جعلهم ينتهي بهم الأمر في مكب النفايات - خاصة عندما يشعر الكثير من الناس بانعدام الأمن الغذائي مجرم."
إنها محقة بشأن النفايات. وفقًا لتقديرات وزارة الزراعة الأمريكية ، ما يقرب من 31 في المائة من الإمدادات الغذائية - هذا 133 مليار جنيه ، أي ما يعادل 162 مليار دولار - يضيع سنويا. لا يوجد سبب حقيقي يجعل أي شخص في هذا البلد يجوع. ومع ذلك ، فإن الكثيرين منهم يفعلون ذلك - على وجه الخصوص
خلال جائحة COVID-19.لذا ، من لا يريد محاربة الجوع ، الحد من النفايات, و توفير المال كله في نفس الوقت؟ اتضح أن الكثير من الناس ؛ يعترف جاكي بأن الكثيرين يترددون في الغوص في القمامة بسبب عامل "القرف".
عرض هذا المنشور على Instagram
منشور تم نشره بواسطة Asger B (asger_b)
بعد كل شيء ، كيف تعرف أن طعام القمامة آمن للأكل؟ تخبرنا جاكي أنه ، كما هو الحال مع أي شيء ، عليك فقط "استخدام حكمك".
تشرح قائلة: "إذا تم تقسيم ثمرة موز أو صقل ثمرة طماطم ، فإننا نستخدمها فقط كسماد". "في بعض الأحيان يتم التخلص من علبة كاملة من البيض بسبب كسر بيضة واحدة ولا يمكنهم بيعها."
كل شيء تحضره جاكي إلى المنزل من سلة مهملات (لا تحتوي على غطاء بلاستيكي) يتم تنظيفها في الخل والماء ؛ لم تمرض هي وعائلتها أبدًا من أي شيء التقطوه في حاوية قمامة. في الواقع ، غيّر الغوص الطريقة التي يأكلون بها ويطبخون بعدة طرق. على سبيل المثال ، تقول جاكي إنها لم تكن طباخة كبيرة من قبل ، لكنها الآن تجد الأمر ممتعًا.
"أنت لا تعرف أبدًا ما الذي ستحصل عليه ،" تقول جاكي عن رحلات القمامة التي قامت بها. "لقد أعددت بعض الأطباق الرائعة بأطعمة مثل شرائح اللحم والروبيان ولحم الخنزير المقدد التي لا نشتريها عادة."
وبينما كان الغوص في القمامة على رادارها لفترة طويلة ، كان فيلم وثائقي عن الغطس في القمامة يغوص! التي ألهمتها حقًا هي وزوجها لأخذ زمام المبادرة. الآن ، بعد عدة أشهر ، يبدو أنهم محترفون حقيقيون - على الرغم من أن زوجها عادة ما يذهب مرتين في الأسبوع ، يتجه إلى صناديق القمامة مع قفازاته وعصا الإمساك به ، بينما تظل في المنزل مع طفلهما البالغ من العمر 10 سنوات بنت.
ليست عائلة جاكي وحدها من تستفيد من رحلات الغوص الاستكشافية ؛ غالبًا ما ينتهي بهم الأمر بإعطاء الطعام للأصدقاء لأن هناك الكثير. ونعم ، تؤكد جاكي ، أن المستلمين يعرفون أن الطعام يأتي من حاويات القمامة. أسأل عما إذا كانت قد شعرت بالحكم عليها أو تلقيت أي تعليقات سلبية من الأصدقاء.
تقول جاكي: "إذا كنت قد فعلت ذلك ، فأنا لا أعرف شيئًا عنها" ، مضيفة أنه حتى ابنتها على متنها: "إنها تحب أن يكون لدينا ما يكفي لمشاركته مع الآخرين. إنه يمنحها إحساسًا بالفخر ". مرحبًا ، هذه نتيجة رائعة جدًا بالنظر إلى مدى إحراج الكثير من المراهقات الذين نعرفهم هم الآباء.
بينما لا تحاول جاكي وعائلتها تحويل أي شخص إلى نمط الحياة هذا ، فقد فوجئت ببعض الأصدقاء الذين ألهموها لتجربتها بسببهم. وخلال الصوم الكبير الماضي ، كانت هي وزوجها يتزعمان "صيامًا من إهدار طعاممع كنيستهم ؛ استمر بعض الأعضاء الذين التقطوا غطس القمامة أثناء الصوم الكبير منذ ذلك الحين.
عرض هذا المنشور على Instagram
تم نشر مشاركة بواسطة Local Freegans (localfreegans)
كوري ، أم لطفلين ، لديها قصة غارقة في القمامة تختلف عن قصة جاكي ؛ بدأت الغوص منذ حوالي 10 سنوات باعتبارها متزوجة حديثًا "مفلسة". كانت تشاهد مشاريع DIY على YouTube ، وستظهر مقاطع فيديو حول القمامة. في النهاية ، أعطته رصاصة.
"لقد صدمتني الحافلات الصغيرة وأمهات الضواحي على الطريق" ، كما تقول كوري ، في أول غطسات لها. لم يستغرق الأمر وقتًا طويلاً للتوصل إلى نظام. احتفظت بـ "عدة" في السيارة ، والتي تضمنت زوجًا من القفازات وعصا للإمساك بالأشياء ، وكانت هي وزوجها يحزمان الأطفال ويقومون بجولاتهم. لقد اندهشت من بعض الأشياء التي حصلت عليها على مر السنين ، بما في ذلك أثاث الفناء ، ومرآة ممتدة من الأرض حتى السقف ، وعناصر كيركلاند المفضلة لديها. ولكن هناك أيضًا اكتشافات عملية مثل مشابك الورق والأدوية والسلال من متجر الحرف اليدوية Michaels ، والتي تفرغ موسميًا الكثير من المخزون.
على الرغم من أنها لا تذهب للغوص الآن بعد أن أصبح أطفالها أكبر سنًا ، إلا أنها لا تذهب مرة واحدة على الأقل الشهر ، ويقترح أن أي شخص مهتم بتجربته يجب أن يذهب ليلا ، عندما تكون المتاجر مغلق. قد ترغب أيضًا في اصطحاب صديق. على الرغم من أنه ليس من غير القانوني الغطس في القمامة ، تجنب الأماكن التي تحتوي على علامة "ممنوع التعدي على ممتلكات الغير". هناك أيضًا آداب: إذا كان هناك شخص ما أولاً ، فانتظر دورك.
مثل جاكي ، حصل كوري على مصادر كافية من الغوص في القمامة لمنحه للآخرين. ساعدت في تأثيث منزل خالتها ، وتبرعت بالكثير من الألعاب لعيد الميلاد ، ووجدت ذات مرة زوجها سترة البولو المثالية.
قال كوري لشيكنوز: "هناك دائمًا شيء يمكن العثور عليه". "كما تعلمون ، نحن مستهلكون وأعتقد أننا نريد فقط شراء الأشياء ، عندما لا نضطر إلى ذلك. في الواقع أجد إحساسًا بالفخر مع الغوص في القمامة. أشعر بسعة الحيلة ".
إذا رأيت ، بعد قراءة قصص هؤلاء الأمهات ، الغوص في القمامة في ضوء جديد والتفكير في تجربته ، فإن أحد الموارد الممتازة هو الأم المقتصدة من يأخذك في رحلات الغوص عبر YouTube. وهناك الكثير من مجموعات الغوص في القمامة على Facebook ، حيث تبحث النساء دائمًا عن رفيق الغوص. حظا طيبا وفقك الله!
لتقليل النفايات الخاصة بك ، جرب هذه المنتجات التي تساعد على بقاء الطعام لفترة أطول.
