تغير المناخ هو - أخيرا - يحتل المرتبة الأولى في أذهان الكثيرين حول العالم، شكرًا جزيلاً للشباب الذين تحدثوا عن هذه القضية. من شخصية TIME لهذا العام (16 عامًا) الناشطة في مجال تغير المناخ غريتا ثونبرج) يطالبون بالتغيير من قادة العالم إلى ملايين الأطفال الذين يتظاهرون احتجاجا على التقاعس عن العمل حول تغير المناخ للعديد من الشباب الذين يقومون بدورهم لجعل العالم مكانًا أفضل ، يكون للأطفال بالتأكيد صوت. وبما أن هذه القضايا العالمية أصبحت متشابكة في حياتنا اليومية ، فإن الأطفال يدركون أيضًا أن أفعالهم - وأنظمتهم الغذائية - لها تأثير واسع النطاق على بيئتنا.
أحد هؤلاء الأطفال ، إيفان ، المعروف أيضًا باسم "فيجان إيفان" كما يسمي نفسه ، في مهمة "مكافحة تغير المناخ من خلال تغيير النظام الغذائي". في التاسعة من عمره فقط ، يعد إيفان واحدًا من أصغر أعضاء الجيل Z. إنه رئيس أطفال بطل الحيوان وسفير مليون دولار نباتي، والآن ، يتحدى الرئيس ترامب أن يتحول إلى مقر نباتي لشهر كانون الثاني (يناير). إذا أقر الرئيس بذلك ، فإن مليون دولار نباتي سوف يتبرع بمليون دولار لمنظمة قدامى المحاربين من اختيار ترامب.
دعا الناشط الشاب الرئيس في إعلان على صفحة كاملة في صحيفة نيويورك تايمز ، بالإضافة إلى لوحات إعلانية وإعلانات تلفزيونية ، وهو مستمر في نشر الخبر.
أثناء حديثه مع SheKnows ، أوضح إيفان سبب قتاله بشدة لتعليم الناس عنها نباتي: "هذا السبب مهم جدًا بالنسبة لي بسبب جدتي وجدي وأمي وأنا وأصدقائي والأشخاص الذين لا أعرفهم والحيوانات والكوكب. لدي العديد من الأسباب التي تجعل هذا السبب مهمًا بالنسبة لي ، و [أن تصبح نباتيًا] سيساعد كل هذه الأسباب ".
يبدو أن إيفان أيضًا شعر بـ ضرورة مكافحة تغير المناخ ، أخبر SheKnows ، "تغير المناخ يخيفني لأنني أريد أن أحب ، أن أكون قادرًا على النمو وأنا أعلم أنه أمر سيء حقًا ،" قال لـ SheKnows. "إنه يسبب عواصف شديدة ، فيضانات... فلوريدا ، جزء منها سيغرق قريبًا ، وهذا أمر محزن حقًا."
لذا بينما يتطلع إلى الحلول ، يوضح إيفان أن تجنب اللحوم ، أو الأفضل من ذلك ، جميع اللحوم ومنتجات الألبان ، سيكون له تأثير كبير على تقليل غازات الدفيئة.
يقول إيفان لـ SheKnows: "جميع أشكال النقل في العالم مجتمعة ليست حتى من غازات الدفيئة مثلها مثل حيوانات الزراعة".
وهو ليس مخطئا. بحسب الجارديان، تعتبر الزراعة الحيوانية ثاني أعلى مصدر للانبعاثات وتستخدم حوالي 70٪ من الأراضي الزراعية ، وهو سبب رئيسي في إزالة الغابات وفقدان التنوع البيولوجي وتلوث المياه.
بالإضافة إلى الآثار الضارة لإنتاج الغذاء على البيئة ، تأتي واحدة من أكثر غازات الاحتباس الحراري فاعلية من الماشية التي نربيها من أجل اللحوم. الميثان الذي أقوى 28 مرة من ثاني أكسيد الكربون في تدفئة الأرض، يتم وضعه في الغلاف الجوي في كل مرة تتجشأ فيها بقرة. ولأن لحوم البقر يتم استهلاكها على نطاق واسع ، وتحديداً في الولايات المتحدة ، فإن هذا يمثل تهديدًا حقيقيًا لكوكبنا.
لحسن الحظ ، يفهم شباب اليوم هذا أكثر من أي وقت مضى. جاك كرامر هو جيل آخر من Z-er SHE Media’s Hatch: Raising Gen Z project. التي تابعنا لها 25 طفلاً لمدة خمس سنوات لتسجيل وجهات نظرهم غير الخاضعة للرقابة - والمتغيرة باستمرار - حول الموضوعات الحالية من المناخ إلى الثقة إلى التكنولوجيا. يقول كريمر البالغ من العمر 14 عامًا لـ SheKnows أنه يعتقد أنه بينما يكافح من أجل أن يصبح نباتيًا بنفسه “إن الكم المتضخم من الأشخاص الذين تلقين عقيدة نباتية هو علامة على التغيير الإيجابي لكيفية تعامل الأطفال مع الطعام والكوكب ".
بالطبع ، اتخاذ القرار بالخضوع للنباتيين هو اختيار شخصي ويجب أن يكون بالتأكيد مناقشة مع أطفالك، ولكن تجدر الإشارة إلى أن مجرد بذل جهد لتقليل كمية اللحوم التي نستهلكها يمكن أن يكون له تأثير.
مراهق هاتش آخر ، سكاي ، وهو شخص غير ثنائي ويستخدم ضمائرهم ، أخبر SheKnows أنهم تخلوا عن لحوم البقر في العام الجديد الماضي - وكانوا يتابعون حمية نباتية منذ بداية الصيف.
وأوضحوا: "لقد علمت بالقضايا البيئية التي تسببت فيها بالإضافة إلى الإساءة التي تتعرض لها الأبقار في الغالبية العظمى من مزارع لحوم البقر وقررت أنني لم أعد أرغب في المشاركة".
عرض هذا المنشور على Instagram
منشور تم نشره بواسطة SheKnows (sheknows) تشغيل
بالنسبة لقرارهم بالذهاب إلى نباتي تمامًا ، يوضح سكاي: "لطالما كان لحم البقر هو النوع المفضل لدي من اللحوم ، وبعد معرفة مدى سهولة تقديمه حتى ذلك الحين ، لم يمض وقت طويل قبل أن أقرر أنني أريد التخلي عن اللحوم تمامًا ، خاصة لأن اتباع نظام نباتي كان دائمًا شيئًا أردت تجربته ".
وكما قد يفترض المرء ، فإن نباتي إيفان يأكل بالكامل نظام غذائي نباتي وسرعان ما يشير إلى الفوائد الصحية الإضافية للعيش بأسلوب حياة نباتي. "بعض المشكلات الصحية التي تأتي من أكل الحيوانات هي إلى حد كبير جميع الأمراض الرئيسية في العالم ، بما في ذلك القاتل رقم 1 في أمريكا: أمراض القلب"، أخبر إيفان SheKnows. "وقد ثبت أنه يمكن منعهم بل وعكس اتجاههم أحيانًا من خلال نظام غذائي نباتي... حقًا ، أعتقد أنه إذا كان معظم البالغين يعرفون الحقائق ، فسيصبحون نباتيين."
إنه أمر غير مسبوق أن يكون للأطفال - من إيفان إلى جريتا - مثل هذا الصوت القوي في مجتمع اليوم. سواء كانوا يغيرون أنظمتهم الغذائية لتصبح أكثر نباتية أم لا ، ضميرهم ومع ذلك ، يمنحنا الأمل في أن الجيل القادم ينمو ليكون مدركًا لذاته ومكرسًا له تقدم. كما ينبغي أن يكونوا ؛ هم المستقبل الوحيد الذي لدينا.
