عجب في وعاء واحد: دجاج طماطم كريمي مجفف بالشمس مثالي للحديد الزهر - SheKnows

هل تحتاج إلى طريقة دافئة وجذابة لتقديم عشاء عائلتك؟ طبق الدجاج البسيط هذا ليس فقط سهل للغاية ، ولكن نكهته غنية وأنيقة بشكل مذهل.

قصة ذات صلة. شاركت راتشيل راي للتو تتبيلة دجاج بلسميك سهلة لتحل محل صلصة الباربكيو تمامًا

يُحمّر صدر الدجاج قليلاً في مقلاة من الحديد الزهر ، ثم يُمزج مع الأرز وصلصة الطماطم المجففة بالشمس والغنية المصنوعة منزليًا للحصول على وجبة ريفية. والنتيجة هي عشاء سهل ، مخبوز ، بوعاء واحد ، على طراز الكاسرول الذي لا يشبع فحسب ، بل إنه رائع للعائلات المشغولة. اخترت استخدام الأرز المطبوخ سريعًا لتوفير الوقت الإضافي في المطبخ. يمكنك بالتأكيد عمل مجموعة من الأرز الطازج أو حتى الكينوا إذا رغبت في ذلك.

وصفة دجاج مع أرز بالدجاج والطماطم المجففة بالشمس من الحديد الزهر

يُخبز هذا الدجاج في مقلاة مع الأرز في صلصة كريمة لذيذة مع الطماطم المجففة بالشمس والأعشاب وجبن البارميزان.

يخدم 4

وقت التحضير: 15 دقيقة | وقت الطهي: 30 دقيقة | الوقت الإجمالي: 45 دقيقة

مكونات:

للدجاج

• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
• 2 صدر دجاج مقطع مكعبات
• 1 بصلة صغيرة مقطعة مكعبات
• 2 كوب أرز سريع التحضير أو مطبوخ
• 1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
• الملح والفلفل حسب الذوق

لصلصة الطماطم المجففة

• 1/2 كوب كريمة خفق ثقيلة
• 1/4 كوب نبيذ أبيض
• 1/2 كوب مرق أو مرق دجاج
• 1/2 كوب طماطم مجففة ، مفرومة ناعماً
• 1/2 كوب جبن أسياجو أو بارميزان المبشور حديثًا
• 1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب المطحون
• 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون
• 1 ملعقة كبيرة توابل إيطالية مجففة
• 2 فص ثوم مفروم
• 1 حبة صغيرة من الريحان الطازج، المقطّع إلى شرائح رقيقة
• 1 كوب جبن بارميزان مبشور
• إضافة ريحان وجبنة بارميزان للتزيين (اختياري)

الاتجاهات:

المزيد من الوصفات باستخدام الطماطم المجففة بالشمس

لحم خنزير حار ، زيتون و باستا طماطم مجففة
طماطم مجففة بالشمس وخرشوف محشي بجبن الفيتا
أفوكادو ، موزاريلا وبانيني طماطم مجففة