قد نقول بشكل غير رسمي وداعًا للصيف في نهاية هذا الأسبوع ، لكن هذا لا يعني أنه يتعين علينا أن نقول وداعًا لأطباق الصيف حتى الآن. خذ إشارة من مارثا ستيوارت، التي تعد منشوراتها الأخيرة على Instagram بمثابة تكريم رائع للمنتجات الصيفية - ناهيك عن ذلك طبق جانبي مثالي للشواء أو الغداء: سلطة البطيخ والبرتقال والفيتا.
عرض هذا المنشور على Instagram
الطبق الجانبي المثالي لمرافقة الأطباق المشوية في طبخك الصيفي! شاهد محرر الطعام الرقمي @ victoriaspencers وهو يصنع سلطة البطيخ والبرتقال والفيتا المنعشة والمالحة الحلوة ، واحصل على الوصفة هنا أو على الرابط في السيرة الذاتية: https://bit.ly/2EUKDHQ # رتويت
تم نشر مشاركة بواسطة مارثا ستيوارت (مارتاستيوارت) في
عادةً ، لا تترك سلطة البطيخ وسلطة الفيتا التي ربما رأيتها في جميع أنحاء خلاصتك على Instagram مساحة كبيرة للإبداع. لكن قطب الطعام يضيف مكونًا خاصًا يرتقي بهذه السلطة المنعشة إلى مستوى جديد تمامًا. البطيخ الحلو والبرتقال يلتقيان بجبن الفيتا اللذيذ... وشرائح البصل! يوازن الطعم المر للبصل بين أزواج الفاكهة الحلوة والجبن المالح. وبدلاً من النعناع التقليدي ، تزين سلطتها بالبقدونس. (ولكن ، إذا كنت تريد التمسك بالنعناع ، فهذا يبدو لذيذًا أيضًا!)
أفضل جزء في هذه الوصفة؟ لا يتطلب الكثير من المكونات أو وقت التحضير. من السهل جدًا تجميعها - حتى أن هناك فيديو إرشادي يمكنك متابعته - وقد لا يتطلب الأمر تشغيل البقالة إذا كانت ثلاجتك ممتلئة بالفعل بهذه المواد الغذائية الصيفية. ستحتاج إلى بطيخ بدون بذور ، شرائح برتقالية مقطعة ، بصل أحمر مقطع إلى شرائح رفيعة ، مكعبات جبنة فيتا ، زيت زيتون ، ملح ، وفلفل.
نعتقد أن هذا سيكون بمثابة مرافقة رائعة لـ دجاج مارثا المشوي المكون من 4 مكونات لتناول وجبة غداء أو عشاء خفيفة وطازجة (وإذا قمت بذلك ، فدعونا مرة أخرى ، "ك؟).
احصل على الوصفة الكاملة هنا،وسيشعر الصيف أنه هنا ليبقى إلى الأبد.
قبل أن تذهب ، تحقق من تقرير إخباري عن الكوكتيلات الصيفية أدناه:
