نحن نستخدم متصفح الجوجل لكل شيء تقريبًا ، ولكن على وجه الخصوص عندما نحاول البحث عن وصفات جديدة ممتعة. كيف * يفعل المرء قشرة بيتزا القرنبيط? هل يجب أن أكون محلول ملحي جاف بلدي الدراج المشوي كيتو؟ نميل أيضًا إلى استخدامه عندما نحاول إصلاح وصفة - مثل عند محاولة ذلك إصلاح الأطعمة المالحة جدا، أو في ذلك الوقت سقط الغطاء عن فلفل حريف ونحن طريقة عشاء مصنوعة بطريق الخطأ حار جدا. لكن اتضح أن وصفات Google الأكثر استخدامًا لعام 2019 هي في الواقع مفاجأة نوعًا ما - كان الناس يبحثون عن طعام مريح بسيط مطبوخ في المنزل.
نسمع الكثير عن اتجاهات الطعام والوجبات الغذائية الجديدة لدرجة أننا افترضنا للتو أن أفضل الوصفات على Google ستكون أطباق خارج الصندوق والتي كان الناس يحاولون اكتشافها لأول مرة. لكن نتائج بحثهم تثبت أن الكلاسيكيات الدائمة هي التي استحوذت على قلوبنا هذا العام.
كانت أهم خمس وصفات تم البحث عنها على Google في عام 2019 هي فطيرة الراعي ودجاج بارميجيانا وصقيل لحم الخنزير وكاروزيت وكعك سنيكر دودل. بخلاف الكاروزيت ، وهو عبارة عن فاكهة حلوة ومذاق المكسرات أو ينتشر في عيد الفصح ، لا ترتبط أي من الأطباق الأكثر بحثًا بعطلة معينة أو وقت معين من العام. إنها مجرد وصفات بسيطة ، تلتصق بأضلاعك ، وقد صمدت أمام اختبار الزمن.
هل تريد أن تجرب البعض بنفسك؟ هذه هي الإصدارات المفضلة لدينا للوصفات الثلاثة الأولى الأكثر بحثًا عن الوصفات على Google.
1. فطيرة الراعي بالبصل وجبن الشيدر
فطيرة الراعي التقليدية مصنوعة من لحم الضأن المفروم ، وليس لحم البقر - إذا كنت تستخدم لحم البقر ، فهذا يجعلها فطيرة منزلية (من كان يعلم!). تأخذ هذه الوصفة الوصفة البسيطة والكلاسيكية إلى آفاق جديدة لذيذة ، وذلك بفضل إضافة البصل بالكراميل والجبن الشيدر في طبقة البطاطس. يخرج من الفرن مع طبقة من البطاطس المقرمشة ذات اللون البني الذهبي وخفيفة ، مع لحم الغنم المتبل والخضار تحتها.
احصل على الوصفة من كوليناريا ليتي
2. لحم مع التين و صقيل التمر
إذا كانت هناك حقيقة عالمية واحدة عن لحم الخنزير ، فهي أن طعمه رائع مع السكر. هناك شيء ما حول هذا المزيج المملح والحلو الذي يجعلنا دائمًا نعود للشريحة تلو الأخرى. يصبح طلاء لحم الخنزير الذي تدهنه فوق اللحم بالقرب من نهاية الطهي لزجًا ومكرملًا قليلاً. بدلاً من استخدام السكر البني المعتاد الممل ، فإن هذا التزجيج مصنوع من مزيج من خل التين والعسل ، مع القليل من خردل ديجون في المزيج لإضافة بعض النكهة.
احصل على الوصفة من مطبخ سيمون
3. دجاج بارميزان سريع التحضير
إذا كان لديك في أي وقت من الأوقات شغف حاد ومفاجئ لبارم الدجاج ، فقد تعرف الشعور بالذعر الذي يصاحب ذلك. هل تحتاج * حقًا * إلى إعداد محطة خبز بثلاثة أطباق والحصول على قدر من الزيت ساخنًا قبل أن تتمكن من الاستمتاع بعشاءك؟ لا! بفضل هذه الوصفة ، التي تستخدم فطائر الدجاج المغطاة بالبقسماط ، يمكنك الانتقال من الرغبة في تناول الطعام إلى تناول الطعام في غضون نصف ساعة تقريبًا ، دون تناول كل تلك الأطباق عند الانتهاء من تناول الطعام.
احصل على الوصفة من مطبخ أمي الحقيقية
