في الآونة الأخيرة مثل بضع سنوات ، تقريبا كل من صنع تضمنت قرارات العام الجديد شيئًا على الأقل متعلقًا بفقدان الوزن بشكل عرضي في قائمتهم. لقد تغير ذلك كثيرًا ، بفضل تعميم تنوع الجسم وزيادة التركيز على أن نكون لطفاء مع أنفسنا بشكل عام - خاصةً وسط جائحة عالمي. ومع ذلك ، سيتخذ الكثير منا قرارات بشأن النظام الغذائي لعام 2021 ، سواء كان ذلك تحديد وزن الهدف ، ممارسة الرياضة لفقدان الوزن ، أو تناول كميات أقل من الطعام أو الاستغناء عن بعض المواد الغذائية على أمل أن تجعلنا ذلك الأصغر.
يبدو منطقيًا: على الرغم من التقدم الكبير الذي تم إحرازه نحو التفكيك ثقافة النظام الغذائي ونبتعد كمجتمع عن فكرة "الجسد المثالي" التي كانت سائدة في يوم من الأيام ، نحن كذلك لا يزال يغذي الرسالة أن كونك أصغر يعني أن تكون أفضل بمليون طريقة صغيرة كل يوم. لا يزال الأشخاص البدينون يتعرضون للسخرية على الإنترنت وفي الشوارع ؛ لا يزال يتم فصلهم من قبل المهنيين الطبيين. ما زلنا نتعلم أن السمنة هي واحدة من أسوأ الأشياء التي يمكن أن نكونها.
إذا قررت ، في هذا السياق ، أنك تريد المضي قدمًا في إنقاص الوزن في العام الجديد ، فهذا بالطبع خيار صالح عليك أن تقوم به بنفسك. ومع ذلك ، هناك طرق واعية لوضع قرارات النظام الغذائي دون أن تجعل أي شخص من حولك غير مرتاح. تحدثت SheKnows إلى اختصاصي تغذية غير مسجل في النظام الغذائي
كيرستن أكرمان، اختصاصي تغذية معتمد في اضطرابات الأكل كيسي بونانو و Laurie Wollman، LCPC (مدير الموقع في مركز رينفرو في بالتيمور) لإرشادك خلال ما يبدو عليه ذلك.ما يجب أن تعرفه قبل اتخاذ قرارات فقدان الوزن
على الرغم من أن الرغبة في إنقاص الوزن لها ما يبررها في عالم يشجعها ، إلا أن هناك العديد من الاعتبارات التي يجب العمل عليها قبل الشروع في نظام غذائي - الآن أو في أي وقت. ببساطة ، تدعم الأدلة بأغلبية ساحقة فكرة أن معظم النظم الغذائية ، إن لم يكن كلها ، تأتي بنتائج عكسية.
النظام الغذائي له عواقب على صحتك الجسدية والعقلية
غالبًا ما تعمل الأنظمة الغذائية لفترة من الوقت ، ثم تبدأ في "الانزلاق" ، مما يؤدي إلى الإحباط بالإضافة إلى عواقب أكثر خطورة على صحتك العامة. يقول بونانو: "يبدأ النظام الغذائي بقواعد غذائية محددة وتحديد بعض الأطعمة على أنها جيدة أو سيئة ، وعادةً ما تتضمن الأطعمة السيئة غالبية الأطعمة والأطعمة المفضلة لدينا". "توفر هذه القواعد لفترة من الوقت التوجيه والهيكل والطمأنينة ، ولكن نظرًا لأن معظم الأطعمة مدرجة في القائمة السيئة ، فأنت غير قادر على الانضمام إلى النظام الغذائي لفترة أطول من فترة زمنية قصيرة ".
في النهاية ، تشعر أنك مضطر إلى "الغش" في قواعد نظامك الغذائي. "تزداد مشاعر الحرمان ، وتبدأ الرغبة الشديدة ، وتشتد الرغبة في تناول الطعام الممنوع" ، يتابع بونانو. أنت تأكل شيئًا كنت قد قررت عدم تناوله ، وهذا يجعلك تشعر بالذنب أو أنك لا تملك قوة الإرادة. يمكن أن يؤدي ذلك بعد ذلك إلى الشعور بالخروج عن السيطرة والشراهة. ثم تعيد تشغيل هذا النظام الغذائي أو آخر وتستمر الدورة.
يمكن أن تكون العواقب وخيمة على صحتك الجسدية والعقلية. يقول وولمان: "نظرًا لأن الوجبات الغذائية غالبًا ما تمنع الأطعمة الرئيسية ، فإنها غالبًا ما تسبب الأعراض التالية: الجفاف ، والضعف ، والتعب ، والغثيان ، والصداع". "اتباع نظام غذائي مستمر يمكن أن يكون ضارًا أيضًا بالصورة الذاتية ويؤدي إلى مشاكل غذائية مستمرة."
الحميات الغذائية تؤدي إلى زيادة الوزن
يقول أكرمان: "النتيجة الوحيدة الأكثر شيوعًا لنظام غذائي هي استعادة الوزن". "في الواقع ، غالبًا ما تكتسب وزناً أكثر مما كان عليه قبل النظام الغذائي. تعتبر الأنظمة الغذائية جيدة بشكل غير عادي في التسبب في زيادة الوزن لأنها ترسل جسمك إلى وضع البقاء على قيد الحياة مما يجعل جسمك يحاول الاستعداد للمجاعة في المستقبل (عن طريق تخزين الوزن الزائد). "
حتى إذا كنت تعتقد أنك تفضل فقدان الوزن على المدى القصير وتقلق بشأن اكتساب المزيد من الوزن مرة أخرى لاحقًا ، فلا يزال عليك توخي الحذر الشديد. "دورة الوزن (فقدان الوزن واستعادته غالبًا بسبب اتباع نظام غذائي) هو مضر بالصحهيقول أكرمان. "لقد ثبت أنه يسبب تدهورًا في مستويات الكوليسترول ، ومستويات السكر غير المنتظمة في الدم ، وارتفاع ضغط الدم."
تهتم صناعة النظام الغذائي بإبقائك على اتصال بالدورة
هناك الكثير من الأموال التي يجب جنيها لإبقائك في دورة النظام الغذائي / الشراهة ، لذلك لا تقلل من تأثير وسائل الإعلام والإعلان على رغبتك في إنقاص الوزن في المقام الأول. "إذا نجحت الحمية ، فلن يكون هناك ازدهار 71 مليار دولار صناعة الحميةيقول أكرمان. "سيكون شيئًا واحدًا وفعل شيئًا ما. بدلاً من ذلك ، لدينا عملية احتيال في صناعة أقنعت أجيالًا من الناس بالسبب وراء الاحتفاظ بها يرجع الفشل في إنقاص الوزن على المدى الطويل إلى عدم تمكنهم من العثور على النظام الغذائي الصحيح أو عدم بذلهم جهدًا كافيًا بعد."
عندما يكون جني الأموال هو الهدف الأساسي - كما هو الحال بالنسبة لمصنعي أغذية الحمية وحبوب الحمية وبرامج النظام الغذائي - يمكنك التأكد من أن صحتك وعافيتك أمران ثانويان ، إذا كان ذلك في الاعتبار على الإطلاق. يقول بونانو: "الأنظمة الغذائية في النهاية غير واقعية وغير مستدامة". "إنهم لا يعرفون تفضيلاتك الفردية ، أو جدولك اليومي ، أو خبراتك الحياتية. الأنظمة الغذائية هي حلول قصيرة المدى لا تعرف شيئًا عنك أو عن حياتك ".
كيفية اتخاذ قرارات فقدان الوزن بطريقة مراعية ومدروسة
لا تخبر كل شخص تعرفه
إذا كنت لا تزال عازمًا على إنقاص الوزن في العام الجديد ، فإن أحد أهم الأشياء التي يجب تذكرها هو أنه لن يرغب الجميع في معرفة المزيد عن رحلة إنقاص وزنك. مناقشة الوزن المستهدف أو وصف خطة النظام الغذائي الخاص بك بالتفصيل يمكن أن يكون مثيرًا بشكل خاص لكثير من الناس ، بما في ذلك أولئك الذين يتخلصون من عادات الأكل المضطربة.
قد تشعر بالحماس الشديد لبدء اتخاذ القرار الجديد ، ولكن تأكد من أنك تعرف جمهورك قبل مشاركة رحلتك مع الآخرين. يقول وولمان: "أدرك أن هذه رحلة شخصية وليست رحلة يجب فرضها أو دفعها على الآخرين من حولك". "أقر بأن المحادثات تركزت حول فقدان الوزن أو شكل الجسم قد لا يكون مفيدًا ويمكن أن يكون ضارًا للأصدقاء والعائلة ".
إذا كنت تعرف أن الشخص الذي تتحدث معه يعاني من مشاكل في صورة الجسد ، أو اتباع نظام غذائي متكرر أو اضطراب في تناول الطعام ، أو إذا لم تكن متأكدًا من علاقة هذا الشخص بجسمه وطعامه ، فمن الأفضل تجنب الموضوع كليا. "لتجنب المساهمة في سلوكيات الأكل المضطربة لمن حولك ، احذر من ذكر أوزان الهدف ، أحجام الحصص الدقيقة ، أو قواعد الطعام الصارمة (مثل استبعاد مجموعات الطعام الكاملة أو عدم تناول الطعام في أوقات معينة من اليوم) ، "أكرمان يقول.
إلى جانب التشجيع على سلوكيات الأكل المتطرفة ، فإن مناقشة نظامك الغذائي لفقدان الوزن يمكن أن يتحول عن غير قصد إلى منطقة من العار أو الخوف من الدهون ، مما يعني أن الأجسام النحيفة هي دائمًا أفضل وأن جسمك - وربما بالتبعية الشخص الذي تتحدث إليه - غير مقبول لأنه يكون. ينصحك أكرمان "بتجنب الحديث السيئ عن جسمك للآخرين لأن هذا يمكن أن يلمح إلى أن أنواع معينة من الجسم مفضلة على أنواع أخرى."
قد يكون بعض الناس على استعداد للتحدث معك عن فقدان الوزن ، ولكن يجب عليك دائمًا التحقق معهم قبل طرح الأمر. يقول بونانو: "على الرغم من أنه من الطبيعي ثقافيًا مناقشة هذه الموضوعات علنًا ، إلا أنه لا يشعر الجميع بالراحة في فعل ذلك". "كل رحلة من رحلاتنا فردية وشخصية ، ولا ينبغي أن نفترض أبدًا أن شخصًا ما على ما يرام في مناقشة هذه المواضيع."
لا تعرض صحتك للخطر
يمكن أن تؤدي متابعة فقدان الوزن بنشاط إلى تعريض صحتك الجسدية والعقلية للخطر ، ولهذا السبب لا يشجع الخبراء الثلاثة اتباع أي طريقة من خطة النظام الغذائي المقيدة. ومع ذلك ، إذا قررت إنقاص وزنك في العام الجديد ، فهناك طرق يمكنك من خلالها تقليل التأثير السلبي على صحتك.
وفقًا لوولمان ، "لكي يسعى شخص ما إلى فقدان الوزن المتعمد دون تعريض نفسه للخطر ، يجب أن: (أ) يكون واضحًا بشأن الأسباب و الأهداف الكامنة وراء هذا التغيير في نمط الحياة ، (ب) استشر طبيبًا للتأكد من أنه ليس خطيرًا و / أو لن يؤثر على أي أدوية موصوفة الفعالية ، و (ج) التعرف على الأكل المتوازن ، والذي يشمل جميع مجموعات الطعام ، بدلاً من التخلص من بعض الأطعمة أو تقييدها أو وجبات."
تتمحور العديد من خطط النظام الغذائي حول العقاب والتقييد ، مما يؤدي إلى الشعور بالذنب والضعف. إذا كنت تسعى إلى إنقاص الوزن ، فحاول أن تكون لطيفًا مع نفسك بدلاً من ذلك. يقول أكرمان: "ركز على التغييرات السلوكية التي تخدم عقلك وجسدك". "أعط الأولوية لما يحتاجه جسمك على ما سيغير الرقم على المقياس. الجواب ليس هو نفسه دائما ".
يوصي أكرمان أيضًا "بالتركيز على تناول الطعام بشكل ثابت وكافٍ على مدار اليوم. إن العثور على نفسك في أقصى درجات الجوع والامتلاء لن يساهم في علاقة ممتعة بالطعام ".
TL ؛ دكتور: يجب عليك ذلك كن لطيفا مع نفسك (خاصة بعد العام الذي مررنا به للتو والصعوبات التي لم نواجهها بعد في عام 2021) ، ضع صحتك في المقام الأول وانتبه لمن حولك قد لا يرغبون في سماع معلومات عن فقدان الوزن واتباع نظام غذائي
قبل أن تذهب ، تحقق من المفضلة لدينا اقتباسات ملهمة لمساعدتك على تنمية مواقف إيجابية حول الطعام والأجساد:
