ليس سرا أن الكثير منا لا يعمل بدونه مادة الكافيين. إنه الإكسير الذي يغير الحياة والذي يساعدنا على اجتياز اجتماعات يوم الاثنين الصباحية ورحلات طيران العين الحمراء والقيادة في وقت متأخر من الليل. و قهوة، وهو أحد مصادر الكافيين المفضلة لدينا ، ومن المعروف أنه يحتوي على بعض فوائد صحية كبيرة. لكن الحقيقة المحزنة هي أن المشروب البارد المثلج أو الريد بول الخاص بك يمكن أن يحتوي على بعض آثار جانبية مؤسفة - ويمكن ، في بعض الأحيان ، أن يجعل جسمك يشعر بسوء بعد زوال صخبك الأولي.
الآن ، لسنا هنا لنخبرك بالإقلاع عن الديك الرومي البارد أو أن تصبح شخصًا منزوع الكافيين بين عشية وضحاها ، ولكن لدينا القليل التعديلات التي يمكنك إجراؤها على روتين الكافيين اليومي هذا سيبقيك سعيدًا ، ولكن الأهم من ذلك ، أنه بصحة جيدة.
أنت عصبي قليلاً
القهوة منبه عصبي مركزي. بمعنى آخر ، إنه يستهدف بشكل مباشر نظام المعالجة الأساسي بجسمك. يمنع الكافيين الموجود داخل قهوتك مستقبلات الأدينوزين مع زيادة الأدرينالين والغلوتامات والدوبامين ، وهي مجموعة يمكن أن تجعل جسمك يدخل في وضع القتال أو الطيران.
"الكافيين يحفز معدل ضربات القلب لدينا ، وقد أظهرت الدراسات بشكل قاطع أن استهلاك الكافيين يرفع ضغط الدم ،" خبير تغذية مسجل إليزابيث يونتز موي. عندما يكون نظامك العصبي مستهدفًا بالكثير من الكافيين ، فقد يتسبب ذلك ليس فقط في الشعور بالتوتر ولكن أيضًا تقلب المزاج والتهيج.
يصلح: يقول موي: "إن استبدال قهوتك بعد الظهر بفنجان من الشاي بعد الظهر هو وسيلة لتقليل استهلاكك للكافيين ببطء". وتوصي بتجربة شاي الأعشاب أو القهوة منزوعة الكافيين كبديل صحي.
تجد نفسك تركض إلى الحمام... كثيرًا
القهوة مُدر للبول مما يعني أن حاجتك للتبول قد تزداد ، لكن المشاكل تزداد سوءًا مع مشروبات الطاقة. "مشروبات الطاقة هي أسوأ مصدر للكافيين في رأيي. يقول موي: "تحتوي مشروبات الطاقة على أكبر قدر من الكافيين في أقل أوقية سائلة".
ومع الكافيين الإضافي يأتي التأثير السلبي على أمعائك. يمكن أن يؤدي المحتوى الحمضي الذي يأتي مع القهوة وأي مشروبات تحتوي على الكافيين من الحمضيات إلى تحفيز جسمك على الذهاب إلى الحمام... بسرعة.
يصلح: التزم بالقهوة المحمصة الداكنة لتقليل كمية الحموضة التي تتناولها. وعندما تستطيع ، تناول وجبة خفيفة مع مشروبك المحتوي على الكافيين لإبطاء حركة السوائل عبر معدتك.
لديك مشكلة في الحصول على ما يكفي من ZZZ
هل هناك أيام تستغرق فيها المكالمة الجماعية بعد الظهر وقتًا طويلاً وتفوتك لاتيه الساعة 3 مساءً؟ إنه الأسوأ ، لكن الحقيقة هي أن انسحاب الكافيين أو عدم استهلاك جسمك للكمية التي يتناولها عادة يمكن أن يعطل دورة نومك. يقول موي إنه يمكن أن يسبب أعراضًا شبيهة بأعراض الأنفلونزا إذا لم يحصل الناس على الكافيين. يمكن أن تؤثر القهوة أيضًا على جسمك إيقاع الساعة البيولوجية الذي يمكن أن يؤدي بك إلى الشعور بالتأخر في النوم في جميع الأوقات.
الإصلاح: لا تشرب القهوة بعد الساعة 4 مساءً لتضمن لجسمك أن ينام في وقت النوم.
أنت تحطم أثناء النهار
بالحديث عن عدم الحصول على قسط كافٍ من النوم ، إذا وجدت نفسك تمضي في يومك ثم تصطدم بجدار لا يمكنك التغلب عليه ، فقد يكون جسمك يعتمد بشكل كبير على الكافيين. يقول موي: "الأشخاص الذين لم يصابوا بنوبة قلبية أو يحافظون على ضغط دمهم جيدًا يجب ألا يستهلكوا أكثر من أربعة أكواب سعة 8 أونصات من القهوة".
يصلح: كل جيدا. يساعد اتباع نظام غذائي متوازن على مدار اليوم جسمك على البقاء يقظًا وتركيزًا والحفاظ على تناول الكافيين أقل من أربعة أكواب من القهوة يوميًا.
نُشرت نسخة من هذه القصة في شباط / فبراير 2020.
هل تبحث عن مصدر إلهام للتفكير في أفكار أكثر سعادة وصحة حول الطعام؟ إليك بعض الاقتباسات المفضلة لدينا:
