لعبة Super Bowl في الأفق وستحقق لك رقائق الخضار المقلية المقرمشة انتصارًا كمضيف يوم اللعبة. وصفة المقبلات النباتية هذه مأخوذة من Timothy W. كتاب الطبخ لورانس الوجبات الصغيرة: المقبلات والمتذوقون والحلويات المصغرة والمزيد (سكاي هورس للنشر ، 2013). على الرغم من أن هذا ليس كتابًا نباتيًا فقط ، إلا أن أطباق لورانس الصغيرة ستلهمك لإعداد وجبات صغيرة ذات نكهة عملاقة.
لعبة Super Bowl في الأفق وستحقق لك رقائق الخضار المقلية المقرمشة انتصارًا كمضيف يوم اللعبة. وصفة المقبلات النباتية هذه مأخوذة من Timothy W. كتاب الطبخ لورانس الوجبات الصغيرة: المقبلات والمتذوقون والحلويات المصغرة والمزيد(سكاي هورس للنشر ، 2013). على الرغم من أن هذا ليس كتابًا نباتيًا فقط ، إلا أن أطباق لورانس الصغيرة ستلهمك لإعداد وجبات صغيرة ذات نكهة عملاقة.
البطاطا الحلوة أو رقائق الخضار الجذرية
وصفة من يأكل صغير بواسطة Timothy W. لورانس
مكونات:
-
ر.
- 2 رطل من البطاطا الحلوة والجزر الأبيض والبنجر أو خضروات جذرية أخرى مقطعة إلى شرائح رفيعة *
- الزيت النباتي أو زيت الفول السوداني
- 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- 1/4 كوب سكر حبيبي
ر
ر
ر
الاتجاهات:
-
ر.
- ضع شرائح البطاطس في وعاء كبير من الماء البارد أثناء تقطيعها.
- صفيها وشطفها. افردها على مناشف ورقية لامتصاص الماء الزائد.
- يُسخن الزيت في مقلاة عميقة إلى 365 درجة فهرنهايت.
- تقلى شرائح البطاطس على دفعات صغيرة.
- بمجرد أن تبدأ في التحول إلى اللون الذهبي ، أزل المناشف الورقية وصفيها.
- استمر حتى تقلى جميع الشرائح.
- يُمزج القرفة مع السكر ويُرش على رقائق البطاطس للتقديم.
ر
ر
ر
ر
ر
ر
لذيذ أكثر وصفات مقبلات نباتية!
