كانت كوكتيلات الجن الكلاسيكية دعامة أساسية في عالم الكوكتيلات لسنوات. من السهل القيام بتحديث كوكتيل الجن ، خاصةً عند إقرانه بشكل مثالي مع وجبة. استمتع بهاتين الوصفات البسيطة لكوكتيل الجن ، كاملة مع أزواج الطعام المقترحة ، ووصفة عشاء واحدة لذيذة تستخدم الجن كجزء من التزجيج الذواقة.
وصفات كوكتيل الجن
براون الزنجبيل الحلو
يصنع مشروبًا واحدًا
مكونات:
2 1/2 أوقية الجن
1/2 أونصة من عصير الليمون الطازج
3/4 أوقية عسل مسال أو ماء سكر
الاتجاهات:
رج جميع المكونات معًا في شاكر كوكتيل مع الثلج. يصفى ويصب بشكل مستقيم أو على الصخور. تُزين بشريحة ليمون.
الاقتران الغذائي: يمتزج هذا الزنجبيل البني الحلو مع اللحوم الحمراء مثل شرائح اللحم أو لحم الضأن.
الجن الخيار
يصنع مشروبًا واحدًا
مكونات:
3 شرائح خيار
2 1/2 أوقية الجن
2 أونصة عصير توت بري أبيض
الاتجاهات:
تخلط شرائح الخيار حتى يخرج العصير. أضف جميع المكونات إلى شاكر كوكتيل مع الثلج ورج جيدا. إجهاد على الصخور أو مستقيم. تُزين بشريحة الخيار.
الاقتران الغذائي: خفيف ومنعش ، يمتزج محلج الخيار بشكل مثالي مع سلطات الحبوب أو الخضار الخفيفة.
سمك السلمون المداري
يخدم 2
مكونات:
2 أوقية الجن
2 ملاعق صغيرة مربى الفراولة
1/2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
4 أونصات عصير جوافة
1 أونصة عصير ليمون
1 أوقية رحيق الصبار
2 (6 أونصات) فيليه سلمون
الاتجاهات:
يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. رج كل المكونات معًا. ادهن طبقة زجاجية على فيليه السلمون. لف فيليه بورق الألمنيوم. اخبزيها لمدة 15 إلى 20 دقيقة أو حتى يتقشر السمك بسهولة.
ملحوظة: يعمل طلاء الجن هذا أيضًا بشكل جيد على لحم الخنزير أو الدجاج.
هل تريد بعض أفكار الاقتران بالطعام والنبيذ؟ جرب هذا:
- الأطعمة الصديقة للنبيذ
- وصفات نزهة Andrea Immer Robinson وأزواج النبيذ
- كيفية اختيار النبيذ وإقرانه
- Cocoa vinoso: إقران الشوكولاتة والنبيذ
- نبيذ حلوى للشرب بعد العشاء
- احصل على طبق من النبيذ والمشروبات الأخرى على قناة SheKnows.com للأطعمة والوصفات
