الكمثرى المسلوقة هي حلوى نباتية أكثر صحة مقارنة بالفطائر والكعك والبسكويت. وصفة الكمثرى المسلوقة بالبهارات الدافئة هي أيضًا طبق نباتي أنيق يمكنك إضافته إلى أطباقك ترفيه نباتي قائمة.
قصة ذات صلة. شاركت مارثا ستيوارت للتو في كاري البروكلي الكريمي الذي ستكرره هذا الخريف
إجاص مسلوق بصلصة النبيذ الحارة
يخدم 2
مكونات:
- 1 كوب نبيذ أبيض جاف
- 1 ملعقة كبيرة شراب القيقب
- 1 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مفروم
- 1 ملعقة صغيرة بذور كزبرة
- 1 عود قرفة
- 3 حبات فلفل أسود
- 2 حبة كبيرة ناضجة ولكن متماسكة من كمثرى Bosc أو Anjou مقشرة
الاتجاهات:
- في قدر مغطاة (عميق بما يكفي لاستيعاب الكمثرى في وضع مستقيم) على نار متوسطة منخفضة ، اخلطي النبيذ وشراب القيقب والزنجبيل والكزبرة والقرفة وحبوب الفلفل.
- توضع الكمثرى منتصبة في القدر وتُترك السائل على نار هادئة ، وخفض الحرارة إلى درجة منخفضة ، واستمر في الغليان لمدة 30 دقيقة أو حتى تنضج الكمثرى. قدميها على الفور مع ملعقة إضافية من صلصة النبيذ فوق الكمثرى.
المزيد من الحلويات النباتية اللذيذة
مربعات شوفان التوت البري النباتي
نباتي بلاك بيري كوبلر
آيس كريم شوكولاتة نباتي بزبدة الفول السوداني
