إذا كنت تشتهي شيئًا حلوًا ...
فانيليا مسلوقة كمثرى وتفاح مفتت
مورين من طاه النشوة الجنسية
قد يكون صفيق ، ولكن هذه المدونة بالتأكيد ترقى إلى مستوى اسمها. وصفة فتات الكمثرى والتفاح هذه ليست استثناء. إنه حلو دون الشعور بالغثيان ، ويمتلئ دون أن يكون ثقيلًا ، ويحتوي على القدر المناسب من الانهيار. إذا لم تجعل الصور فمك يسيل ، فقد لا تكون أسنانك الحلوة سيئة كما تعتقد.
يخدم 4
مكونات:
الكمثرى المسلوقة:
- 4 كمثرى مسلوقة في شراب الفانيليا
تنهار الكمثرى والتفاح:
- 3 كمثرى
- 2 تفاح
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1 ملعقة كبيرة سكر ناعم (أو أكثر إذا كانت الفاكهة ليست حلوة)
كرامبل تتصدر:
- 1/2 كوب سكر بني
- 1/2 كوب شوفان
- 1/4 كوب مكسرات مكاديميا وجبة
- 1/2 كوب مكسرات مكاديميا مفرومة ناعماً
- 3/4 كوب زبدة
- 1/4 ملعقة صغيرة معجون فانيليا
الاتجاهات:
- يسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- تحضير الكمثرى المسلوقة ولكن اتركها كاملة.
- قشر الكمثرى والتفاح وقطّعها في قدر. أضف ملعقة من الماء واطبخها لمدة 5 دقائق لبدء الطهي.
- يرفع عن النار ويضاف السكر والفانيليا ويخلط جيدا.
- توضع الكمثرى المسلوقة في وسط سلطانيات صغيرة أو في طبق فرن كبير بما يكفي لتفتت.
- أضف مزيج الكمثرى والتفاح حول الكمثرى.
- اخلطي مكسرات المكاديميا لوجبة الجوز وقطعي باقي المكسرات ناعما.
- اخلطي الزبدة والسكر البني ومعجون الفانيليا ووجبة الجوز معًا حتى تبدو مثل البازلاء ، ثم اخلطي الشوفان والمكسرات المفرومة.
- ضعي الخليط في يديك وافردي الأجزاء الصغيرة ووزعيها على الكمثرى والتفاح حتى تغطى جيدًا.
- اخبزيها لمدة 30 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
كعك بريوش نوتيلا مع طلاء القيقب
بيتر من سوفلاكي من أجل الروح
لا يوجد شيء مثل يعامل المخبوزات الطازجة في يوم بارد ، وهذا التواء على كعكة القرفة في عصبة خاصة به. الجمع بين ثلاثة من أفضل الحلويات التي تم اختراعها على الإطلاق - البريوش والقيقب والنوتيلا - هذه الكعك عبقرية بكل معنى الكلمة. ننسى البسكويت - هذا هو الشيء الوحيد الذي يمكنك الاستمتاع به مع فنجان من الشاي.
يخدم 12
مكونات:
- كمية واحدة من خبز البريوش الخفيف (لتصنع بنفسك ، انظر إلى هذا وصفة)
- 60 جرام من البندق المفروم خشناً
- 4 ملاعق كبيرة من نوتيلا
- 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة (اختياري)
- 1/4 كوب شراب القيقب
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1 كوب سكر بودرة نقي
الاتجاهات:
- سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- اصنع التزجيج بمزج شراب القيقب والفانيليا والسكر البودرة. اجلس جانبا.
- لف عجينة البريوش الخفيفة بسمك 1/4 بوصة تقريبًا على سطح نظيف ، بقياس 50 سم × 50 سم تقريبًا.
- وزعي النوتيلا بالتساوي على العجينة. نضيف البندق المفروم ونرش القرفة إذا كنت قد قررت إضافته.
- تُلف العجينة برفق لتشكيل أنبوب وتقطع 12 قطعة لتشكيل الكعك.
- ضعي الكعك في علبة سبرينغ فورم مدهونة مسبقًا بالزبدة ، غطيها واتركيها ترتفع حتى يتضاعف حجمها (ساعة واحدة).
- ضعها في الفرن واطبخها لمدة 20-25 دقيقة.
- اتركها لتبرد في القصدير لمدة 5 دقائق ثم ضعها على رف التبريد.
- بمجرد أن تبرد ، ضعيها بالكامل مع صقيل شراب القيقب والبندق المفروم.
المزيد من أفكار الوجبات
موزات لحم الضأن المطبوخة ببطء
طريقة عمل لفائف الفلافل اللذيذة مع الزبادي
كوسة بلحم الغنم والفيتا