إذا كان لديك المخزن بدأت تجعلك تشعر وكأنك مكتنز (على محمل الجد ، لا أحد يحتاج إلى 20 علبة من معجون الطماطم) ، فقد حان الوقت لتجديد أسلوب التخزين الخاص بك. نعلم أنه من السهل أن تخرج الأشياء عن نطاق السيطرة إذا لم تكن لديك خطة واضحة المعالم لـ المواد الغذائية الأساسية ستستخدمه بالفعل و طريقة لتتبع مخزونك الحالي.
دخول مخزن كبسولة. على غرار خزانة الكبسولة ، يساعدك مخزن الكبسولة على تنظيم الحبوب والسلع المعلبة والتوابل والتوابل في مثل هذه الطريقة التي يمكنك من خلالها الحفاظ على الأشياء نظيفة وبسيطة ، ولكن لا يزال لديك كل ما تحتاجه لأخذ وجبة خفيفة إلى أخرى مستوى. تحدثنا مع اثنين من المدونين الذين ابتكروا هذا الاتجاه بشكل أساسي للحصول على نصائحهم لإنشاء مخزن أحلامك.
ما هو مخزن الكبسولة؟
"مثل خزانة الكبسولة ، يحتوي مخزن الكبسولة على عدد محدود من العناصر التي تم اختيارها بعناية ليتم دمجها بعدد من الطرق المختلفة" ، هكذا قالت روبين داونز ، الأم وخبير الصحة الذي يقف وراءه الغذاء الحقيقي مدى الحياة و ال يشعر بودكاست تأثير جيد
، قال لـ SheKnows. "من خلال وجود عدد أقل من العناصر ، يكون هناك عدد أقل من القرارات التي يجب اتخاذها ويصبح إعداد الوجبات الصحية بسيطًا ومبسطًا."عرض هذا المنشور على Instagram
جديد الحب المخزن. لقد أمضيت يومًا كاملاً جيدًا ونصف اليوم أعيد كل شيء إلى مطبخي بعد رينو.. جعلني أدرك مرة أخرى أنه يمكنني القيام بأشياء أقل. هناك أشياء هناك لا أستخدمها وربما لن أفعلها أبدًا ، إنها مجرد ازدحام في المساحة وتجعل من الصعب الوصول إلى الأشياء التي أستخدمها بالفعل.. كان هناك عدد قليل من المكونات و "الأطعمة" ("الأطعمة" لأن القمامة المصنعة ليست في الحقيقة طعامًا يغذي إحساس جسمك) التي تسللت إلى.. أعترف أنني تجاوزت قليلاً في العثور على أماكن لكل شيء وبالتأكيد لم أكن في حالة مزاجية للتخلص من الفوضى أثناء ذهابي ، لذلك سأقوم بالجولة التالية من فوضى المطبخ حتى تهدأ بجانبك.. إذا كنت ترغب في ترتيب مطبخك ، وتخلص من الأشياء التي تشغل حيزًا كبيرًا ، واستعد حتى يصبح الطهي أمرًا سهلاً في الواقع (وربما يكون ممتعًا!) ، فنحن نحب أن تكون لديك.. توجه إلى الرابط في سيرتي الذاتية للانضمام. نبدأ الاثنين (24).. .. #declutter #kitchen #heartofthehome #destress #overwhelm #mumstress #calmmum #yougotthis #capsulepantry #organisedkitchen
تم نشر مشاركة بواسطة تبسيط الحياة الطبيعية (clairekcreations) في
سارت مدوّنة ومُصنّعة الوصفات كريستين مار في طريق مخزن الكبسولة عندما لاحظت أن مخزونها كان مليئًا بالمكونات غير المفيدة التي اشترتها لوصفات لمرة واحدة. "كنت أتراجع عن نفس الوصفات الأساسية بشكل منتظم. قررت الاحتفاظ بالمكونات فقط لإعداد تلك الوجبات وأصبح ذلك أساس مخزني "، قالت SheKnows. "أدركت بعد ذلك أنه يمكنني استخدامها في مجموعة متنوعة من الوجبات الأخرى ، أيضًا ، من خلال خلط ومطابقة ما كان في متناول يدي." في الأساس ، يمكنك أن تلتقط أيًا كانت البروتينات والخضروات المعروضة للبيع أو في الموسم ، ولديك بالفعل كل شيء في المنزل لتحويلها إلى طعام صحي ولذيذ. وجبة.
كيف يمكنك بدء مخزن الكبسولة؟
أول الأشياء أولاً ، عليك القيام بتنظيف المخزن. توصي Robyn بأن تأخذ كل شيء (نعم ، كل شيء) من مخزنك - يمكنك التخلص من أي شيء منتهي الصلاحية ومحاولة التبرع بأي شيء لن تستخدمه للتو. بعد ذلك ، فكر في المواد الغذائية التي تستخدمها أسبوعًا بعد أسبوع. سيختلف هذا بناءً على نوع الوجبات التي تحب طهيها ، لكن كريستين بدأت بتخزينها على مكونات الخبز ، والتوابل ، والحبوب ، والبقوليات ، والوجبات الخفيفة ، وغيرها من السلع الجافة ، كانت تستخدم كل زمن.
قالت كريستين: "هناك الكثير من الطرق لاستخدام علبة من الفاصوليا السوداء أو العسل أو جرة من الطماطم". حاول تخزين مخزنك بالعناصر التي يمكن استخدامها في مجموعة متنوعة من الوصفات والابتعاد عن المكونات المتخصصة التي لا تستخدمها إلا مرة واحدة في القمر الأزرق. على سبيل المثال ، إذا كنت تحب الوجبات الآسيوية ، فقد ترغب في الاحتفاظ بصلصة الصويا وخل نبيذ الأرز وزيت السمسم في متناول اليد في جميع الأوقات. إذا كنت تفضل الأطباق المكسيكية ، فسترغب في التقاط الأرز والطماطم المعلبة ومسحوق الفلفل الحار.
عرض هذا المنشور على Instagram
كيف تبدو خزانة المؤن الخاصة بك؟ هذا جزء مني منذ حوالي عام واحد. أنا على وشك الدخول إلى IG Live وأريكم مخزني الحالي وكيف أنظمه ، كجزء من #ACapsuleKitchenChallenge!! بصراحة ، إنها ليست جميلة تمامًا ، لكنها عملية لعائلتنا ومطبخنا الصغير! نراكم على الهواء مباشرة حوالي 11 !؟
تم نشر مشاركة بواسطة ريبيكا جالوب | حياة بطيئة (adailysomething) في
كيف تحافظ على تنظيم مخزن الكبسولة؟
هناك القليل من العمل المتضمن لبدء مخزن الكبسولة ، ولكن من السهل حقًا صيانته (لأنه ، أليس هذا هو بيت القصيد؟). تقوم كريستين بعمل جرد أسبوعي سريع لأنها تعد قائمة البقالة الخاصة بها. ولكن ، إذا لاحظت خلال الأسبوع أنها تنفد في عنصر أساسي ، فإنها تخبر أليكسا أن تضيفه إلى قائمة التسوق الخاصة بها. قالت لـ SheKnows: "بهذه الطريقة ، يكون العنصر موجودًا بالفعل في قائمتي عندما يحين وقت تشغيل البقالة". وحذرت أيضًا من عدم إجهاد نفسك في محاولة الاحتفاظ بقائمة خيالية ومفصلة للغاية ، "هناك نقطة تذهب فيها المنظمة بعيدًا وتعقد حياتك تقريبًا. لقد وجدت أن الفحص البصري السريع هو كل ما أحتاجه للحفاظ على مخزون جيد ".
عرض هذا المنشور على Instagram
عندما انتقلنا إلى الجنوب ، قمنا بتقليص حجمنا (قليلاً) لكننا نعيش في منزل به مطبخ أصغر ومخزن أصغر بكثير. وهذا يعني أن لدي مساحة أقل لتخزين الأشياء ، لذلك كنت أركز حقًا على تبسيط تخطيط وجباتي وطرق الطهي لاستيعاب ذلك. لقد بدأت في الدخول في إيقاع سلس إلى حد ما مع كل ذلك ، وعلى الرغم من أنني لست تمامًا حيث أريد أن أكون معها كل ذلك حتى الآن ، اعتقدت أنه ربما يكون شيئًا يثير اهتمام البعض لمشاركته معي أنت. ⠀⠀ لقد قمت بإعدام جميع المكونات الموجودة في مخزن المؤن الخاص بي لمجموعة محددة من المواد الغذائية الأساسية التي تسمح لي لطهي مجموعة من الوجبات والوجبات الخفيفة المختلفة دون الحاجة إلى شراء مجموعة من الأشياء المختلفة التي نادرًا ما أقوم بها استعمال. ⠀⠀ على الرغم من أنني كنت أيضًا في مهمة لاستخدام كل تلك المكونات العشوائية في مخزني منذ انتقالي إلى هنا ، أصبحت المخزن والمطبخ أقل ازدحامًا وأقضي وقتًا أقل في المطبخ ووقتًا أقل في التخطيط وجبات. ⠀⠀ كنت سأصاب بالذعر من نقص التخزين واندفع للخارج واشتري خزانات / وحدات تخزين إضافية إلخ ، لكنني أضع نفسي تحديًا لتبسيط مطبخي ووجباتي وقد بدأ الأمر بالفعل شكل. حتى أن زوجي علق على مدى ضآلة النفايات والقمامة التي ننتجها منذ انتقالنا إلى هنا. ⠀⠀ لذا يرجى إعلامي في التعليقات إذا كنت تريد مني أن أبدأ في مشاركة المزيد حول ما أفعله وكيف كنت أفعله. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #nutritionist #familynutrition #nutritionadvice #feedingadvice #pickyeaters #fussyeaters #familymeals #mealplanning #simplekitchen #capsulepantry #simplefood #minimalistkitchen
تم نشر مشاركة بواسطة تشيلسي • أخصائية تغذية الأسرة (everydayfamilynutrition) في
تستخدم روبين طريقتها الخاصة البسيطة بنفس القدر. "أستخدم قطعة من الورق أو وظيفة الملاحظات على هاتفي وأكتب" قائمة سحرية "بالعناصر التي أستخدمها كثيرًا وأريد أن أكون في متناول اليد في جميع الأوقات. بعد ذلك ، عندما أقوم بإعداد قائمة مشترياتي الأسبوعية ، ألقي نظرة سريعة على قائمتي السحرية لمعرفة ما أوشكت على النفاد وقد أحتاج إلى الحصول عليه ".
إذا كنت مستعدًا لأخذ طريقة تخزين الكبسولة ، فإن كلتا السيدتين لديهما بعض الموارد المفيدة بجدية للبدء. إذا كنت أكثر من متعلم بصري ، فيمكنك القيام بجولة في مخزن الكبسولة الخاص بكريستين ، أو يمكنك الحصول على دليل Robyn المفصل بالكامل لبدء مخزن الكبسولة الخاص بك.
