لحم الاثنين بدون لحم: سلطة بوك تشوي والكينوا مع إدامامي وصلصة زنجبيل الصويا الحارة - SheKnows

هذه السلطة غنية بما يكفي لوجبة ، وقد تتمكن من استخدام بقايا الطعام لتحضيرها. ستحب مزيج النكهات والقوام.

قصة ذات صلة. جيمي أوليفر باذنجان ميلانيز هو بديل مقرمش وجبن لباذنجان بارم

هذه الوصفة الخالية من اللحوم يوم الإثنين لسلطة بوك تشوي والكينوا مع إدامامي وخلطة الصويا والزنجبيل الحارة هي وصفة ستجعلك تشعر بالرضا بالتأكيد. إنها إحدى تلك السلطات التي يمكنك خلطها بسهولة باستخدام بعض المكونات التي قد تكون بقايا طعام في ثلاجتك.

أحب إضافة الكينوا الطرية في هذه الوصفة ، والتي تضفي النشوة على هذه السلطة. لقد استخدمت الكينوا ثلاثية الألوان لإضافة لون إضافي ، ولكن يمكنك استخدام ما لديك في متناول اليد. يعجبني بشكل خاص أنه يمكنني استخدام ما تبقى من الطعام لرمي هذه الوجبة معًا. لا أعرف عنك ، لكن عندما أطبخ الكينوا ، عادةً ما أقوم بعمل المزيد. بوك تشوي هي مفاجأة لطيفة تضيف قرمشة ولونًا ، والتتبيلة هي اللمسة الأخيرة - اللذيذة - التي يمكنك صنعها حارًا كما تريد.

سلطة بوك تشوي والكينوا مع صلصة إدامامي وصلصة زنجبيل الصويا الحارة

يخدم 2-3

مكونات:

• 1 فص ثوم مفروم
• رشة ملح
• 2 ملاعق صغيرة من الزنجبيل المبشور الطازج
• 2 ملاعق كبيرة خل أرز
click fraud protection
• 2 ملاعق كبيرة صلصة الصويا
• 1 ملعقة كبيرة عسل
• 1-2 ملاعق كبيرة سريراتشا أو صلصة حارة حسب الرغبة
• 1/3 كوب زيت نباتي
• 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
• رأسان ملفوف صغير ، نهايات مقطعة وأوراق ممزقة إلى قطع بحجم اللدغة
• 1-1 / 2 كوب كينوا مطبوخة ، درجة حرارة الغرفة
• 1/3 كوب ادامامي مطبوخ على البخار ، درجة حرارة الغرفة
• 2 ملاعق كبيرة من اللوز المقطع

الاتجاهات:

1. رش قليل من الملح على لوح التقطيع. ضع الثوم المفروم فوق الملح واستخدم ظهر السكين للضغط وكشط الاثنين معًا لتشكيل عجينة.
2. أضيفي معجون الثوم والزنجبيل وخل الأرز وصلصة الصويا والعسل والسريراتشا إلى وعاء صغير واخفقي المزيج جيدًا.
3. اخفقي الزيت النباتي في الخليط قليلًا في كل مرة. نضيف الفلفل الأسود ونخلط ونضبط التوابل حسب الحاجة. اجلس جانبا.
4. يُضاف الملفوف الصيني والكينوا المطبوخة والإدامامي واللوز في وعاء متوسط ​​الحجم. إرم للجمع.
5. قليلًا في كل مرة ، قم برش الكمية المرغوبة من الصلصة فوق الخليط ، مع التقليب معًا.
6. يعمل في درجة حرارة الغرفة أو مبردة.

هذه السلطة هي مزيج رائع من النكهة والقوام.

المزيد من وصفات اللحوم يوم الإثنين

سباجيتي كابريزي كريمي
كوسة وكويساديلا ذرة مع صلصة منزلية حارة
نودلز رامين مع التيمبيه وصلصة الفول السوداني الحارة