الخضار الورقية هي أكثر ما أشتهي للخضروات ، فهي مليئة بالعناصر الغذائية ، ومحملة بالنكهة ، ومتعددة الاستخدامات في المطبخ. تتميز بمزيج من الخضار الورقية ، هذه الوصفة الإيطالية النباتية هي طبق ممتع لتقديمه في عيد الحب أو في أي مناسبة عندما تتوق إلى الذوق الإيطالي.الخضار الورقية هي أكثر ما أشتهي للخضروات ، فهي مليئة بالعناصر الغذائية ، ومحملة بالنكهة ، ومتعددة الاستخدامات في المطبخ. تتميز بمزيج من الخضار الورقية ، هذه الوصفة الإيطالية النباتية هي طبق ممتع لتقديمه في عيد الحب أو في أي مناسبة عندما تتوق إلى الذوق الإيطالي.
![الخضر الورقية و " ريكوتا" ريجاتوني](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
قصة ذات صلة. 45 وصفة نباتية لعيد الميلاد ستجعل عطلتك لذيذة
ليفي جرينز وريكوتا ريجاتوني
يخدم 4
مكونات:
-
ر
- 8 أوقية ريجاتوني
- 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- 1 حفنة دينو كالي ، إزالة الأضلاع والسيقان ، الأوراق المفرومة
- 2 كوب سبانخ أو جرجير
- 3 فصوص ثوم مقطعة ناعماً
- ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا
- 1/4 كوب ريحان طازج مفروم
- 1 كوب Tofutti Better Than Ricotta
- 2 كوب صلصة مارينارا
ر
ر
ر
ر
ر
ر
ر
ر
الاتجاهات:
-
ر
- تُطهى المعكرونة في قدر كبير من الماء المغلي المملح وفقًا لتوجيهات العبوة حتى النضج.
- في هذه الأثناء ، سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. يُضاف اللفت والسبانخ أو الجرجير ويُطهى مع التحريك كثيرًا حتى تذبل الخضر.
- يُضاف الثوم ويُطهى مع التحريك لمدة دقيقة واحدة أو حتى تفوح رائحة الثوم.
- يُضاف الريحان ، وجبنة الريكوتا ، وصلصة الطماطم مع التحريك لخلط. يُغلى المزيج على نار هادئة مع التحريك من حين لآخر حتى تمتزج الريكوتا جيدًا. يتبل بالملح والفلفل.
- تُصفّى المعكرونة في مصفاة وتُنقل إلى صلصة الطماطم وتقليبها حتى تتغطى. قدميها على الفور.
ر
ر
ر
ر
لذيذ أكثر وصفات ايطالية نباتية!