شطائر لحم الخنزير المقدد والخس والطماطم هي أ الصيف الأساسي - ونقضي شهورًا نحلم بالطماطم التي تستحق المزيج - لكن من قال إنه لا يمكنك تحسين الكلاسيكية؟ لا مارثا ستيوارت! انتقلت المغنية المحلية إلى Instagram مؤخرًا لإظهار لمسة متسامحة ومرتفعة للغاية على BLTs ، ولا يمكننا أن نكون أكثر من ذلك ، هل نقول ، صعد على متنها. تطور؟ يستبدل ستيوارت المكون التقليدي "L" - الخس - بالكركند.
عرض هذا المنشور على Instagram
مناسبة خاصة تتطلب سبريد إضافي خاص. هنا ، قمنا برفع مستوى BLT الكلاسيكي من خلال تجنيد جراد البحر (يمكنك تناول الروبيان أو الدجاج المسلوق إذا كنت تفضل ذلك). ثم وضعنا قوس قزح من شرائح الطماطم الناضجة مع البيض المسلوق والأفوكادو ، وخفقنا معًا نوعين من التوابل من المستوى التالي: المايونيز الممزوج بلحم الخنزير المقدد المقرمش وقطعة صغيرة منعشة. نصيحة المحرر: لعمل الكركند بسرعة (أو عدم عمل) ، اجعل منضدة الأسماك الخاصة بك تبخرها وأزل اللحم. احصل على الوصفة الكاملة على الرابط في السيرة الذاتية. 📷:ryanliebe
تم نشر مشاركة بواسطة
مارثا ستيوارت (مارتاستيوارت) في
“مناسبة خاصة تتطلب انتشارًا خاصًا إضافيًا. هنا ، قمنا بزيادة BLT الكلاسيكية من خلال تجنيد جراد البحر (يمكنك الاستغناء عن الروبيان أو الدجاج المسلوق إذا كنت تفضل ذلك) ، "بدأت تعليق المنشور. ثم سخر ستيوارت من كيفية إنشاء هذا الانتشار الجدير بالصور. "ثم وضعنا قوس قزح من شرائح الطماطم الناضجة مع البيض المسلوق والأفوكادو وخفقنا معًا نوعين من التوابل من المستوى التالي: المايونيز الممزوج بلحم الخنزير المقدد المقرمش وقطعة صغيرة منعشة. نصيحة المحرر: لسرعة (أو عدم عمل) الكركند ، اجعل عداد السمك يبخر عليها وأزل اللحم. احصل على الوصفة الكاملة على الرابط في السيرة الذاتية. 📷:ryanliebe. "
على محمل الجد ، ما مدى روعة لوحة الحفلات BLT وجدارة اللعاب؟ (تلك الطماطم قوس قزح!) نحن بالفعل معجبين طاولات رعي سهلة التحضير، وستكون هذه إضافة مرحب بها إلى أي تجمع صيفي (صغير ، بعيد عن المجتمع).
لتحضير 8 حصص من هذه الوصفة الجاهزة للصيف ، ستحتاج إلى أربعة سرطانات ، ورغيف من شرائح الخبز الأبيض ، وستة حصص كبيرة طماطم ، أربع بيضات مسلوقة (مقطعة إلى شرائح) ، حبتان من الأفوكادو (منزوعة النوى ، مقشرة ومقطعة إلى شرائح) ، و 1/2 كوب من أوراق الريحان (معباه). (إذا كنت تريد أن تظل مخلصًا للكلاسيكية ، فقد لا يزال لديك بعض الخس المتاح أيضًا.)
لتتبيل الساندويتش ولإضفاء نكهة إضافية ، ستحتاجين إلى ملعقتين كبيرتين من الزبدة غير المملحة (مذابة) ، 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج ، والفلفل الأسود المطحون الطازج ، وملح الكوشر ، وقشور ملح البحر حتى تخدم. لإعداد الضمادات ، قم بإعداد بعض من مارثا الكراث الصغير و مايونيز لحم مقدد.
للتقديم ، رتب الطماطم ولحم الكركند والبيض والأفوكادو والريحان والخبز المحمص على طبق كبير الحجم. ضعي الطماطم فوق الطماطم ، وقلبي الزبدة وعصير الليمون مع التوابل لتقطيرها فوق الكركند.
يمكنك الحصول على الوصفة الكاملة والتعليمات على موقع marthastewart.com.
وإذا كنت هل حقا تريد أن تجعله احتفالًا صيفيًا ، قدِّم هذه BLTs مع مارثا السانجريا الحمراء المخمرة و كعكة مقلاة gooey للتحلية. فقط ادعونا من جديد ، حسنا؟
قبل أن تذهب ، تحقق من تقرير إخباري عن الكوكتيلات الصيفية أدناه:
