نحن نحب الأكل وجبات صيفية طازجة مليئة بالمنتجات ، لكن هل تشغل الموقد أو الفرن؟ ليس شيئًا نريد فعله حقًا عندما تتخطى درجة الحرارة 80 درجة ويكون مكيف الهواء لدينا في حالة فريتز. لهذا السبب نحن في كثير من الأحيان أنتقل إلى السلطات، ولكن لم يتم إنشاء كل منهم على قدم المساواة. لحسن الحظ، مارثا ستيوارت شاركتنا وجبتها المفضلة بدون طهي في الصيف ، وهي مجرد سلطة. ولكن بفضل تركيبته ، سيبقيك في الواقع ممتلئًا. حتى أفضل؟ بمجرد تحضير المكونات ، لن يكون هناك حاجة للطهي.
مهمتنا في SheKnows هي تمكين النساء وإلهامهن ، ونحن نقدم فقط المنتجات التي نعتقد أنك ستحبها بقدر ما نحبها. يرجى ملاحظة أنه إذا قمت بشراء شيء ما عن طريق النقر فوق ارتباط داخل هذه القصة ، فقد نتلقى عمولة صغيرة من البيع.
عندما جلسنا للمقابلة مارثا ستيوارت، من الواضح أننا أردنا أن نسألها الأسئلة الصعبة. مثل: "ما هي وصفة العشاء المفضلة لديك في الصيف بدون طهي؟"
رد ستيوارت؟ “سلطة التونة نيسواز. " إنها ليست لذيذة فحسب ، ولكنها أخبرتنا أيضًا أنه "بمجرد إعداد المكونات ، سيكون هناك لا يوجد أي طهي تقريبًا وفي الغالب مجرد تجميع ". هذا يبدو وكأنه وجبة الصيف المثالية لنا.
نيكواز سلطة التونة هي سلطة فرنسية كلاسيكية. إنه مصنوع من خس بيب بالزبدة ويرتدي صلصة ديجون الفرنسية التقليدية مع صلصة الكراث مع خل النبيذ الاحمر، ولكن ما يجعل هذه السلطة حقًا هو الطبقة العلوية.
تنضم الفاصوليا الخضراء المسلوقة والمبردة إلى صلبة تونة بيضاء معبأة بالزيت، والبيض المطبوخ جيدًا ، والطماطم الصيفية الناضجة ، و نيكواز زيتون لإنشاء سلطة تكون وجبة كاملة.
الطهي الوحيد الذي ستحتاج إلى القيام به لإعداد الوجبة يمكن أن يتم في وقت مبكر ، وإذا كنت تشعر بالكسل حقًا ، فيمكنك شراء مطبوخة جيدًا البيض في المتجر واستبدل الفاصوليا الخضراء المبيضة بالفاصوليا الخضراء المجمدة بالبخار (فقط لا تخبر مارثا أبدًا بهذا اقترحت!).
يمكنك أيضًا تحميص الطماطم البرقوق إذا كنت ترغب في ذلك ، ولكن هذا ليس ضروريًا حقًا - فقط إذا لم تنضج الطماطم بما يكفي بعد. ومع ذلك ، إذا كان بإمكانك التوجه إلى سوق المزارعين والحصول على بعض طماطم البرقوق الموروثة ، فلا داعي للقلق بشأن ذلك.
يقترن مع كوب بارد من النبيذ الأبيض الجاف ، سلطة التونة نيكواز أنيقة تمامًا مثل وجبة لا تطبخ. بقايا الطعام اصنع شطيرة لئيمة، جدا. هذا فقط ما كنا نتوقعه من مارثا ستيوارت.
قبل أن تذهب ، تحقق من عرض الشرائح لدينا أدناه:
شاهد: قمنا بتجربة Mac & Cheese في Ina Garten طوال الليل ونعرف تمامًا سبب كسر الإنترنت
