لطالما تساءل العلماء عما تفعله المحليات الصناعية لجسمك. في الواقع ، كلاهما جمعية القلب الأمريكية وتوصي جمعية السكري الأمريكية باستخدام المحليات الصناعية باعتدال ، لأن المنتجات الخالية من السكر ليست صحية دائمًا. الآن ، دراسة حديثة - أجراها باحثون في جامعة بن غوريون في النقب في إسرائيل وجامعة نانيانغ التكنولوجية في سنغافورة ونشرت في المجلة جزيئات - وجدت المحليات الصناعية قد تكون ضارة بصحتك.
في الواقع ، يمكن أن تدمر المحليات الصناعية الجهاز الهضمي. على وجه التحديد ، البكتيريا الطبيعية في أمعائك.
أكثر: قد لا تكون البروبيوتيك مفيدة كما نعتقد
وفقًا لدراسة ، ستة من أكثر المحليات الصناعية شيوعًا - الأسبارتام ، السكرالوز ، السكرين ، تم العثور على النيوتام ، و Advantame ، و acesulfame potassium-k - لتكون سامة في ميكروبات الأمعاء الهضمية في الفئران.
علاوة على ذلك ، فقد استغرق الأمر 1 مليغرامًا لكل مليلتر من المحليات الاصطناعية المذكورة للحصول على هذه النتيجة.
البروفيسور أرييل كوشمارو ، جون أ. كرسي Ungar في التكنولوجيا الحيوية في قسم Avram و Stella Goldstein-Goren لهندسة التكنولوجيا الحيوية وعضو في قال معهد Ilse Katz للعلوم والتكنولوجيا النانوية والمعهد الوطني للتكنولوجيا الحيوية في النقب في
بيان، "يعتبر دليلًا آخر على أن استهلاك المحليات الصناعية يؤثر سلبًا على النشاط الميكروبي في الأمعاء والذي يمكن أن يتسبب في مجموعة واسعة من المشكلات الصحية."وعلى الرغم من أن جميع المحليات المختبرة تعتبر "آمنة للاستهلاك" من قبل إدارة الغذاء والدواءتشير نتائج هذه الدراسة إلى ضرورة إجراء مزيد من الاختبارات - خاصة وأن هذه المحليات موجودة في العديد من المنتجات التي يستهلكها معظم الأفراد دون علمهم.
قد تساعد نتائج هذه الدراسة في فهم السمية النسبية للمحليات الصناعية و الآثار السلبية المحتملة على المجتمع الميكروبي في الأمعاء وكذلك البيئة ، "كوشمارو قالت.
أكثر: قد يساعد تناول هذا الطعام في منع مرض السكري من النوع 2
ومع ذلك ، في غضون ذلك ، يجب أن ينتبه المستهلكون لما يأكلونه ويجب أن يستهلكوا أطعمة طازجة كاملة كلما أمكن ذلك.
