نحن نحب جيادا دي لورينتيس‘ حساب جيادزي إنستغرام. لماذا ا؟ حسنًا ، لا يتم التعامل مع أعيننا فقط الطعام المسيل للعاب الإباحية يوميًا ، لكن الشيف المتخصص في جميع الأشياء الإيطالية يقدم لنا أيضًا الأطباق الإيطالية التي لم نشاهدها - أو نجربها - من قبل. وآخر مثال على ذلك هو تناول De Laurentiis بالشوكولاتة والبندق semifreddo، وهي في الأساس النسخة الإيطالية من كعكة الآيس كريم ؛ و يا إلهي هل تبدو مذهلة.
عرض هذا المنشور على Instagram
تم نشر منشور بواسطة Giadzy (thegiadzy)
"هل سمعت عن Semifreddo؟ في منتصف الطريق بين كعكة الآيس كريم والكاسترد ، هذه الحلوى الإيطالية اللذيذة "نصف المجمدة" ، كما يقولgiadadelaurentiis ، "الجنة النقية" ، كما جاء في تعليق IG.
حلوى مع أزمة هوية لذيذة ، semifreddo عبارة عن مزيج بين الجيلاتي والكيك والموس ويترجم إلى "نصف مجمدة" أو "نصف بارد". التي وصفها اوقات نيويورك باعتبارها "ابن عم إيطالي أنيق للآيس كريم" وتتميز بقوامها المخملي الكريمي ، فإن semifreddo تاريخيًا تتميز بنكهات حلوة وحمضية مثل أماريتو ، وفي حالة وصفة دي لورينتيس ، شوكولاتة بالبندق.
بالنسبة لـ De Laurentiis 'Chocolate Hazelnut Semifreddo ، ستصنع قشرة متفتتة وحشوًا يستدعي المكونات الأساسية ، بما في ذلك البيض والسكر وخلاصة الفانيليا النقية ، وكذلك ملح البحر الناعم ، والقشدة الثقيلة ، و- أهم مكون- الشوكولاتة والبندق الانتشار.
يستغرق تحضير الحلوى 20 دقيقة فقط و 20 دقيقة للطهي ، وهو أمر سهل للغاية بفضل التعليمات الواضحة من De Laurentiis. باختصار ، ستخبز قشرة البندق المحمص والمغطاة بالبسكوتي. ثم اسكبي الحشوة على القشرة واتركيها في الثلاجة لمدة ثماني ساعات على الأقل.
"إنه إلهي تمامًا ، وسيصبح بالتأكيد موضوعًا للمحادثة!" يهتف دي لورينتيس.
احصل على وصفة De Laurentiis 'Chocolate Hazelnut Semifreddo في جيادزي.
قبل أن تذهب ، تحقق من معرضنا أدناه:
