إضافة إلى البطاطس المخبوزة مع السلمون المدخن ، وجبنة الريكوتا وكريمة الشمر البري يجعلها لذيذة بشكل غير عادي!
قصة ذات صلة. بطاطس جيمي أوليفر المكونة من 3 مكونات بالليمون هي الطبق الجانبي الذي ستجعله يتساقط
يحبس طهي البطاطس بالرقائق الرطوبة بالداخل ، وهي إحدى الطرق العديدة للاستمتاع بها. هذه وصفة بسيطة للغاية لا تتطلب الكثير من الجهد من شخص مشغول مثلك. ما عليك سوى إضافة مزيج من الريكوتا والسلمون المدخن فوقها ، ويتم تقديم وجبتك اللذيذة بشكل غير عادي!
البطاطس المخبوزة بالرقائق مع سمك السلمون والريكوتا والشمر البري وصفة
يخدم 4
مكونات:
- 4 حبات بطاطس متوسطة إلى كبيرة مع قشرتها ونظيفة ومجففة
- 4 قطع من رقائق الألمنيوم
- زيت زيتون بكر ممتاز (أو زيت زيتون)
- 4 أونصات من الريكوتا
- 1-1 / 2 أوقية كريم
- 1/2 ملعقة صغيرة بذور الخشخاش
- 1 ملعقة كبيرة شمر بري مفروم ناعم
- 1 ملعقة كبيرة قشر ليمون مفروم ناعماً
- 1/2 ليمون ، معصور
- ملح وفلفل
- 4 شرائح سلمون مدخن
الاتجاهات:
- ادهن البطاطس بزيت الزيتون البكر. لف كل حبة بطاطس بقطعة من ورق الألومنيوم.
- تخبز في فرن محمى على حرارة 450 درجة فهرنهايت لمدة ساعة أو حتى تنضج البطاطس. لاحظ أن وقت الطهي يختلف باختلاف حجم البطاطس.
- في وعاء صغير ، اخلطي الريكوتا والقشدة وبذور الخشخاش والشمر وبرش الليمون والملح والفلفل. اجلس جانبا.
- ضعي الليمون على شرائح السلمون. اجلس جانبا.
- عندما تنضج البطاطس ، افتحي ورق القصدير ثم قطعيها إلى المنتصف في المنتصف. يرش الملح.
- ضعي ملعقة من كريمة الريكوتا ثم ضعي شريحة من السلمون. مقبلات.
المزيد من الوصفات المخبوزة بالرقائق
السمك والخضروات بوصفة القصدير
سمك السلمون المرقط على البخار في وصفة رقائق
تحميص القدر بوصفة القصدير
